相當(dāng)有特色的貨櫃露天啤酒，相信都能吸引不少的好友們一同來(lái)歡聚暢飲
而這次被朋友拎來(lái)一起聚餐的地方，則更是有著自已的特色跟風(fēng)格
讓人來(lái)一次，就很愛(ài)上猶如在歐洲德國(guó)小鎮(zhèn)般這樣的格局配置
無(wú)論是在一早就來(lái)上一杯酒飲搭配三明治早午餐或是來(lái)杯精選咖啡美食
抑或是在夜裡的吮飲氛圍，讓人怎樣都能很enjoy這個(gè)空間裡面去
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「德意志貨櫃啤酒」
地址：新竹縣竹北市文田街68號(hào)
電話：03-5585477
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM9:00~PM:22:00
官方fb專(zhuān)頁(yè)：https://www.facebook.com/findgoodthings.beer/
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(禁止酒駕開(kāi)車(chē)、未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)
位於竹北文田街上，屬於巷弄裡的空間
讓人猜想不到，還藏有這一個(gè)濃濃歐風(fēng)感受的格局空間
德意志貨櫃啤酒
在十一月份才新開(kāi)幕的店家空間，朋友真的很厲害
一下子就揪大家過(guò)來(lái)嚐鮮看看
店裡內(nèi)到外，都蠻有特色的在這一個(gè)竹北美食戰(zhàn)區(qū)林林的地方來(lái)說(shuō)
更不失風(fēng)格，而且在一起的還有連進(jìn)酸菜白肉鍋
蛤？! 對(duì)的，你沒(méi)看錯(cuò)，店家應(yīng)該是連鎖企業(yè)滴
所以跟連進(jìn)酸菜白肉鍋竹北店是開(kāi)在一起的
所以當(dāng)你在享用啤酒下酒菜時(shí)，還能點(diǎn)上一鍋酸菜白肉鍋來(lái)助陣
或著是你吃完連進(jìn)後，直接就來(lái)露天這邊享用啤酒了
讓人很感到意外，卻也不意外因?yàn)樗麄兗业牟藛我徽麄€(gè)看來(lái)超豐富的
引述店家自介：德意志貨櫃啤酒露天啤酒吧
除了提供德式與臺(tái)式啤酒專(zhuān)屬的菜色，也使用許多臺(tái)灣好食材。
並且與國(guó)際名建築師王啟圳共同打造空間，利用工業(yè)退役原料
給與延續(xù)生命的機(jī)會(huì)，繼續(xù)綻放異彩，希望能共同執(zhí)行環(huán)境upcycling，循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
由知名建築名師來(lái)打造規(guī)劃，難外整體的空間質(zhì)感上
比一些貨櫃打造的店家來(lái)說(shuō)，多了幾分的設(shè)計(jì)特色感受
覺(jué)得蠻棒的，架構(gòu)出來(lái)猶如林間的木屋感受
在這一日的陽(yáng)光藍(lán)天下襯托出的氛圍，讓人走到了歐洲的小鎮(zhèn)裡
很好奇，如果是晚上時(shí)份來(lái)到這裡，應(yīng)該更有味道
池塘露天的棚檯上，一桌一桌由再生的圓筒來(lái)做桌面
在這裡悠閒的坐著享受著，雖然身在都市裡心卻也如同飛到國(guó)外般了吧
打造大大的BEER燈泡招牌加上手寫(xiě)的黑板餐點(diǎn)
木質(zhì)的感受上，讓人覺(jué)得小小的有趣了一番
(禁止酒駕開(kāi)車(chē)、未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)
店家的餐點(diǎn)，沒(méi)蓋你吧，還蠻多的一看到就覺(jué)得超多樣的
從輕食、三明治到牛奶飲品、茶飲以及冰沙甜點(diǎn)都有
而更特色還還有世界冠軍咖啡，是除了啤酒調(diào)酒外的另一種選擇
加上了多樣的下酒菜、來(lái)店必點(diǎn)的特色餐點(diǎn)與小盤(pán)外
剛才提的熱湯系列，也是讓人更暖和的料理呀
你是貨櫃啤酒還是賣(mài)起多元的菜單料理，然後重點(diǎn)每一道也都還蠻好吃的呀
真的是闔家光臨都不怕不知道吃什麼喝什麼了
吧檯旁這一豎
義大利精品啤酒PERONI沛羅尼
藍(lán)白加上紅字的字樣，溢流著酒香的氣息
