1/2 CAFE
電話:(02)3765-5883
地址:臺北市松山區南京東路5段35號
營業時間:9:00 - 18:00(每個月的最後一個禮拜三公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/onehalfcafe/
最近「中山捷運站」的4號出口旁由法國藝術家米蓋爾創作的「白日夢」非常的夯~
可愛又療癒的雲朵裝置，讓好多少女、小朋友們爭相排隊的去拍照~~
而就在南京東路上的一家咖啡廳裡面，店家將「白日夢雲朵」給搬到餐桌上拉!!
從事咖啡行業有10多年經歷的老闆Jay，在一個因緣際會之下，打造了自己的夢想
店裡的裝潢、動線，餐具採買與菜單的設計研發，都是由老闆一手包辦規劃，小小的咖啡廳承載著無限的熱情與想法
琳瑯滿目的菜單裡，有好喝的義式咖啡與手沖咖啡，就算不喝咖啡也有特調的歐蕾，厲害的是老闆還會在上面拉出可愛的圖案呢，可愛的叫人捨不得喝下肚~
餐點從「古早味麵茶麻糬鬆餅」到會讓少女心雀躍的「綿花糖麻糬鬆餅」，以及最新上市的「鹹香茶葉蛋」與「焦糖蜜地瓜麻糬」鬆餅，每個都非常的獨具巧思及創意，當然還有老闆精心製作的可口甜點與可以讓你吃飽的現烤帕尼尼~
店內不收服務費、不限用餐時間，還有免費的wifi
讓人在繁忙的都市裡，可以找到一片小天地，悠閒的喝著咖啡、吃著鬆餅，享受這份美好的小確幸~
在繁華且熱鬧的南京東路上，一路走來能發現到不少咖啡廳
在這樣咖啡廳飽和的市場中，有著一家以堅持跟熱情打造的咖啡廳
【1/2 CAFE】就位在捷運「南京三民站」不遠處
簡潔低調的外觀，有個很有意境的店名
什麼是1/2??
其實1/2一開始代表著很簡單的想法
"人並不完美"
一個人的生命中，永遠的在追尋另一半
無論是愛情、事業、友情或家庭
不論再忙，也別忘了停下腳步，多給自己一杯咖啡的時間，好好休息!!
"再忙也要空出喝一杯咖啡的時間"
以黑色的色調打造出沉穩恬靜的氣氛
大片的落地窗透著午後的溫暖光線
喜歡這樣的咖啡廳~
可以坐在窗旁靜靜的待一下午
或是看看書、或是發呆沉思都很輕鬆自在~
【1/2 CAFE】的營業時間很早，9點就開始營業
所以也有推出讓人可以吃飽的超值早餐~
而且價位都很優惠，只要70元起就能買到了
外帶咖啡還有折扣呢
一個人生命裡總有許多該前進的方向
誰知道轉個彎，命運會不會大不同?
很喜歡這一區的氛圍
復古黑皮沙發、小茶幾、白織燈泡營造的光線，還有牆上掛的壁畫
有種文青假掰(?)的氣氛..
如果不是剛好面對落地窗，我還滿想懶懶的坐在沙發上休憩一整天~
推開大門，映入眼簾的是坪數不大的質感空間
座位不多，以2人桌位間隔並排為主，也有面向牆壁的吧檯座
諾大的櫃檯裡，一邊沖著咖啡的老闆一邊親切的招呼我們入座
遠處，不時傳來陣陣的咖啡香
令人迫不及待的想點一杯來喝~
這裡的用餐皆採自助式的
餐具、飲水自行取用，不加收服務費
有免費的wifi又不限制用餐時間
很適合想閒聊的朋友，或是想一個人輕鬆看書、滑手機的好地方
這裡沒有紙本的菜單
想點餐，就在櫃臺旁邊的牆壁上，有著琳瑯滿目的餐點招牌
內用低消為一杯飲品
有義式咖啡、單品手沖咖啡、調酒拿鐵還有手作果露咖啡!
特別的是，這些果露都是老闆自己手工熬煮的，味道獨一無二，非常的有特色!!
不喝咖啡的話，也有歐蕾、鮮奶茶跟高山茶，輕食則有手工甜點、古早味創意鬆餅、熱呼呼的帕尼尼
價位從70-140不等，非常的平價! ?
色彩繽紛的UN馬克杯
採用白雲土製成，保溫效果好，好看又實用
店裡不但有販售，杯子也都是使用這一系列呢~
"工遇善其事必先利其器"
想要沖杯好咖啡，器材也不能馬虎
店家不但有3臺磨豆機，還有義大利品牌的咖啡機
非常的專業!!
如果想自己泡杯好咖啡，1/2cafe也有掛耳包可以選擇喔
在一旁的展示架上，也有看到老闆修業學成的獎狀
老闆提到他之前也有在某間冠軍咖啡上班過，現在也是合作夥伴
所以店裡的咖啡，咖啡豆雖不同，但味道其實很像
以百元的價位就能喝到冠軍咖啡，真是令人期待~
偶然去洗手間，發現老闆真得很貼心
除了有牙線棒以外，還有女生的好朋友(小護墊)耶!
