食尚玩家介紹過(guò)的阿墨薄餅，有甜鹹口味20幾種，用平底鍋乾煎或烤箱5分鐘就能完成美味的起司薄餅！無(wú)論早餐，下午茶或是宵夜點(diǎn)心，都讓人隨時(shí)想來(lái)一份

阿墨薄餅

官網(wǎng)：http://www.ymo.com.tw/

樂(lè)天購(gòu)物: http://www.rakuten.com.tw/shop/ymo/

FB：阿墨薄餅專賣店

新竹市金山六街59號(hào)         

TEL：03-578-4725

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阿墨原本是新竹一家咖啡店，用墨西哥捲餅皮改良的起司薄餅，多種創(chuàng)意口味還有簡(jiǎn)單的加熱方式，受到許多客人喜愛，最近更因?yàn)槭成型婕业让朗彻?jié)目的報(bào)導(dǎo)，成為辦公室人氣團(tuán)購(gòu)美食！

網(wǎng)路或line訂購(gòu)都很方便，收到時(shí)每個(gè)薄餅是採(cǎi)獨(dú)立包裝，上面並貼有口味名稱（一定要的啊～不然每個(gè)薄餅看起來(lái)都一樣）

接單後新鮮製作的薄餅，收到後冷藏保存3天，冷凍可放一個(gè)月，要吃的時(shí)候從冰箱拿出來(lái)不用解凍，直接用平底鍋乾煎，或用烤箱烤3~5分鐘即可~快速又方便

因?yàn)椴挥糜腿ゼ澹鹚颈★炓菜闶墙】档臒o(wú)油點(diǎn)心，我都是直接放烤箱烤，時(shí)間到了拿出來(lái)就可以吃，完全不用動(dòng)腦

餅皮依個(gè)人口感來(lái)決定要烤多久，烤越久餅皮越酥脆，看到薄餅在烤箱裡膨脹的樣子就充滿期待呢～

阿墨的起司薄餅?zāi)壳坝卸畮追N口味，甜鹹口味大約各占一半，菜單可以參考這裡

薄餅外觀一律都是對(duì)折半圓形，可以直接拿起來(lái)都口袋餅吃，也可以切片或是加點(diǎn)巧思擺盤，創(chuàng)作出多變的美味點(diǎn)心喔！

下面來(lái)就這次吃的幾種口味分享

黃金泡菜起司薄餅

泡菜用的是酸甜的黃金泡菜，不是韓式泡菜，所以不會(huì)辣

泡菜跟起司很搭，吃起來(lái)很涮嘴～想不到墨西哥卷的餅皮烤起來(lái)可以這麼乾爽酥脆，麵香十足

小墨起司薄餅

小墨吃起來(lái)是雙倍濃郁的起司，還有一點(diǎn)墨西哥辣椒的香氣，風(fēng)味濃厚，個(gè)人強(qiáng)烈推薦！

青醬玉米薄餅

因?yàn)橐龀珊穸纫恢碌谋★灒钥雌饋?lái)都是扁扁的，但實(shí)際吃起來(lái)就知道裡面的料多又均勻，像這個(gè)青醬的香氣就很棒，還能吃到九層塔葉呢～

香甜的玉米粒烤過(guò)之後依然飽滿多汁，這個(gè)口味我覺得小朋友會(huì)很喜歡

辣味燻雞起司薄餅

這個(gè)也是滿經(jīng)典的口味，將薄餅切成小片，感覺還滿像薄餅披薩的，相當(dāng)好吃喔～

燻雞肉厚度雖然不高，但是整片薄餅都能吃到，口感也很軟嫩，感覺很實(shí)在

除了鹹口味，阿墨的甜口味薄餅也非常好吃，因?yàn)榧恿似鹚荆云饋?lái)反而不會(huì)太甜膩，味道更有豐富的層次感！

蘋果起司薄餅

想要來(lái)份薄餅當(dāng)下午茶的話，我首推這個(gè)蘋果起司口味，裡頭佈滿清爽的蘋果切片，吃起來(lái)有自然的酸甜，跟鹹香濃郁起司融為一體

甚至還能吃到蔓越莓果乾，愛漂亮的女生可不要錯(cuò)過(guò)

花生薄餅

原本以為就是普通的花生，沒想到這個(gè)口味是我吃過(guò)之後印象大加分的！

主要是因?yàn)樗麙?cǎi)用顆粒花生醬，吃起來(lái)不但多了鬆脆口感，鹹甜各半的滋味也很巧妙，會(huì)讓人越吃越想吃

甜口味的薄餅自己加工一下，就能變成美美的下午茶點(diǎn)心，可以切點(diǎn)水果擺盤，或是淋上巧克力醬，好看又好吃！

核桃榛巧起司薄餅

喜歡吃核桃的朋友絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)，薄餅裡吃的到大顆又飽滿的核桃堅(jiān)果，品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，我覺得這個(gè)口味給人一種奢華感，偶而可以好好寵愛自己一下

藍(lán)莓起司薄餅

雖然只是起司加上簡(jiǎn)單的藍(lán)莓醬，但反而這樣更能體會(huì)到他的濃純香

藍(lán)莓醬香甜的味道清爽不膩，當(dāng)點(diǎn)心超適合

阿墨薄餅真的吃了會(huì)叫人上癮，我每次都是一次烤兩片，一片鹹的一片甜的，超滿足的啦～哈哈

~推薦給大家Yo~

阿墨官網(wǎng): http://www.ymo.com.tw/
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