MARKET CAFé
現(xiàn)代人越來越講究吃的健康，而且隨著年紀(jì)越來越大(是有多老啦!)，
總覺得過於大魚大肉的吃法吃了好有負(fù)擔(dān)啦!
今天介紹的這家MARKET CAFé，走的就是自然新鮮食材路線，
新鮮蔬菜好多，調(diào)味也不會(huì)過重，吃一頓下來覺得沒甚麼負(fù)擔(dān)!
MARKET CAFé是國賓大飯店旗下的餐飲事業(yè)之一，
也是天母唯一一家五星buffet，就位於天母SOGO對面B1，
順著圓弧形階梯走下去，四周是綠意盎然的植栽，餐廳是半圓型的設(shè)計(jì)，大片落地窗，
這天來用餐的時(shí)候天氣好好，採光非常好，自然光線流入，用餐環(huán)境很舒適。
MARKET CAFé的計(jì)價(jià)方式很特別，平日有分區(qū)計(jì)價(jià)的方式，假日則是都是全區(qū)計(jì)價(jià)唷！
自助餐檯分為幾個(gè)部分，異國料理區(qū)、亞洲麵食吧、田園沙拉吧、
義式手工冰淇淋炒冰區(qū)、甜點(diǎn)水果區(qū)、飲料區(qū)等等。
一開始先吃了些泰式開胃菜、散壽司，還有麵包開胃，
這裡的涼拌菜都好入味，而且色彩配色好豐富，光看就胃口大開。
麵包也有很多種可以選擇，旁邊有烤麵包機(jī)，熱一下烤得酥酥脆脆的更美味。
飲料也有很多選擇，除了基本的果汁、咖啡外，
還有少見的石蓮花汁還有冰滴咖啡，這次就喝了不少杯啦！
還有生啤酒，很厲害的是連啤酒杯都是冰的。
全區(qū)最引人注目的應(yīng)該就是田園沙拉區(qū)，有非常多種新鮮生菜與配料，
算一算有大概近三十種，很多都是外頭沙拉吧少見的食材，
像是橄欖、小魚乾、洛神花，還有水果等等。
選了之後還有多種沙拉醬可以選擇，光是醬料就有八種啦！
難怪一般都用盤子裝，這裡的沙拉要用玻璃盆裝啦，非常特別。
另外也有新鮮的生魚片！
MARKET CAFé 特別的地方就是好多料理都可以客製化，
亞洲麵食吧，光是麵類就有八種選擇，豆腐麵、日式拉麵、廣東撈麵......，
有什麼菜色都會(huì)寫在牆上的小黑板上唷！
這次吃了雲(yún)南紹子乾拌麵，就是請師傅煮好麵後，加入自己愛的配料，
然後再淋上紹子醬，這裡的紹子醬味道非常天然，
吃得到番茄的酸味，以及肉末的香味，自然的甜味，
因?yàn)镸ARKET CAFé主打的就是不加任何味精、食用色素與人工香料，
所以吃到的任何食材調(diào)味都帶食材自然的原味唷！
這次還吃了12月限定的聖誕分享餐，22oz的煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排，
加上一個(gè)椰香蛋糕，雙人分享餐假日NT.2480，還可以享用全區(qū)的buffet，
算一算很超值，因?yàn)榕Ｅ欧萘空娴暮艽笱剑?/span>
五分熟的肋眼厚切，肉質(zhì)很嫩沒有肉腥味，沾點(diǎn)鹽跟黃芥末籽味道就很夠了。
異國料理區(qū)，有很特別的印度烤餅與薑黃飯，
可以搭配比較重口味的紅咖哩炒豬肉與沙嗲雞一起配著吃，
但是這印度烤餅真的單吃就好好吃唷，不由得一次就吃了兩片啦！
肉食愛好者還有豬腳、烤鴨、香腸等等，另外還有熱呼呼的鬆餅耶！
吃完了主餐來吃甜點(diǎn)嚕，雖然這裡的甜點(diǎn)裝飾沒有很華麗，
都是簡簡單單的，但是味道真的都很不錯(cuò)，
像是上面這個(gè)棗泥塔，不甜不膩的，棗泥好香，個(gè)人超愛！
最特別的是炒冰區(qū)，可以選擇兩種口味冰淇淋，加入想要的配料給師傅，
師父會(huì)在把兩種口味冰淇淋放在低溫的板子上快速拌勻，
就成了獨(dú)特的炒冰，之後還可以自己再加入想要的配料，像是果醬、堅(jiān)果之類的，
吃起來比一般的冰淇淋滑順，而且兩種口味混合起來，味道也很特別啦！
總之，這樣一頓吃下來，一點(diǎn)都不覺得吃得好膩很有負(fù)擔(dān)，
因?yàn)榍嗖耸吖芏啵{(diào)味也不會(huì)太重。重點(diǎn)是覺得用餐環(huán)境很不錯(cuò)，餐點(diǎn)也好吃，
自助吧臺(tái)區(qū)都維持得乾乾淨(jìng)淨(jìng)，特別是原本覺得看起來還好的甜點(diǎn)居然那麼美味，
推薦給大家唷！
安蹄感想：健康美味兼具的優(yōu)質(zhì)餐廳啦！
MARKET CAFé用餐資訊：
平日週一～週五 午餐11:30-14:30 晚餐17:30-21:30
成人每位$680+10% 兒童（6-11歲）每位$399+10%
假日週六-週日 午餐11:00-14:30 晚餐17:30-21:30
成人每位$980+10% 兒童（6-11歲）每位$499+10%
週六日下午茶 15:00-17:00
成人每位$580+10% 兒童（6-11歲）每位$299+10%
MARKET CAFé 官方網(wǎng)站：https://goo.gl/wA2LcA
Address:臺(tái)北市士林區(qū)中山北路六段88號(hào)B1
Tel:02-2831-2729
