2016/12/21來的
我本身沒有特別愛吃拉麵,
所以每當電視上出現又有哪家知名拉麵,
來臺灣展分店的消息,
我都沒有太大興趣想去吃,
今天恰巧逛完新光三越肚子餓了,
想吃個東西填飽肚子,意外看到一風堂顯眼招牌,
一風堂拉麵的名氣聲名遠播,一直都有耳聞,
由於今日是平日,店內客人數不多,
最怕大排長龍要等很久景象,
這種我通常會懶得排隊放棄……
既然不用排隊,當然要去吃吃看,
到底這拉麵有什麼厲害?
為什麼這麼有名,大家這麼推崇呢?
吃完後,我只能說不愛吃拉麵的我都愛上了!
見識到一風堂拉麵的威力,果真名不虛傳,
真的吃過後難以忘懷,
好吃到讓我還會想再回訪! ▼
最喜歡入口處側面的牆,
牆上是一個個白色湯匙裝飾佈置,好有趣! ▼
跟店員報上用餐人數後,
服務人員會帶領就坐並且遞上茶水跟菜單,
這免費茶水喝起來像是麥茶,
據店員說這是南非國寶茶,無熱量也無咖啡因,
好好喝!不誇張,我喝了五杯有......
接著服務員仔細的幫我們做介紹,
每個看起來都好好吃,好想都點一輪,
最後我們點了招牌特製赤丸$310、
特製辣肉味增$320、煎餃(一份6個)、辣味炒飯(大)$180,
一不小心就點好多,每個都想試試看!
總覺得難得來吃了,要好好把握機會,
不然下次來就不一定那麼幸運可以不用排隊! ▼
拉麵可以選擇軟硬度,
有極硬、超硬、硬、普通、軟、超軟六種,
如果點有辣的拉麵還可以調整辣度,
有一辛、二辛、三辛,
這個真的很人性化設計,
可以針對客人不同需求客製化,
而且還有加麵的服務喔!
如果吃不夠只要多加40元就可以加麵,
但是若有需要加麵,碗內請留約1/3的湯,
才可以加入麵條,不提供加湯喔! ▼
點完餐不到五分鐘,居然拉麵就來了耶!
上菜速度之快,讓我嚇到了,
果真在百貨公司租金高,得要拚翻桌率,
迫不及待的我們也趕快來品嘗這香噴噴的麵~
招牌特製赤丸$310
附有叉燒肉、半顆糖心蛋、海苔等配料,
麵條選用博多特有圓細麵,我們選擇了普通的硬度,
吃起來我個人覺得剛剛好唷!很Q彈,
麵條吸取了滿滿豚骨湯的精華,很滑順,
叉燒部分切得比較薄,並且帶不少油花,
軟嫩不爛,也是好吃的肉,
但沒有太多驚奇感,如果肉能夠再厚一點會更好,
湯頭則是用豚骨精心熬製而成,
湯頭真的很濃郁,但是不死鹹,
這濃郁的湯喝了會上癮,
麵都吃完了還是一口接一口喝到見底 ▼
特製辣肉味增$320
碗中央加入了一大坨光聞就會流口水的辣肉味增,
將味增均勻攪入湯中,
跟赤丸不一樣的地方是因為有了這辣肉味增,
湯的氣味又更豐富許多,
我們一致都喜愛這口味勝過招牌赤丸 ▼
煎餃(一份6個)&特製辣味炒飯(大)$180
這炒飯不得不說超好吃耶!
雖然是辣味的,但其實沒有很辣,
上面蛋黃半熟,一挖下去,
蛋汁整個流在飯上,這也太犯規了,
煎餃雖然不大,一顆小小一口就可以解決,
但是表皮煎得酥脆,沾上特製水餃的醬汁,
有夠搭,簡直是人間美味,好幸福喔! ▼
裝潢走簡約日式的風格,用餐空間明亮寬敞 ▼
店內座位數有四人沙發座位,也有這種吧檯座位,
有看到吧檯座位上的燈箱嗎?
這個我好喜歡喔!超亮麗顯眼的很有風味,
如果有賣這燈組,我真的會想買一組回家 ▼
除了入口處側牆用白色湯匙佈置外,
裡頭的牆面也巧妙運用紅、白顏色湯匙跟紅、白顏色拉麵碗交錯裝飾,
真的很別緻!別有一番風味,
特色鮮明又帶點現代感 ▼
整體來說我們吃得很滿意,
雖然我沒有在日本吃過道地的一風堂拉麵,
所以無從比較臺灣的一風堂口味是不是跟日本一樣,
或者是否有因應臺灣人的口味改良過?
但在臺灣的一風堂拉麵很符合我的口味,
每道菜都好吃,都沒有地雷,
服務當然也是沒話說,
一大壺的茶才喝到一半,
服務員又趕緊主動來幫我們換上新的一壺,
是個很愉快用餐經驗,我很喜歡,
一風堂在臺灣有很多分店,
有興趣的人可以上官網查詢分店所在,
愛吃拉麵的人千萬不要錯過囉!
?喜歡此文章給個熱情的讚吧?
?歡迎加入?花現之旅?FB粉絲團?
?會有更多餐廳&好玩的景點分享?
↓↓請按讚加入粉絲團
?店家資訊?
餐廳名稱
一風堂拉麵(信義三越A8店)
餐廳地址
臺北市信義區松高路12號B1
電話號碼
(02)2725-1222
營業時間
11:00-21:30
官方網站
http://www.ippudo.com.tw/
延伸閱讀:
宜蘭景點推薦│【寵物友善】冬山鄉龍座咖啡│I LOVE YOU無邊際池畔&雙心石滬,實在美得不像話,怎麼拍都好看,讓心靈放假的好地方!
苗栗景點推薦│【寵物友善】天空之城│歐式古堡漫遊,有置身歐洲錯覺,但餐點水準有退步
基隆餐廳推薦│【寵物友善】德瑞克的美嚷│美式鄉村風格,用餐區居然有床!
宜蘭景點推薦│【寵物友善】冬山鄉廣興農場│處處充滿古早味,親子旅遊好去處,快來體驗農村樂趣!
【寵物友善】宜蘭冬山&蘇澳一日遊行程推薦:親子旅遊/情侶約會都適合
臺北餐廳, 信義區餐廳, 新光三越餐廳, 一風堂, 拉麵, 一風堂拉麵, 一風堂拉麵A8, 白丸, 赤丸, 煎餃, 辣味炒飯, 辣肉味增, 特製白丸, 餐廳推薦, 美食推薦, 日本拉麵, 博多拉麵, 叉燒拉麵, 人氣美食, 臺灣