雖說店家主打的是咖啡，但我真得很不懂咖啡0.0
所以試試了老闆推薦的"京都抹茶歐蕾"還有很少見的"貝禮詩奶酒鮮奶茶"
▼京都抹茶歐蕾$120
這個飲料是我幫朋友點的，但是當它一送上來
我差點失心瘋的想占為己有XD
這個拉花也太萌太可愛了吧~~~~~>///<
看到的瞬間，我相機就猛拍個不停，因為實在是太咖哇伊了~
會讓人捨不得喝掉耶>///<
大概過了10分鐘後....(這也拍太久?)
我才心滿意足的放下相機，慢慢的品嘗它的味道(都冷了吧?)
抹茶歐蕾的口感香醇濃郁，除了濃濃的奶香，還有高雅的抹茶風味
一點也不會苦澀，更是不會甜膩，我很喜歡呢~
▼貝禮詩奶酒鮮奶茶$120
個人很喜歡貝禮詩奶酒之類的飲品，之前都是喝咖啡，第一次喝奶茶類!!
比較於咖啡，我覺得奶茶的口味偏於輕淡，口感沒那麼濃，但是也是很好喝，有甜甜的奶酒風味~
PS:為什麼奶茶沒有拉花><早知道也點歐蕾.....
【1/2 CAFE】的鬆餅相當的有創意，很多口味都是別的地方吃不到的!!
像是很有臺灣味的古早味麵茶麻糬鬆餅，很受少女歡迎的朵朵綿花糖麻糬鬆餅，以及最新上市的鹹香茶葉蛋與焦糖蜜地瓜麻糬鬆餅
使用傳統在地的優良食材以不同的面貌呈現出來
除了新穎、好吃，店家想傳達的更是一種不忘本與傳承的想法~
老闆說，很多客人來到這用餐，都會帶一些很特別的食材給他們，因此也激發了他創作上的一些想法
除了努力做好一杯咖啡，也希望給來到此用餐的客人能有另一種食覺上的新體驗
▼鹹香茶葉蛋肉鬆鬆餅$160
看到一整個竹蒸籠都給搬上來了，我還以為誰叫了包子或燒賣哩XDD
打開一看，長得很像大阪燒的鬆餅靜靜的躺在裡面~
上頭還有一片片柴魚片舞動的模樣，賣像十分的誘人~
將酥脆的鬆餅切開，發現裡面內藏驚喜!!
有香氣濃厚的肉鬆與風味獨特的茶葉蛋，一整個滿滿的鹹香滋味~~
吃進嘴裡，多種食材的香氣在嘴裡交織著
有柴魚香、肉鬆香、茶葉蛋香，還有美乃滋的甜味~
鹹甜酥脆的口感叫人著迷，也不容易膩嘴~
像這樣的一份鬆餅，我自己絕對可以吃的完!!
很好吃耶~!
▼朵朵綿花糖麻糬鬆餅$140
朵朵綿花糖麻糬鬆餅一出場就叫人驚豔!!
是誰把「白日夢」給搬進咖啡廳了!!?
看到綿花糖白雲飄在鬆餅上面，蓬鬆輕柔的可愛模樣，好療癒人心阿~~
其實這是老闆在冬季推出的棉花糖鬆餅，為的就是要呈現白雪紛飛的美麗景像
在蓬蓬的綿花糖白雲底下，還可以看到聖誕老公公跟手工製做的玫瑰花奶油!!
整體都非常的可愛呢~~
軟綿綿的棉花糖，一大隻的拿在手上，令人忍不住想起小時候玩遊樂園都會哀求媽媽買給我吃，很令人懷念的記憶~
老闆在棉花糖上灑上了跳跳糖，一絲絲輕柔的棉花糖入口，還能感受到跳跳糖在嘴裡亂竄的驚奇滋味喔~
兩大片方格子鬆餅有著非常酥脆表
餅皮烤的金黃香脆，一旁還搭有蜂蜜跟自製的鮮奶油~
老闆還將鮮奶油擠成玫瑰的花樣，好美阿~
喜歡吃甜甜，就將蜂蜜給通通淋上~~
酥脆香甜的餅皮下，竟然藏有QQ的麻糬夾心!!
一次可以品嘗兩種口感的麻糬鬆餅，好銷魂~好美味阿~
一整個大愛
再忙也別忘了給自己一杯咖啡的時間
【1/2 CAFE】有著大師級特調的經典咖啡，還有可愛的拉花技術
使用臺灣在地食材製作的創意鬆餅也好美味~~
不管是在視覺上、還是味覺上，都叫人驚豔!!
不收服務費、不限用餐時間還有免費的WIFI
讓人在繁忙的都市哩，可以找尋屬於自己的小空間~
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