位於苗栗市的卡薩窯烤披薩店可說是赫赫有名，為什麼有名呢？因為老闆曾經(jīng)榮獲第十五屆CAPUTO杯世界披薩職人錦標賽亞軍殊榮！此外，店內(nèi)披薩都是現(xiàn)點現(xiàn)做，採用義大利進口的窯烤爐，看起來很吸引人。
此次來訪我選擇菜單最左上方的瑪麗娜拉披薩，雖然看起來用料很簡單，但我想試試最單純的味道。這裡的披薩是十吋大小，採用薄皮餅皮，基本上足夠讓一人吃飽。
瑪麗娜拉披薩主要用料是羅勒、蒜片、番茄醬、橄欖油，由於我個人正好喜歡蒜片和羅勒的味道，所以覺得很對味，吃在口中散發(fā)出單純簡單美味的香氣。餅皮的部分也令人印象深刻，現(xiàn)烤熱呼呼的吃起來是軟中帶Q、又有嚼勁，而且?guī)⑽⒔瓜悖娴氖呛茏撪福?/span>
點餐後可以觀察到老闆手工現(xiàn)場搟皮，並且現(xiàn)場窯烤製作，難怪有如此新鮮美味的口感。
店內(nèi)擺滿各式獎狀，以及老闆學藝過程的照片。
來店用餐的話，開水、刀具、各式佐料、魏生紙也都一應具全。用餐環(huán)境舒適大方，明亮整潔。
這次自己拍下的價目表沒有很清楚，因此直接取用官方粉絲專頁上的價目表，基本上可以發(fā)現(xiàn)店內(nèi)的披薩並不貴，大致都介於100~200元之間，以手工窯烤披薩來說，算是平價。在苗栗市就有這樣高水準且平價的披薩店，有機會一定要來吃看看囉！
店家資訊
店名：卡薩窯烤披薩 Casa Pizza
地址：苗栗縣苗栗市民族路93號
電話：(037)351510
營業(yè)時間：11:30~15:30；17:00~21:00(周一公休)
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