新竹市巷弄內(nèi)藏著一間綠色大門老宅，裡頭販?zhǔn)壑F(xiàn)點現(xiàn)烤的鯛魚燒，等待的顧客絡(luò)繹不絕。每個角落都充滿濃厚日本味，讓粉絲們?nèi)杠S地拍照留念，來到《二本魚》一定要戴上鯛魚燒頭套喔！拍照超促咪的！(′ε` ) (′?`=)
鯛魚燒的滋味確實不錯！現(xiàn)點現(xiàn)烤，餅皮脆脆的，紅豆內(nèi)餡不甜膩！最厲害的是日式蕨餅！QQ的口感，瀰漫著淡淡的黑糖甜味，讓人驚豔！很有日本風(fēng)味的下午茶店家，適合約會或是朋友聚餐，可愛鯛魚燒的頭套是一大賣點，千萬不可錯過喔！
新竹美食社團(tuán)颳起一陣文青旋風(fēng)！在人氣超高的日式甜點店家門口，戴上可愛鯛魚燒合影！於是，我們母子倆人當(dāng)然也要跟上流行！趕緊電話預(yù)約用餐時間，已經(jīng)是平日，等候上菜卻還是花了不少時間呢！一堆文藝青年，忙碌著在店內(nèi)拍照，喔~~~我必須誠實地說：這個鯛魚頭套有一些氣味！但是拍照比較重要，氣味可以忍受。
地點確實有點隱密，就在巷子之間，據(jù)說是將老宅翻修，所以在裝飾上格外用心，處處可見日本的可愛元素。
價位的部分，覺得尚可接受。
店內(nèi)的生意超好的！所以要把握機(jī)會帶上鯛魚頭套，拍照效果100分！
達(dá)樂哥戴著鯛魚燒的模樣~~~~超級可愛啊！
老闆開店的初衷，主要因為孩子喜愛吃鯛魚燒，決定將「做給家人吃」的信念作為經(jīng)營理念，店內(nèi)販?zhǔn)鄣狞c心堅持無人工添加物，店內(nèi)食材全親自挑選，親手料理，內(nèi)餡有萬丹紅豆、卡士達(dá)兩種口味；麵皮則有抹茶、紅茶、原味隨機(jī)三種口味。值得一提的是，不論是鯛魚燒的麵皮、內(nèi)餡，就連白玉糰子的佐料「黑糖蜜」都是手工熬製。
提供的餐點以日系甜品為主。
餐桌椅也是呈現(xiàn)濃厚的日式風(fēng)情，給人很舒服的感覺。
店內(nèi)還有販?zhǔn)垡恍┤毡拘‰s物，讓有興趣的消費者選購。
挑高的室內(nèi)空間，隱藏很多有趣的小細(xì)節(jié)，值得細(xì)細(xì)欣賞。
文青風(fēng)的特質(zhì)明顯，很多可愛的手繪圖案，注重手寫的溫度，不停地在強(qiáng)調(diào)「手做慢做，請耐心等待」。
這一天生意特好，所以老闆沒有閒情逸致和顧客閒聊。喔喔~~今日的等候時間是40分鐘！果然要耐心等候。
日式蕨餅$60元。分量略為單薄！
茶水自己來，布置得挺有氣氛的！
菜單設(shè)計缺乏美感，但是在可以接受的範(fàn)圍。喔~~~感覺點套餐比較劃算！
Aiwa 點了A套餐，日本抹茶+紅豆鯛魚燒 $130
老闆親赴日本鯛魚燒傳統(tǒng)老店，觀摩單剪式鑄鐵鯛燒法，打造了臺灣風(fēng)味的鯛魚燒。
日式單剪式鯛魚燒，採用傳統(tǒng)單剪式的器具，一隻隻烘烤出爐的鯛魚燒，皮薄餡飽滿，尾鰭微揚，鯛魚紋理鮮明，餅皮呈現(xiàn)黃金色澤，賣相不錯，但是等候的時間有點久R~~~
紅豆餡熬煮很綿密，甘甜中帶著些微的酸度，個人比較喜歡沒有酸味的紅豆內(nèi)餡，老實說~~~我有一點失望！不過每個人的口味本來就不一樣。
餅皮雖薄，但是口感酥脆！不是只有麵粉的味道。餅皮非常好吃喔！
有點後悔阿~~~早知道就點卡士達(dá)內(nèi)餡。莫非是我對鯛魚燒口味期待過大了？！
日式抹茶的香味不錯，喝起來感覺不苦澀。
耶~~~為了鯛魚燒乾杯！用餐的氣氛很不錯，可能因為生意太好，沒有熱情的微笑，讓我感到有些落寞。
還好日式蕨餅非常好吃，讓我的心情變得晴朗！
日式蕨餅口感很像嫩嫩的果凍，可是Q度很棒！甜度恰到好處。是我在《二本魚》最推薦的甜品。
但是！有點掃興的是~~~請給我一個盤子，好嗎？用塑膠盒用餐，質(zhì)感變得像菜市場！真的好可惜阿~~~~
達(dá)樂哥一邊享用超好吃的日式蕨餅，一邊用小手玩著鐵製的迷你發(fā)條汽車。
日式蕨餅，這小子就吃掉半盒了！還會主動拿竹籤自己享用。
每一張座位上，擺放不同的日本復(fù)古風(fēng)小玩具，這種貼心舉動，太吸引親子族群了！
我們這一桌的玩具是發(fā)條汽車在鐵製的平面軌道上奔馳，達(dá)樂哥好專心地把玩。
有了可愛的小玩具，可以暫時吸引住他的目光，我要把握時間在店裡拍照。
Aiwa 對《二本魚》的評價是，甜品不錯！但是服務(wù)需要加強(qiáng)。要趕緊解決人手不足的問題，也或者繼續(xù)讓顧客等待。這天的用餐心情很複雜，夾帶絲毫的期待落空感。但是，《二本魚》的創(chuàng)意很好！的確吸引大量年輕人來朝聖以及IG打卡。
帶著鯛魚頭套拍照是很開心的！因為相片太可愛了~~~Aiwa 下次會再來用餐，期待《二本魚》有更好的表現(xiàn)。
二本魚。點心，茶品（老宅、文創(chuàng)展場）
地址：新竹市德高街20號
營業(yè)時間：13:00 - 20:30
二本魚。點心，茶品（老宅、文創(chuàng)展場） | Facebook
低消：60元或一杯飲料
※禁帶外食
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業(yè)性質(zhì))內(nèi)容僅供參考。
本文非業(yè)配文，字字真心，請安心賞文。
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