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熊喵

發(fā)表篇數(shù):94篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大同區(qū)

造訪商家:

法蕾法式薄餅 (中山店)

(已歇業(yè))
phone02-2559-7476
place臺(tái)北市大同區(qū)赤峰街13號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

 

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吃完宋江餡餅粥,熊跟喵覺得不過癮,所以跑到巷子裡去找甜點(diǎn),才意外發(fā)現(xiàn)法蕾薄餅屋

 

 

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一開始,其實(shí)也沒想到要找什麼甜點(diǎn),晃了一下準(zhǔn)備放棄,本來打算找杯咖啡喝喝就好

但逛一逛,愛喵眼睛一亮發(fā)現(xiàn)這家可愛的小店,當(dāng)下就決定來這裡試試 

 

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有種舒服的恬靜感受,好像到了歐洲小店的FU 

 

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從店外看起來,熊有點(diǎn)小小擔(dān)心會(huì)不會(huì)整間店都是女生,畢竟粉藍(lán)色偏女性呀 

 

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進(jìn)到店裡,第一個(gè)感覺是很溫馨很簡(jiǎn)單 

 

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挺大的開放式廚房區(qū),都沒有瓦斯?fàn)t的蹤跡,後來熊趁著到櫃臺(tái)點(diǎn)單兼付帳時(shí)

發(fā)現(xiàn)這裡都是用電爐做甜點(diǎn)哩! 

 

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先來看看店裡的每個(gè)角落 

 

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另一邊位置也挺大的,這裡不會(huì)刻意為了增加座位,把桌子擺的很擠  

 

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看看沒有人之後的空景,嘿嘿!看起來很溫馨吼?有種在家裡喝茶吃點(diǎn)心的感覺 

 

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趁著還沒上菜,先幫愛喵拍點(diǎn)照片 

 

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(硬是要拍熊...) 

 

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我們來看看法蕾薄餅到底賣些什麼料? 

 

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整體來說,薄餅算是各種不同作法的基底,它可以做鹹也可以變甜

有整套的套餐,從湯到沙拉再加上一份鹹食薄餅,還有一份甜薄餅跟飲料

但嚴(yán)格上來說,總覺得有點(diǎn)偏貴就是了 

 

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如果不想吃這麼完整的套餐,這裡也有單點(diǎn)或是早午餐可以選擇 

 

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可別以為薄餅只能做甜點(diǎn),鹹食口味還多到讓熊跟喵驚訝呀 

 

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接下來是甜點(diǎn)部分 

 

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口味還真多 

 

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還可以來點(diǎn)花式,不管是冰淇淋再加上酒,熊個(gè)人比較喜歡這種特殊的

當(dāng)然,要玩花樣就是要多加點(diǎn)錢,最貴的一款火燄橘酒薄餅(200元)超吸睛 

 

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飲料部分也是很多可選,整體價(jià)位就是一般天母價(jià)位 

 

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香蕉牛奶好像不賴,但天氣有點(diǎn)冷,看來這次要忍痛放棄了 

 

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買單中,嗯!熊要繼續(xù)努力運(yùn)動(dòng)了,真該死呀!(邊寫邊運(yùn)動(dòng)中) 

 

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第一道上桌的,就是愛喵的原味拿鐵咖啡(110元)

 

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整體來說算是中規(guī)中矩,喝來濃淡適當(dāng),但味道並沒有非常非常特殊 

 

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再來是熊的冰玫瑰咖啡(110元) 

簡(jiǎn)單說,味道很香口感很甜,喝起來都是滿滿的玫瑰糖漿味道

咖啡反而不算太濃,這道只能做成冰的,但熊個(gè)人認(rèn)為如果是熱的更佳

 

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愛喵又是顧著拍美照哩! 

 

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黃金香蕉草莓加冰淇淋(160元)

雖然薄餅當(dāng)然可甜可鹹,但熊跟喵一致認(rèn)為甜點(diǎn)比較討喜,這道香蕉草莓甜點(diǎn)非常正點(diǎn)

外型上女生絕對(duì)會(huì)很愛,口感雖然甜但搭配上草莓的微酸度,煉乳跟烤過的香蕉甜度正好 

 

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旁邊的香草冰淇淋味道也是畫龍點(diǎn)睛 

 

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這裡的薄餅口感很輕柔,跟草莓加香蕉一起入口很搭配,但因?yàn)轱炚娴暮鼙?/p>

所以有時(shí)候餅都吃完了但水果還在嘴裡,這樣就有一點(diǎn)可惜 

 

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再來這個(gè),是熊硬點(diǎn)的噱頭火燄橘酒薄餅(200元),還有火燄秀表演哩! 

剛端讓來的時(shí)候,廚師還刻意把所有燈都先關(guān)掉,這樣才能看到藍(lán)色火燄

 

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是不是很漂亮呀?超香的橘酒燒過之後揮發(fā)香氣,嗯!真的是滿室生香 

 

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看起來也是頗美 

 

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上面有杏仁碎片,整體賣相跟均衡度都不差

說完優(yōu)點(diǎn)部分,熊也要提提吃完之後的感覺,整體而言,薄餅口感沒問題

但因?yàn)橄旅娴尼u汁(可能是橘酒跟其他醬料混合)過多,所以薄餅溼度過高

吃起來反倒過於軟爛,口感變的挺不妙

 

個(gè)人建議,如果以後可以減少醬汁料,會(huì)讓吃起來的感覺變好

另外,可能是酒太多,吃起來橘味偏重也有點(diǎn)苦,算是小小美中不足哩! 

  

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酒香葡萄冰淇淋倒是很搶眼,吃起來不會(huì)太膩口感正點(diǎn)

以第一次到訪的感覺來說,法蕾法式薄餅表現(xiàn)不算太壞

只要火燄橘酒薄餅醬汁再收乾一些,或許就會(huì)有挺高評(píng)價(jià)唷!

店裡吃東西感覺很舒服,有種回到家的感覺,喜歡溫馨感朋友可來試一試

 

 

 

 

 

法蕾薄餅屋

地址:臺(tái)北市天母西路5巷15號(hào)1樓

電話:(02)28749922

營業(yè)時(shí)間:上午十一點(diǎn)半到晚間九點(diǎn)

建議:薄餅味道不差,熊跟喵第一次的甜點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)還算不錯(cuò),下次再訪應(yīng)該會(huì)試試鹹點(diǎn)部分

   算是可以再訪幾次的特色小店唷!

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