大學(xué)環(huán)島就曾拜訪過(guò)『王氏魚皮』如今又來(lái)到府城！當(dāng)然要回味一下當(dāng)年的回憶那虱目魚以及那魯肉飯！還有這價(jià)格臺(tái)北根本無(wú)法！
早餐？也行。因?yàn)樗狞c(diǎn)就開門了～而且只賣到下午兩點(diǎn)！一旁還有文章牛肉湯
我們十點(diǎn)多到門口，店面就座無(wú)虛席！話說(shuō)店面還不小耶
回憶起大學(xué)時(shí)期，就幾桌客人，轉(zhuǎn)眼過(guò)去，王氏魚皮想吃也要稍微等候些了。
附近停車位要稍微找一下，我們剛剛好找到一個(gè)公有停車場(chǎng)，還是免費(fèi)的）多繞一下吧！為了美食！？
滿滿的人潮
不論是本地人還是觀光客
人們吵雜的聲音及伴隨的美食的吸允聲，讓我們更是期待美食的到來(lái)
開放式的小廚房
每一位都各司其職的專注於自己的任務(wù)
肉燥飯其實(shí)也就是滷肉飯！？一碗才＄２０臺(tái)北最低也要＄２５
但其他虱目魚當(dāng)然就比臺(tái)北便宜許多！
一個(gè)魯魚肚臺(tái)北大概就要將近一百了。
魚皮、魚肚、魚肉、肉燥飯、荷包蛋、魯豆腐、魯丸
一早就吃這樣！
肉燥飯＄２０
油亮的滷汁，香味四溢！來(lái)臺(tái)南就是吃吃吃。體重先放一邊
肥肉偏多，卻感不出油膩感
而那美妙的膠質(zhì)卻也在你嘴唇殘留著，在飯後毫不留情地再舔上一圈
很難不讓人再去點(diǎn)上一碗！
魯?shù)啊纾保啊Ⅳ斖琛纾怠Ⅳ敹垢纾?/span>
瞧這是魯?shù)斑€是鐵蛋？整個(gè)很入味～
半塊油豆腐只要五元耶！咬下的那一刻滷汁在嘴裡噴發(fā)。有點(diǎn)後悔只點(diǎn)上一份
魯丸我想就是魚漿做成的丸子，也是相當(dāng)夠味
魯魚肚＄８５
這一大片虱目魚肚只要八十五！
而且已經(jīng)都沒(méi)有魚刺囉，都已經(jīng)去刺完畢。請(qǐng)安心享用。
魚肚是最美的精華，也是女孩們非常需要的膠原蛋白，剎那之間被叮小姐給吃光了。
魚肉湯＄６０
一碗滿滿的魚肉，很彭湃！
清甜的虱目魚湯，加了點(diǎn)蒜酥與芹菜的點(diǎn)綴，顯得更完美。
但我想比起魚肉，魚皮魚肚湯更是誘人，我們看下一碗！
魚皮湯＄６０
滿滿的魚肚！或許這也是南部人的熱情？超滿的！
兩人喝一碗都還剛剛好，王氏魚皮都幫忙把魚刺給挑出來(lái)了。
還以為會(huì)有漏網(wǎng)之魚的魚刺，結(jié)果都沒(méi)有！
多吃點(diǎn)皮膚會(huì)古溜古溜
總結(jié)：
虱目魚控必來(lái)踩點(diǎn)！
肉燥飯滋味也是相當(dāng)舒服。
要說(shuō)相似的滷肉飯大概就是臺(tái)北的今大了。
但要喝虱目魚！還是要來(lái)王氏魚皮！
地址：臺(tái)灣臺(tái)南市安平區(qū)安平路612號(hào)
電話：06-228809
營(yíng)業(yè)時(shí)間：04:00-14:00(平常日) 04:00-14:30(假日、農(nóng)曆過(guò)年期間休假)
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