耶！又到了浪漫12月，也是燒錢的月份。不僅，要開心過節(jié)和朋友聚會之外
老是被季節(jié)限定商品害死，尤其這這這草莓的季節(jié)到來啦！
每每在蛋糕櫃看到草莓系列蛋糕，眼神不自覺被吸引過去，一種快來吃我～快來吃我的夢幻謎音

原文連結(jié)：http://highma.pixnet.net/blog/post/116764034

學(xué)堂洋菓子就正位於捷運大安站近3號出口，（超近一分鐘內(nèi)抵達(dá)）完全就是交通便利的好地方
雖店面小巧可愛，總以為不小心就錯過，但因為風(fēng)格跟旁邊店家氛圍差太多，眼睛就不自覺就會停留下
正值耶誕佳節(jié)前夕，店門口及店面也都充滿歡樂的聖誕氣氛

店內(nèi)空間約莫可坐15位客人，真的是小巧溫馨，但不會因空間而感到擁擠
除了有供人外帶的小甜點、點心外，也有販?zhǔn)埏嬈?，來杯放空下午茶絕對是沒問題

一進(jìn)門左手邊，擺放著滿滿豐富的手工點心，還能搭配禮盒，想送禮體面，學(xué)堂洋菓子更是不錯選擇

當(dāng)然因受節(jié)日影響，商品上就充滿濃濃的耶誕味

學(xué)堂洋菓子是主廚在西點界學(xué)習(xí)多年後，再赴日進(jìn)修後回國開立的夢想甜點
用料承襲日本人的講究，外觀口感較有法式的面貌，帶著日式及法式的融合，讓甜點更有多層次的變化
在食材上嚴(yán)選把關(guān)新鮮食材，除使用國外進(jìn)口麵粉鮮奶油等，當(dāng)然臺灣在地食材可也是重要靈魂呢

而右手邊則是擺放常溫蛋糕。除了點心禮盒，也有喜餅的組合喔，好多元阿
且現(xiàn)今大家多數(shù)都會找手工及小巧玲瓏，這種一小盒每款通通都不一樣，消滅率就會變很高的

學(xué)堂洋菓子除了提供甜食外也有鹹派可以選擇，怕吃甜的朋友們don't worry la

不過！重頭戲可是在這啦！這繽紛夢幻的蛋糕櫃，好多讓人口水直流，尤其這逼人的草莓季是怎樣！

熊熊右手邊兩款，柚之心、公爵夫人可都是冠軍蛋糕??！

說了這麼多快來瞧瞧！我們今天來吃了什麼唷
當(dāng)然學(xué)堂洋菓子的菜單非常一目了然，還有一些現(xiàn)做的熱甜點！
而這回很有榮幸可以參予愛評體驗團(tuán)，品嚐到店內(nèi)很招牌的甜點唷

飲品部份選擇：薄荷花草茶
覺得非常能安神的茶，跟揪媽瘋狂續(xù)杯，花草茶散發(fā)出很清香及薄荷的味道，搭配甜點再適合不過
而且還少了咖啡因！喝好幾杯都不會擔(dān)心睡不著，而且還可以回沖好幾次，依然還是有著清爽香氣喔

而且加上熱茶壺的握把，設(shè)計得非常方便又好握，且瓶身上方還有一個杯子喔！

另一款則是：特調(diào)栗子牛奶
吃過栗子一些產(chǎn)品，倒是沒喝過栗子牛奶耶！
雖然個人還是比較迷戀薄荷花草茶的清爽味，不過栗子牛奶也是很適合搭配甜點喔
牛奶不會過於濃郁到令人覺得甜膩，栗子味也不會我們想像的那麼重！
上層就是可可粉做點裝飾及增加不同的口味層次
而且別單純看只有牛奶+栗子而已，裡頭還加了點萊姆酒唷，不過嘴沒那麼利還是對萊姆酒太沒印象啊？！
如果愛喝奶製品的，除了拿鐵外也可以嘗試?yán)踝优Ｄ锑?br>

這種冬天就是要來點暖呼呼的飲品，接下來重頭戲可是要上場！

甜蜜草莓精緻小蛋糕
這可是選用在地臺灣的大湖草莓喔！甜＞酸，但還是有點酸甜感
撇除令人覺得幸福的草莓外，蛋糕體可是很舒服綿密
夾層中的鮮奶油也不覺得膩，就是一款很清爽又很幸福的蛋糕

