今年最強冷氣團即將襲臺，不知道大家做好準備了嗎？除了要把衣服穿暖暖，別忘了肚子也要暖一下喔！

今天帶大家來吃個火鍋，民生社區新開幕的三冰九鍋，是一家3月賣冰9月賣鍋的特色餐廳，每到秋冬的火鍋季節，店家端出頂級肉品和各種優質海鮮，搭配各種創意健康湯頭，絕對讓大家吃飽又吃巧，連食尚玩家也來報導過呢！ [臺北松山火鍋] 三冰九鍋：5盎司頂級美福肉品+深海鮮蝦．食材超優的美味火鍋！~食尚玩家推薦~ 紫色夢幻蝶豆花鍋

三冰九鍋

FB：三冰九鍋

臺北市松山區新東街11巷26號

TEL：02-2528-8766

營業時間：11:30-14:30；17:00-22:00

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新開幕的火鍋店，裝潢明亮清爽，店門口就撥放著食尚玩家採訪的片段，吸引大家的目光

下面便是節目的內容

店裡空間滿寬敞的，就算東西擺滿滿的，桌子也不顯擁擠～

牆上食尚玩家主持人的簽名就是活招牌！

因為店家招牌之一就是十幾種深海蝦，貼心的洗手臺設計超棒的，這樣可以更肆無忌憚地開吃囉 [臺北松山火鍋] 三冰九鍋：5盎司頂級美福肉品+深海鮮蝦．食材超優的美味火鍋！~食尚玩家推薦~ 紫色夢幻蝶豆花鍋

自助區有多種醬料可供調配，還有提供高級玫瑰鹽，可以用來搭配牛肉吃

飲料區的冷熱飲，因為三冰九鍋強調天然無添加的健康概念，所以難得這邊也看不到汽水機，而是比較健康的咖啡和茶，冷飲有烏梅汁和蜂蜜水，特別推薦蜂蜜水，味道很濃很好喝耶 [臺北松山火鍋] 三冰九鍋：5盎司頂級美福肉品+深海鮮蝦．食材超優的美味火鍋！~食尚玩家推薦~ 紫色夢幻蝶豆花鍋

冰淇淋選擇也不算少

先來看看消費方式和菜單吧～

三冰九鍋提供８種湯頭選擇，以不同顏色來做區分，各具特色，但共同的特色就是無化學添加，完全採用天然食材熬製！

最基本的點法是鍋物套餐，肉套餐含一份5盎司肉品和蔬菜盤等

三冰九鍋的肉品僅使用美福國際進口之原塊原形肉品，相當的霸氣！菜單上的價錢是套餐價，後面小字則是每盎司的加點價

這邊還有個特別的服務，可以加80元把菜盤換成雪花牛或200元的海鮮任選，讓愛吃肉愛吃海鮮的朋友提供更彈性的選擇！

另一主打蝦套餐，在這邊你可以吃到十幾種深海蝦，許多都是市面上看不到的特色，跟手臂一樣長的惡魔巨豬蝦也太震撼了吧 [臺北松山火鍋] 三冰九鍋：5盎司頂級美福肉品+深海鮮蝦．食材超優的美味火鍋！~食尚玩家推薦~ 紫色夢幻蝶豆花鍋

店家也推出不同的套餐組合，讓大家以更超值的價錢，吃得更劃算！

其中食尚玩家介紹過的百盎狂肉套餐，就是話題十足的視覺系拼盤 [臺北松山火鍋] 三冰九鍋：5盎司頂級美福肉品+深海鮮蝦．食材超優的美味火鍋！~食尚玩家推薦~ 紫色夢幻蝶豆花鍋

單點區有不少精緻好料，除了推薦的尚青海鮮，特色創意火鍋料也值得一試，另外就是把冰店的特色放在火鍋裡，粉粿等冰品配料也可以有火鍋吃法，好新奇！

點餐後別忘了可以在餐廳中央的開放空間欣賞切肉秀，新鮮食材讓你直接看得到

這次我們點了兩種不同湯頭，一個是番茄（老闆推薦，好像沒在菜單上看到？）

喝起來有自然的酸甜，滿清爽開胃的

另一個是很有特色的蝶豆花，因有豐富花青素，呈現自然的藍紫色，但須注意孕婦避免食用

充滿夢幻的美麗紫色，女生應該會很喜歡，湯頭喝起來就是昆布高湯的味道，並沒有什麼特殊氣味，可以放心喔～

一開始忙著拍照忘記顧火，湯頭煮滾冒了泡泡，覺得還滿漂亮的，也拍了一張～哈哈 [臺北松山火鍋] 三冰九鍋：5盎司頂級美福肉品+深海鮮蝦．食材超優的美味火鍋！~食尚玩家推薦~ 紫色夢幻蝶豆花鍋

菜盤的蔬菜品質滿優的，種類也多樣，老闆說因為他們希望提供大家天然健康的食材，所以菜盤的火鍋餃類只提供一種，品質也都是比較好的，真的很用心

附餐我們選了烏龍麵和冬粉

Choice等級無骨牛小排

5盎司的份量比一般小火鍋店感覺要多，美福肉品的質量也不用說，品質有保障

無論色澤或是油花分布，都屬一流，下鍋輕輕涮燙幾秒就非常美味！

Prime等級翼板牛

之前對翼板牛的印象是因為油脂少，吃起來會比較乾硬，但這款完全打破我的刻板印象，肉質一樣柔軟甜嫩，撒點玫瑰鹽更有高級享受

單點的海鮮，包括鱸魚，彈力鮑魚，蛤蠣和三款深海蝦（生食胭脂蝦，深海大草蝦，阿根廷天使紅蝦） [臺北松山火鍋] 三冰九鍋：5盎司頂級美福肉品+深海鮮蝦．食材超優的美味火鍋！~食尚玩家推薦~ 紫色夢幻蝶豆花鍋

一般人在火鍋店不太會特地去點魚片，因為比起更亮眼的大蝦或是貝類，魚片好像顯得很普通，但這個鱸魚我卻想要大力推薦，因為真的吃起來跟冷凍魚片完全不一樣，光看他這樣整尾鮮切的質感就很不一樣，而且魚肉肉質厚實細膩，燙起來味道非常的新鮮美味，無刺也很方便食用 [臺北松山火鍋] 三冰九鍋：5盎司頂級美福肉品+深海鮮蝦．食材超優的美味火鍋！~食尚玩家推薦~ 紫色夢幻蝶豆花鍋