日期：2016-11-22
名稱：慢船燒烤
電話：0981-207306
地址：臺南市善化區建國路109號
營業時間：17:30-01:00
平均消費：250元 / 1人
FB粉絲頁：慢船燒烤
慢船 日式燒烤居酒屋
佇立在這人來人往的善化小鎮上已有5年多之久
燈火通明的外表之下有著滿令人驚喜的消費價目表
也或許如此
常常成為當地人平日晚餐或朋友小聚喝必魯的好地方~
純日式的木造居酒屋風格
點上幾盞小有氣氛的紅燈籠
幾道熱炒小菜 幾串牛豬雞肉串燒
想要一個充滿愜意的夜晚
真的沒有想像中來的複雜
店鋪前方的位置並不多 只有2張4~6人座的木桌
反倒是一旁搭建起來的篷子內有著為數不少的座位
晚餐時間才一到沒多久 原本空蘯蘯的位置已經被填的滿滿滿!!!
真是好哩卡在...我有先卡位到...
MENU簡簡單單
一張紙輕鬆搞定
串燒單品的定價上都算是很平易近人
或許這也是它受到這群老顧客如此青睞的原因之一吧!!
來到這種地方 除了有必魯好朋友可以陪你痛快暢飲之外
若想要走氣氛路線的朋友們
不妨也可以參考一下清酒或是梅酒這些純日式酒精系列
搭配串燒料理一起來 也有著不一樣的氛圍與感受
讚歧烏龍麵
滿滿的烏龍麵條搭上日式烤麵醬只賣你80元銅板價
烤麵醬的添入讓他們的烏龍麵嚐起來不同於一般市售的炒烏龍麵
嚐起來的口感比較有點偏"日式沾醬的鹹味"
但整體吃下來又不會讓人覺得太偏鹹的口味
秘醬海蝦烤飯糰
到底是用了什麼秘醬!? 這方面小毛倒是不曉得
不過表皮烤到帶點微焦的海蝦飯糰倒是挺令人期待的美味
與底下鬆脆的海苔片包起來一起食用真的蠻好吃的
清酒蛤蠣
整鍋都快滿出來的蛤蠣鍋拿來沖淡口中烤物或炸物的油膩味是再適合不過了
底下的湯品都是滿滿蛤蠣所留下來的原汁
濃濃的蛤蠣清湯裡有一點點淡淡的清酒香
你也想來嚐上一口嗎!?
黃金豆腐
它不是用一般常見的炸豆腐方式來呈現
看似平淡無奇的外觀 想不到咬起來還挺多汁與入味
上面潵上一點蔥花與紅椒來提味
拿來與必魯好朋友搭配還挺速配的!!
來囉來囉!! 今天最期待的串燒系列也陸續來登場了~
從左而右分別是
海陸培根捲.極上和牛肋串.松阪豬肉串.明太子雞肉串
海陸培根捲 中間夾著香蔥一起吃讓口感比較不會那麼的油膩
極上和牛肋串 有著滿滿的澳洲牛肉香 肉質軟嫩還蠻好入口的
松阪豬肉串 脆皮的肉感一直是松阪豬最迷人的口感哦!!
明太子雞肉串 塗上明太子醬後讓整個肉質軟嫩的雞肉串完全的變的很不一樣
杏鮑菇田樂燒
烤肉好吃~也要記得來點養生的蔬食料理吧!!
杏鮑菇上面所塗抹的是店家特製的味噌醬料
仍然水潤的杏鮑菇靠著味噌的提味
也讓整個品嚐起來的層次豐富度變的很不同
和風嫩燒雞
選用口感彈性佳的雞腿肉加以火烤上桌
本身除了散發著燒烤後的雞肉香味之外
軟嫩的肉質咬勁也是它另一個特色所在
地雞唐揚
這道炸物可說是小毛心目中的經典名單之一
要好吃!! 不外乎就是要炸到它表皮酥脆但仍然要保有能噴汁的雞肉在裡面
它算是除了在臺南市區某知名日式炸雞店之外
少數能將這道炸物料理炸到相當到位的店家之一了
即使放冷了 外層的雞皮咬下去還是會有咔滋咔滋的聲響哦!!
來吃燒肉串 能夠找幾個好朋友一同前往是再好不過的了
不僅桌面上的菜色可以更加的豐富與美味之外
多一點人來均分下來也能讓你的荷包相對顯的輕鬆哦!!
這裡的料理讓小毛嚐下來 算是每一道都有著它一定的水準表現
有來善化的朋友們 不妨可以參考參考~
朋友小酎或是家庭小聚餐都算是很適合的一個好地方
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