(禁止酒駕開(kāi)車(chē)、未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)
而除了吧檯外的空間格局外，當(dāng)然也有露天與室內(nèi)的部份
露天上則是由貨櫃來(lái)分隔架構(gòu)出來(lái)的空間
透過(guò)木桌遮陽(yáng)傘來(lái)陳設(shè)的空間
徐徐的陽(yáng)光林蔭間，很是有感覺(jué)，讓大夥一同在這裡
享受著露天的氛圍格外有感覺(jué)
相當(dāng)有巧思的圓鐵筒洗手檯
搭配上銅鐵水管，讓人蠻有感覺(jué)的有點(diǎn)想放一個(gè)在家裡也很好看吧
以大面的落地窗打造的室內(nèi)空間的格局
可以眺望露天的桌次空間，在裡頭則是約略為分為
四五張的桌面，依人數(shù)多寡來(lái)進(jìn)行併個(gè)桌都也可以
這次一起來(lái)的七八個(gè)好朋友，那就來(lái)併個(gè)桌一同讓餐點(diǎn)
滿滿的美滋滋上桌吧
【德國(guó)生啤酒】
(禁止酒駕開(kāi)車(chē)、未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)
德國(guó)艾丁格啤酒Erdinger 500ml啤酒杯
讓人享受的是在早午餐的時(shí)刻就能來(lái)上一杯晶瑩剔透的啤酒
店家說(shuō)有的客人一大早來(lái)，就點(diǎn)上一杯配上輕食三明治就很享受
而我們這一口下去更是通透，上頭雪白的泡沫細(xì)緻溫潤(rùn)
讓人一口雪白，而下層如琥珀蜂蜜般的酒甜而細(xì)膩有著甘甜與芬芳的氣息
讓人在舌尖上都能沉醉在他迷人的滋味裡頭
(禁止酒駕開(kāi)車(chē)、未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)
【德意志香腸大亨】
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來(lái)店必點(diǎn)的特色餐點(diǎn)，五種不同口味特色的德國(guó)香腸
包含了原味、墨魚(yú)、起司腸、辣味以及煙煄腸
都各具特色與口感，對(duì)於個(gè)人來(lái)說(shuō)有點(diǎn)偏愛(ài)德國(guó)香腸來(lái)說(shuō)
能一次吃上不同口味的香腸倍感超開(kāi)心的，吃來(lái)的口感上來(lái)說(shuō)都偏較為緊實(shí)嚼度帶上不同的味道
其中的墨魚(yú)腸很吸引人，再沾上一旁的沾醬讓風(fēng)味更加鮮明
【德意志海鮮拚盤(pán)】
這一串串一摞摞的海鮮組合，也來(lái)店的店家推薦菜色之一
用上了酸辣鮮蝦、肉醬魷魚(yú)圈以及辛香扇貝們一起的料理
光視覺(jué)上就很有加分的感覺(jué)，而吃起來(lái)的滋味也很爽口滿口的鮮味
【焗烤培根雞腿捲】
這一份，讓人吃不夠還想再點(diǎn)一份的雞腿捲
鹹香度很適中，配上培根的鹹以及雞腿的肉質(zhì)
還有焗烤的香氣滋味，讓大家忍不住一下就馬上把他解決了
【馬鈴薯豆乳炸雞】
由小巧的鐵鑄鍋上來(lái)的香甜的馬鈴薯以及炸雞們
分別林立在各自的地盤(pán)裡，由甜辣以及酸乳沾醬區(qū)隔著
單吃馬鈴薯就有很鬆綿的口感沾上想沾的醬料就多了一份層次
而炸到剛好的炸雞很酥脆包裏著內(nèi)裡的雞肉，讓人一吃還想吃
【椒鹽雞軟骨】
雞軟骨，也是個(gè)人還蠻愛(ài)的一道料理
這邊當(dāng)作下酒菜之一的搭配更是給他一個(gè)大姆指 讚一下
尤其在咔滋的軟骨裡酥炸還有椒鹽的香氣裡
再配上一口冰爽溫潤(rùn)的啤酒，真的是美滋滋的不要不要的
(禁止酒駕開(kāi)車(chē)、未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)
【煙燻烤雞翅】
醬料處理很夠味的雞翅，再搭配上煙煄的加持下去
讓口感上的表現(xiàn)很加分，吃在嘴裡那一個(gè)的口感變化很有趣
有煙熏的香氣還有醬汁入味的氣息加上雞肉的口感
覺(jué)得自已一個(gè)人就可以解決掉這一盤(pán)了
【薄鹽鯖魚(yú)】
這個(gè)魚(yú)的處理，覺(jué)得好棒
本來(lái)以為鹽度會(huì)很高，不過(guò)他寫(xiě)了薄鹽真的就是很薄
在金黃的魚(yú)肉裡，挾起了一片片的細(xì)緻魚(yú)肉們?cè)谶m中的調(diào)味裡
調(diào)動(dòng)了魚(yú)肉的鮮密度，讓鯖魚(yú)的香度肉感很好的在嘴裡去感受著
