來到MANNA ?? 韓式烤肉專門店,即便有再多煩心不愉快的事,都先拋諸腦後,
今朝有酒今朝醉,先吃了再說吧~~
每桌桌上除了有韓國特有閃亮亮的金屬餐具外,還備有一整壺開水。
菜單有套餐也有單點(diǎn),套餐類分成豬,牛及豬牛混合的套餐。
個(gè)人覺得點(diǎn)套餐會(huì)相對(duì)劃算許多,而且可以吃得非常飽!
所以我們選了有豬又有牛的MANNA韓式豬&頂級(jí)牛拼盤。
吃燒肉時(shí)少不了的沾醬,韓國沾醬和臺(tái)式沾醬有很大的不同,
韓國沾醬中有非常香且適合沾豬肉用的麻油胡椒鹽,
帶點(diǎn)甜味的韓式醬油,據(jù)說適合沾牛肉,
最右邊的韓式辣椒醬,吃來並不會(huì)很辣且有味噌的味道,適合沾點(diǎn)在生菜包肉內(nèi)。
話雖如此,但其實(shí)可依個(gè)人喜好,想沾什麼就沾什麼,沒有硬性規(guī)定的啦~~
美味開始上桌囉~~
除了色香味俱全外,吃燒肉時(shí)不斷傳來滋滋的作響聲,直誘人食慾!
邊緣溝槽裡的起司內(nèi)倒入濃稠的蛋液,隨著烤肉加溫同時(shí),起司蛋也跟著一起催熟。
飲料我們選擇了香甜的水蜜桃汁及可以吃得到葡萄果肉的葡萄汁,
每回去韓國料理店汪喵絕對(duì)必點(diǎn)的就是這款好吃又特別的白葡萄汁!!
雪花牛五花(左)/韓式帶骨牛小排(右上)/秘藏護(hù)心肉(右下)
雪花牛如其名,豐富的油花如同藹藹白雪般,十分漂亮!!
秘藏護(hù)心肉(右下)是包覆在心臟週圍的肉,事先已醃漬入味。
首先登場(chǎng)的是超大片薄切雪花牛五花,不用烤太久即可起鍋,最能品嚐到牛五花的鮮嫰美味!
分佈剛好的油花肉汁非常多,吃來又香又甜,包入生菜中,有肉香又有菜甜,爽口好吃!!
利用雪花牛五花逼出的豐富油脂,再來香烤金針菇,
吸收油香讓金針菇吃來更加揪西又能吃到牛的鮮甜滋味!
厚切豬五花
肉質(zhì)非常厚實(shí)的豬五花,在韓劇裡常常可看到呢~
兩種都十分厚實(shí),需要烤得時(shí)間較久一些.... 等待中可以先吃炸雞過過癮。
韓式炸雞
雞肉炸得剛剛好,皮脆肉嫰,拌上韓式甜辣醬,
一整個(gè)順口到讓人忍不住一口接一口!
薯?xiàng)l同樣外脆內(nèi)鬆軟,即便冷了同樣保持著酥脆,
美味度跟本不輸給M開頭的速食連鎖店。
生意非常好的MANNA,雖有專人服務(wù)幫烤,
但有時(shí)人手不足,大家還是可以動(dòng)動(dòng)手將燒肉翻個(gè)面,
又能享受一下自己燒烤的樂趣。
牛小排剪成適口大小,口感略帶嚼勁,夾點(diǎn)泡菜包入一口生菜中大口吃,
讓人有種爽爽的fu~~哈哈....
兩面煎成赤赤的豬五花,同樣剪成適口大小的長條狀,再逐一翻面烤過。
表面烤成琥珀色的樣子,除了可以逼出些許油脂,
吃來表面多了微微的酥脆感,口感更佳!!
逆看看.... 這畫面真的超級(jí)逼死人滴....。
烤好的豬五花沾點(diǎn)麻油胡椒鹽,包入生菜裡,夾入蒜片及泡菜,
彈牙的三層肉,教人欲罷不能滴好吃啊~~~
平時(shí)不吃豬皮及肥肉的汪喵,真的非得要大讚一下這好吃的三層肉,
豬皮及肥肉部份完全是Q彈的口感,完全不會(huì)讓人覺得是在吃肥油,真的非常棒!!
秘藏護(hù)心肉事先已醃過,帶點(diǎn)醬香及甜味,微微辣好吃又入味!!
因?yàn)槭切呐K附近的肉,口感自是彈牙好吃!!
韓式海鮮湯麵
以上菜色吃完,其實(shí)我們都已經(jīng)飽到快翻白肚了,最後還有一道壓軸的韓式海鮮湯麵。
海鮮配料十分豐富,有扇貝,蛤蜊,蝦子,及Q彈的韓國年糕 ,蔬菜......。
煮滾後還加入一片香濃起司,韓國人真的很會(huì)創(chuàng)造邪惡美食滴啦~~~
拉麵Q,配上微辣的湯頭,加入起司喝來一整個(gè)更加濃醇順口,
真的很難讓人擺脫身上持續(xù)增大的游泳圈那.....