不誇張！這一大盤油花一送上來，真得是口水直流
加上正值晚餐時(shí)間，天啊！老闆快開始吧，等不及了！！
炭火燒肉 無敵Muteki與鍋無敵是同一集團(tuán)，先前品嚐過鍋無敵後就覺得他們的肉質(zhì)很厲害
果不其然！炭火燒肉肉質(zhì)一樣令人驚艷，也更有厚實(shí)度。
原文連結(jié)：http://highma.pixnet.net/blog/post/116790058
炭火燒肉 無敵Muteki就位於市民大道上，近捷運(yùn)忠孝敦化站，走路十分鐘內(nèi)，非常方便
在眾多居酒屋的市民大道上，出現(xiàn)一間很日式風(fēng)格正式炭火燒肉無敵，乍以為又來到日本耶
店內(nèi)一樓位置已吧檯式為主，所以完全就是會(huì)有專人為您服務(wù)！（二樓這回就沒上去了，不過據(jù)悉有包廂喔）
終於不用去擔(dān)心還要顧及肉片是否烤焦，尤其質(zhì)感好的肉烤焦真得是太浪費(fèi)了
店家還有提供置物櫃，很適合大包小包或冬天在外穿太厚重時(shí)可暫放一下
才不是擔(dān)心衣服有烤肉味，店家可有做過特殊處理，就讓我們好好看下去
木板菜單一目了然！不過在此要趕緊提醒大家，有些不先預(yù)訂就吃不到囉
像今日想喝大文蛤湯、牛尾湯，燈冷！早已賣完，覺得太傷心了啦，下次訂位前一定要先跟店家預(yù)留唷
胡麻水菜豆腐沙 $220
不一會(huì)，就送上開胃沙拉
不得不說，這碗沙拉很快就被同行友人掃光光，都把夾子舔乾淨(jìng)的地步！
因?yàn)檎娴暮芮逅钆浜獒u汁，讓生菜及豆腐更有胡麻香，不會(huì)是各自的味道，而且搭配燒肉還能更解膩唷
（雖然這盤很快就被吃完了！）
韓式小菜 $150
完全就是吃肉要配菜可以減低最惡感的概念
因?yàn)閷凫稕霾耍院蜕忱粯佣挤浅Ｇ逅?dāng)然也很夠味唷
※未成年請(qǐng)勿飲酒；喝酒請(qǐng)勿開車※
奧地利香檳 $110、麒麟生啤酒 $160
來燒烤店不點(diǎn)酒，也太沒氣氛，一口燒肉一口啤酒，這才是日本人的吃法喏
而且喝下必魯就有一種，哇！song感
也加上這回同行的友人，正是菸酒所一群酒肉朋友啦（笑
所以後續(xù)我們還有陸續(xù)加點(diǎn)啤酒，大家一種沒酒就吃不下飯的概念，不過說實(shí)在香檳反而酒精味比較重耶！
重頭戲來了！也是我們今日主角之一，安格斯牛盛合 $2800
真心不誇張，終於親眼看見這油花分布超美的肉盤，有此可見，這肉質(zhì)真心不騙
從上至下還將肉品分為：厚切牛小排、上選牛、牛五花、牛小排角切，所以吃來口感都有不同喔
現(xiàn)在看到這些肉，還是覺得當(dāng)時(shí)吃得好爽唷！尤其愛吃牛肉的我們（不過還是有一友人不吃牛，可惜）
有注意到抽風(fēng)口就在肉的右手邊嗎？這可是讓我們不會(huì)在捷運(yùn)上被瞪了
走出來衣服真的沒有燒烤味耶！果然這部份都有注意到，非常專業(yè)
當(dāng)然因?yàn)槊科贩N，切法不同使得厚度也不同，烤得時(shí)間就要稍待一會(huì)啦
不過當(dāng)天幫我們服務(wù)人員，完全有種手刀式感，加上要拍照差點(diǎn)就要錯(cuò)過現(xiàn)烤熱騰的肉肉啦
烤完真得是香氣逼人，烤至半熟炭火將油汁逼出來，那肉片上的油亮度，還有一些些焦度，口感更有層次
再搭配店家提供的佐醬，右：柚子醬／左：韓式辣醬，真得是太好吃了，當(dāng)然還可以有更清爽的組和
店家還有提供四種醬料，一入座就會(huì)在桌上：蜜醬／椒鹽／鹽蔥／檸檬 （我竟然沒拍到特寫，先跪了
搭配生菜、小黃瓜、蒜片，還有店家自製的獨(dú)門醬汁，一秒彷彿來到韓國吃燒肉（我們剛不是在日本嗎？
除了肉感十足的牛肉之外，重頭戲二：雲(yún)林黑毛豚盛合 $1000
一樣非常不得了，分成兩種肉質(zhì)：右：嫩肩肉／左：腹肉，所謂的三層肉啦
懂得吃肉者，一定要有油花絕對(duì)不要都是瘦肉喔！這樣可會(huì)一點(diǎn)嚼勁都沒有
雖然店家都有附上佐料，但其實(shí)這些肉單吃就都很美味喔
而且更能吃得到本身肉質(zhì)的新鮮度，沒錯(cuò)！大口吃肉最怕吃到艘肉味，那就是很不新鮮
加上有人專門服務(wù)，讓我們可以很輕鬆的享用，不用因?yàn)榱奶炝牡教叶藢⑷夥妫敏?br>
因?yàn)槭褂脺伢w豬肉的關(guān)係，肉的顏色會(huì)帶點(diǎn)粉色，不要擔(dān)心是不是沒烤熟唷