【炸豆腐】
酥炸的方塊型狀的豆腐兒們，在一塊一塊金黃酥脆的外皮
卻有著細(xì)致的雪白內(nèi)裡，讓人咬一口就很脆軟，沾上醬料更多份鹹香
【辣腸鮮蝦捲】
由辣腸跟鮮蝦來(lái)組合的料理，讓人覺(jué)得蠻有趣的
無(wú)論是在搭配上還是吃起來(lái)的口感，肉跟蝦的組合加上料理的氣息
一口就能有二三種的滋味，如果再加上辣椒檸檬更是變化多多
不過(guò)，份量上較少點(diǎn)屬於精緻型的料理，不然就可以吃的很爽快，這樣一下就被分光了
【高梁酒快樂(lè)豬香腸】
這一道，店家特別介紹的選用老酒林世界金牌高粱加上雲(yún)林聽(tīng)交響樂(lè)的快樂(lè)豬肉
誠(chéng)意所呈現(xiàn)出來(lái)的料理結(jié)合出，這一道讓人意猶未盡香香甜酒息中多汁的肉感
真的著實(shí)讓人在一口來(lái)咬下時(shí)，可以感受到那一份的甜醇感受以及豬肉們的肉感
多汁上頭是讓人回味的氣息跟好吃不已的滋味
【豆乳小饅頭】
選用的是五行饅頭，不同的顏色的小饅頭對(duì)應(yīng)著不同的素材
從黃色黃金地瓜、綠色茶葉饅頭、黑糖的咖啡色、紅麴的紅色等
讓人一點(diǎn)一點(diǎn)也很養(yǎng)生又飽實(shí)的，若覺(jué)得口感單一，還可以配上芝麻醬來(lái)添點(diǎn)香氣
【蒜泥白肉】
這一盤(pán)的很香哎，料理搭配出來(lái)的氣息很好
挾上了一筷讓肉感跟辛香度，吃的油汁滿載的
【鹹酥蝦】
而這個(gè)蝦，根本也逃不過(guò)大家的魔掌
香辣度十足，配上蝦子們的鮮甜度，讓人就算連殼來(lái)吃都吃的津津有味的
【連進(jìn)酸菜白肉鍋】
這一鍋，在菜單上裡來(lái)點(diǎn)熱湯
在變冷的天氣裡頭，讓人更是暖呼呼了，有下酒菜、有德國(guó)香腸還有這一鍋的熱湯
嘖嘖嘖，真的是讓人覺(jué)得他們家料理上真的是誠(chéng)意十足滿滿的
而連進(jìn)酸菜白肉鍋，真的是不錯(cuò)吃的
讓你在飲用啤酒再配上這一鍋，真的是讓酸菜加白肉暖和你的胃
而他湯品還蠻多的，裡頭有剝皮辣椒湯讓人想要來(lái)嚐看看
而冬季的暖湯還有麻油雞跟帶皮羊肉湯，真是湯品都包圓了呀
【警大鋼杯麵】+【溏心蛋】
這一個(gè)難得的特色餐點(diǎn)說(shuō)是來(lái)自警大裡採(cǎi)用鋼杯盛裝的特色美食
由鋼杯麵配上溏心蛋，第一次來(lái)嚐到這樣的口味
還蠻有趣的說(shuō)呀，乾拌的泡麵麵條加上醬料以及蔥花們
還有那個(gè)Q彈香軟的溏心蛋，用手拿鋼杯讓人吃的滿足又有意思
來(lái)這裡，真的要來(lái)點(diǎn)看看，也許只有警大才吃的到的美食唷
【黑糖麻糬】
最後的甜點(diǎn)的部份，店家有提供布朗尼、俄羅斯軟糖以及黑糖麻糬等
我們則是選了黑糖麻糬的部份來(lái)試看看，麻糬口感Q彈，一小口就吃完一顆
一旁的黑糖醬也可以來(lái)沾附，讓甜度更多一些
【玫瑰拿鐵咖啡】
朋友有品嚐的咖啡，甘醇而溫潤(rùn)緊澀的氣息，在口腔裡盤(pán)旋
店家的咖啡也是一絕，適才有提他們應(yīng)該是連鎖的果然
因?yàn)檫B咖啡其實(shí)也是，他們所堅(jiān)持的來(lái)自世界冠軍烘焙精品咖啡
採(cǎi)選用2014WCE世界烘豆冠軍賴昱權(quán)親烘的精品配方豆
以堅(jiān)持好品質(zhì)、新鮮精品豆，呈現(xiàn)高海拔咖啡果實(shí)的水果酸甜感與核果香氣，清新、明亮。
讓人除了在啤酒、美食、環(huán)境裡去感受很有質(zhì)的氛圍外，連咖啡
都能來(lái)滿足對(duì)於品質(zhì)上的要求與堅(jiān)持
基本上在貨櫃啤酒上，營(yíng)造出來(lái)的氛圍格局，就可以看見(jiàn)用心
而到食材以及料理上的多樣化，更是覺(jué)得誠(chéng)意十足
也多提供了一個(gè)這樣讓大家歡聚享受美食、美酒，放鬆舒適的一個(gè)小天地小空間
在竹北美食地圖裡多出打造出一個(gè)這樣的特色店面，真的蠻棒的
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「德意志貨櫃啤酒」
地址：新竹縣竹北市文田街68號(hào)
電話：03-5585477
官方fb專(zhuān)頁(yè)：https://www.facebook.com/findgoodthings.beer/
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