永豐餘生技 2016年2月份開幕的農(nóng)人餐桌親子餐廳,餐廳開設(shè)地點(diǎn)就在永豐餘大樓的地下室,開幕後在媽媽寶寶界的人氣還蠻高,主打有機(jī)或在地食材的美味料理,算是比較高質(zhì)感的親子餐廳。
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餐廳入門可以看到半開放式的廚房空間,廚師忙碌的身影是用餐的前奏,農(nóng)人餐桌裡的空間還挺寬敞,正中間的大餐桌好適合與家人或朋友相聚。除了中間的桌椅區(qū)塊之外,最後方還有個玻璃陽光室,這裡的座位顯得明亮許多,還擺放了許多綠色植物,舒適感佳。還沒來訪前看其他格友分享,就覺得喜歡這區(qū)的座位,但原本有點(diǎn)擔(dān)心會比較熱,結(jié)果店家設(shè)置了不少空調(diào)出風(fēng)口,所以並沒有因為有溫暖陽光而覺得太熱。
既然是親子餐廳當(dāng)然要有兒童遊戲區(qū),木頭鄉(xiāng)村風(fēng)的可愛廚房區(qū),小孩們有模有樣地煮起菜來,餐點(diǎn)還沒上桌前可以消磨時間,吃飽飽之後還能打發(fā)時間,讓媽媽們趁機(jī)可以好好的多聊幾句,這就是親子餐廳的迷人之處?。。▼寢屨O真實心聲)
農(nóng)人餐桌的菜單設(shè)計更是可愛討喜,完全是活潑的手繪風(fēng)格,在大門口看到的人偶也出在裡頭,供應(yīng)的餐舔種類有湯品、前菜、主食、甜點(diǎn)和飲料,小孩的餐點(diǎn)部分只有兩種而已,就是兒童餐和適合兩歲以下小寶寶的副食品餐(吻仔魚粥和兩種果泥)。
講了那麼多還沒進(jìn)入主題呢!接下來一起來看看農(nóng)人餐桌主打產(chǎn)地到餐桌食材,製作出的各式好吃料理吧!前菜類的玉米布丁湯、大海怪玉子燒、農(nóng)場阿姨的春捲都各有特色,可以吃得出食材的新鮮美味,尤其是春捲包進(jìn)許多蔬菜,吃起來十分清脆、清爽,如果是大人餐點(diǎn)的前菜搭配推薦選春捲。
小太陽ABC義大利麵是兒童餐,是可愛數(shù)字、字母造型的義大利麵,口味是番茄肉醬寒天了些起司在上頭,而小太陽則應(yīng)該是鵪鶉蛋煎成的小巧荷包蛋,看小孩兒吃起來味道應(yīng)該他們有喜歡。兒童餐除了義大利麵之外,還可以點(diǎn)一款湯或是前菜,另外還可以挑果汁或牛奶,但要小提醒一下,如果是胃口好的小孩可能會覺得份量不太夠。
農(nóng)人餐桌的主食都是有肉有菜的均衡搭配,這道豬公公香腸蔬菜盤以木盤墊著鑄鐵鍋直接熱呼呼上桌很吸睛(但要注意孩子別摸到燙著),內(nèi)容物除了用臺灣黑豬腿肉做的香腸搭幾片麵包之外,還有洋蔥、玉米筍、大蒜、馬鈴薯和小番茄,簡單胡椒與鹽甜味再烘烤之後,可以品嚐蔬菜本身的甜美與風(fēng)味。銅鍋慢燉牛膝義大利麵,上桌發(fā)現(xiàn)是我很喜歡的寬扁麵條,根據(jù)農(nóng)人餐桌粉絲團(tuán)的介紹,牛膝用香料醃漬8小時後放入鍋裡要蒸烤燉煮2小時,費(fèi)時費(fèi)工的成果就是牛膝入味且非常非常非常軟嫩,份量不少的麵條加上牛膝疊高高,一旁搭配的帶皮紅蘿蔔十分香甜可口。