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綿甜嫩食-Maintenance

發(fā)表篇數(shù):67篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 北區(qū)

place臺中市北區(qū)中華路二段151號
作者本次評價:
3.60
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
1.50
CP值
3.50

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前一天吃完罪惡的火鍋

今天換走小清新路線

正好陪吃人員是最近胖不少的哩嚕

好吧,減一餐算一餐,看體重會不會掉回去

睡到中午起床出門來去『果核豆花鄉(xiāng)』

-對了,這次還是愛評體驗團特別邀約活動-

 

「好想吃喔」旎好

「喔喔喔喔喔喔喔」旎好

「啊啊啊啊啊啊啊」旎好

『ㄣ,我再想想要寫什麼』

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-INFO-

果核豆花鄉(xiāng)

臺中市北區(qū)中華路二段151號 

0912-364-724

週一-週六 11:00-21:00

 

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鄰近一中商圈,在中科後面

有點老厝林立的街道旁

拉開帆布遮陽,這裡開著一間手工豆花店

 

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堅持每日現(xiàn)做,數(shù)量有限

我們拜訪時間大概是下午兩點

店內(nèi)座位就是三桌,居家感油然而生

一看冰櫃很多料都沒了,還有很重點的豆?jié){也沒了

可見多麼搶手,一視同仁沒幫部落客留

好吧算你狠,只好下次再去吃了,說到做到!

 

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這直白的製作過程逼得我用直的拍

每天日復(fù)一日,就是為了讓大家嚐嚐手工豆花

 

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攤位前以及冰櫃上桌上都有菜單

主要是豆花以及熱壓吐司的部分

還有配了一些套餐組合

差不多是早午餐的路線

不過我看他開到九點多

下午豆?jié){就沒了我覺得QQ

 

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製作會碰到食材的熱食會佩戴手套

調(diào)理區(qū)域也是整潔乾淨(jìng)

果然年輕一代也有注重的地方(講得自己很老一樣

 

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-MIX眾豆花+煙燻起司雞腿排+麥香紅茶-

對體重比較沒有危機的我可以吃罪惡一點

這樣子只要$95我是覺得很超值

最近一直吃超值的東西,吃到都不知米價了

  

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加了蔬菜蕃茄切片,儘管雞腿帶皮也OK

不小心吃到牽絲,平常要拍都拍不到

吐司酥脆配上多汁雞腿排

一個早午餐的好心情就從這裡開始!

 

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再來是很厲害的MIX眾豆花

裡頭有方塊粉圓、花生、紅豆、愛玉

還有兩顆新推出的有料芋圓

 

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印象最深刻的就是方塊粉圓

口感完全Q到不像話

難道這就是現(xiàn)做的威力嗎?!

伴著古早味的香甜一直咬一直咬

老闆快推出這種粉圓的珍奶吧!!

 

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有料芋圓裡就是有料

淡淡地瓜跟芋頭我比較喜歡芋頭

Q彈的外皮裡包著鬆鬆的內(nèi)餡

只有兩顆根本不夠吃啊!

 

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隨餐附贈的果仁

算是一種下酒菜的角色吧!

 

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-牛奶花生+德式香腸+紅茶拿鐵-

另外這組也是純樸的路線

那天去好像是有某幾樣食材已經(jīng)沒了

不過可以吃到家常花生豆花也是不錯

 

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花生豆花可以吃到比較明顯的糖水甜

先炒後煮的糖水甜度非常迷人

豆花嫩肌般的口感也在這時表現(xiàn)出來

想要品嚐豆花以及糖水的功力點花生就對了!

 

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跟雞腿排比起來略為遜色

不過罪惡感也相對低很多

一種蔬菜香腸的概念

是少女輕食首選

 

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麥香紅茶真的很像是麥香紅茶

雖然我很久沒喝了

但是可能因為名稱的關(guān)係

我真的覺得這就是麥香紅茶

 

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紅茶拿鐵攪拌前攪拌後

老闆特地打的奶泡分層就這樣被我們亂弄

麥香比奶香多一點

加了拿鐵順口許多

 

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≡嫩食碎碎念≡

店家給人一種路邊小店的樸實感

每天手做的限量感覺會賣光

店家服務(wù)是走親切路線

大概的介紹完後就說:「然後今天這個賣完了」

個人很喜歡他們的料,就是那些料

那種飽滿的料很吸引人

嫩肌豆花我倒是沒有太大衝擊

然後沒喝到豆?jié){我真的是很難過

-以上,路過記得去,也可以特別路過-

粉絲團請點我》果核豆花鄉(xiāng)

 

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『臺中||北屯』肉控天堂-肉魂和牛鑄鐵料理 ※愛評體驗團

 

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『臺中||北區(qū)』每日限量的手做豆花-果核豆花鄉(xiāng) ※體驗團 臺中, 一中街, 豆花, 手做, 果核, 豆花鄉(xiāng), 便宜, 低價位



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