別看這小小一塊草莓蛋糕，裡面可是裝著滿滿滿的草莓耶
每一塊都是顆顆飽滿水分十足的草莓
每切下一口就會有一塊草莓！愛吃草莓的朋友絕對會非常喜歡的

四種起司起司蛋糕
我對起司蛋糕的寵愛度不像喜歡一般起司焗烤系列來得深
但每每還是會被這簡單樸實的起司蛋糕所驚艷

四種起司選用了美國、澳洲、日本北海道、法國
承襲每個國家的起司特性，結(jié)合成這四種起司的獨特口感，隔水火烤後，讓起司可以非常輕柔綿密
剛開始覺得是清爽的起司，孰不知他已介在中等起司（輕與重的中間）
學(xué)堂洋菓子的起司蛋糕還有一種新吃法，就是微波爐加熱，大家都知道微波爐最容易讓蛋糕系列變乾又硬
但此款起司蛋糕，經(jīng)過微波後完全入口即化，以為是舒芙蕾啦！
沒想到起司蛋糕可以這樣吃法，是因為學(xué)堂洋菓子無再添加任何化學(xué)香料等，都是用天然食材所變化
喜歡起司蛋糕者真的是大力推薦！連不常吃起司系列的揪媽，都讚聲連連。

學(xué)堂洋菓子的甜點真的很厲害！一種看似很甜，吃進(jìn)嘴裡卻有層層口感
雖然看似非常樸實，但食材用料可都有嚴(yán)選把關(guān)，就是要讓大家都能吃得無負(fù)擔(dān)

蜂蜜芥末日式雞腿焗烤土司
而除了蛋糕甜食外，還有鹹派以及現(xiàn)做的熱食
一般在輕食午茶店，如是一般的雞腿焗烤土司，通常頂多是雞腿丁塊，沒想到真的是一大塊的雞腿肉呢

還有切片蘋果！整體又更清爽起來啦，完全成為女性最愛，吃肉一定要配蔬果的概念
真材實料的～且麵包烤得酥酥脆脆，令人一口接一口，不過揪媽太想吃只好大口切變成這樣了哈哈哈

手工餅乾
左：燕麥葡萄乾、黑糖、二號砂糖、白糖
右：70%法芙娜、海鹽
店家附上兩款手作餅乾，都好吃耶，畢竟嘴被養(yǎng)壞了，一般大眾市場喜餅店的餅乾油耗味實在是...
喜歡燕麥餅乾的多層次口感，都能吃到餡料。而另款鹹甜口味的巧克力餅乾，可以吃到些許的海鹽味喔
兩款餅乾都不會很甜膩，都很適合當(dāng)午茶點心！

最後，因為和老闆聊的太忘我，又多介紹一款冠軍蛋糕讓我們能夠品嘗看看：公爵夫人
一聽就知道是由伯爵茶為基底，這真的是一個非常複雜的蛋糕耶
每一層都是很獨特的口味，搭配再一起確有著莫名的契合
不過還是要先提醒各位，此款蛋糕相較上述介紹的草莓蛋糕、四種起司蛋糕會來得比較甜喔

就從上至下介紹一下，第一層就是焦糖啦
2.伯爵慕斯基底
3.夾層黃色是香橙、百香果比起其他層來得酸，但有布蕾口感
4.巧克力脆餅
5.榛果奶
6.榛果巧克力
對我們來說最甜就是焦糖及榛果的部分，不過真的是一款很特別得慕斯蛋糕唷
耶！吃到冠軍蛋糕就有種，太完美了今天！

體驗品嘗完畢後，店家還有提供一款六吋蛋糕可供我們帶回去分享喔
甜蜜草莓蛋糕（６吋）
當(dāng)然一定要選我跟揪媽超喜歡的草莓蛋糕放大版！

不誇張！一樣是滿滿的草莓呢
看著外圈的草莓就覺得太滿意了啦～
不過剛好親戚有人生日，我們就把這心意拱手送人了，她們也表示超好吃，蛋糕不會很甜
如同一開始小蛋糕介紹鮮奶油及蛋糕體都很棉，因為是手工的關(guān)係，蛋糕吃來特別細(xì)緻喔

真的很感謝此次學(xué)堂洋菓子專門店Manabu La patisserie及愛評網(wǎng)的邀約
能夠品嘗到如此細(xì)心又真材實料及天然美味的蛋糕
而且學(xué)堂洋菓子還有好多款項，下次一定要來吃完全部更過癮
不管是生日還是節(jié)慶、或者單純只是想吃甜，學(xué)堂洋菓子專門店Manabu La patisserie推薦給各位囉！

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《此篇為愛評網(wǎng)體驗團(tuán)邀約文，屬真實感受，請安心享用》

※ 學(xué)堂洋菓子專門店Manabu La patisserie ※
地址：臺北市大安區(qū)信義路三段188之1號（近大安捷運站）
電話：02-2709-5557
營業(yè)時間：週一～週日，10:00-21:00
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