而豬肉搭上青蔥及蒜片也是很爽口組和，蒜片更增加脆度口感，朋友還一續(xù)再續(xù)
豬肉部分依然可以使用韓式吃法，最好一口塞進(jìn)去！
朋友的確有點(diǎn)浮誇！一口塞進(jìn)去的心得就是：肉品的碳烤香搭上新鮮生菜還有特製醬汁，太過癮啦！
而且沒想到2男2女的組合，依然難逃快吃撐的困擾！吃完這兩大盤牛、豬肉後，大家都暫時(shí)休戰(zhàn)了
冷藏黑豚角切 $260
雖然角切部分油脂占比較高，原先以為會(huì)吃不下去，沒想到把油的部份烤得恰恰
成為完美的下酒菜的肉品耶，原先以為吃不完了！
沒想到一口肉一口酒在這又發(fā)揮作用，加上烤成金黃色，讓油花的不舒服感減低許多，一口的份量又不自覺一直入口
炙燒生牛肉 $360
其實(shí)這盤是在烤牛豬進(jìn)行式中上桌的，當(dāng)時(shí)還有戰(zhàn)鬥力！
雖然這牛肉真的非常生，只有外皮稍微炙烤依下，但肉質(zhì)依然軟嫩
而且吃來非常有鮮甜味，加點(diǎn)蔥花與芝麻提點(diǎn)香氣，不然有時(shí)還會(huì)擔(dān)心這麼生的牛肉吃久會(huì)不會(huì)太膩呢
四人套餐真的從頭顧到尾，最後還來份暖呼呼的熱湯，我們各選了三種。
辣味噌牛肉湯 $220
辣得有理！據(jù)朋友表示，辣度不會(huì)過麻，且牛肉不會(huì)因?yàn)橹鬁^熟，我想這應(yīng)該是今日呼聲最高的湯品了！
搭配蛋花及些許蔬菜，讓嘴裡又更增添不一樣的味蕾表現(xiàn)
清燉牛肉湯 $220
因?yàn)闆]了牛尾，就改點(diǎn)牛肉湯。不過相較辣味噌牛肉這款就清淡許多
牛肉帶點(diǎn)筋，乍以為和臺(tái)南牛肉湯有點(diǎn)雷同，但這湯底比較多元，芝麻香氣有稍微搶了味，不太是我的味
在喝湯過程，剛好看到店家正在處理牛尾，可是一刀一刀撩起來的，因?yàn)榈豆し毖}
所以牛尾湯可是限量喔！記得預(yù)訂！預(yù)訂！預(yù)訂！
蛤蠣湯 $100
因友人不吃牛，加上沒有大文蛤！只好改點(diǎn)很安全牌的蛤蠣湯，好喝但不會(huì)有超特別的驚豔度
蛤蠣一樣很新鮮，size有比外頭熱炒店大顆點(diǎn)，但還是比較想喝大文蛤啦！
手工土雞蛋布丁／抹茶布丁 $100
終於！終於！四人吃到差點(diǎn)走不出門的飽，但永遠(yuǎn)還是有個(gè)甜點(diǎn)胃等待著
而且是本人揪令最愛的布丁系列，抹茶及原味都各來兩個(gè)吧！
超驚艷，布丁完全不馬虎好真才實(shí)料，抹茶布丁最底層還有抹茶餡兒，清香又加上底下有點(diǎn)濃郁的感覺
好想再加點(diǎn)一顆啦！而且很綿密滑順，不是果凍般
原味土雞蛋也很厲害，搭上底下的焦糖味，看著它晶瑩剔透，好有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺
上面就寫著：趕緊來吃我吧～
有沒有注意到！連個(gè)細(xì)孔都沒有，真得好滑嫩，還有看到香草籽喔！
甜點(diǎn)部分真的太心滿意足了，剛剛很飽什麼的，就丟在另一邊吧～甜點(diǎn)啊！果然有這種魔力
好久沒有這樣大口吃肉了！當(dāng)然，吃肉行程一定要找對(duì)人才會(huì)好吃，還要搭配必魯超絕配欸！
雖然炭火燒肉無敵價(jià)格屬於中高價(jià)，但肉質(zhì)及整體服務(wù)都讓人感到滿意，只是稍微有點(diǎn)TEMPLE快了點(diǎn)
何況我們?cè)诎蓹吳傲钠鹛靵砗芩翢o忌憚，希望店家空空遺忘阿！
12月份就是朋友聚餐的節(jié)日，反正都是要燒錢的月份，趁聚餐藉口，趕緊約朋友一發(fā)吧！好好大口吃肉，推
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《此篇為愛評(píng)網(wǎng)體驗(yàn)團(tuán)邀約文，屬真實(shí)感受，請(qǐng)安心享用》
※ 炭火燒肉 無敵 Muteki ※
地址： 臺(tái)北市松山區(qū)市民大道四段183號(hào)
電話：02-25789797
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週日，18:00-02:00
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