▲2013年5月，東京「裏原宿貓街」人氣名店「杏桃鬆餅屋」進(jìn)軍臺(tái)灣，堅(jiān)持原汁原味，將食材＆食器一起搬進(jìn)臺(tái)北，引爆了「全臺(tái)最厚鬆餅」熱潮！

曾榮獲「商業(yè)週刊」選為【年度六大排隊(duì)美食熱門推薦】及「食尚玩家-2014年鑑/美食大賞話題新店」推薦！

【邀約】

講究的食材與器材，才能展現(xiàn)出獨(dú)一無(wú)二的鬆餅口感

▲鬆餅美味鬆軟Q彈的秘密，就是因?yàn)橐韵逻@3個(gè)關(guān)鍵：

1、採(cǎi)用美國(guó)引進(jìn)的水蒸式煎臺(tái)，讓鬆餅受熱均勻，呈現(xiàn)誘人色澤和鬆綿香軟的口感。

2、嚴(yán)選天然栽種生產(chǎn)的小麥粉，依黃金特定比例調(diào)配，搭配輕綿滑順的鮮奶油。

3、使用臺(tái)灣土雞蛋。

全新鑄鐵濃湯料理搭配鬆餅，話題不斷再掀狂潮，快，一起來(lái)吃吧！！

▲不管天氣是不是冷颼颼？咱們國(guó)人就是太愛(ài)喝湯了！杏桃鬆餅屋特別以溫暖身心的濃湯料理搭配鬆餅，給消費(fèi)者溫暖身心的新食趣！

湯品大變身，不再只是餐桌上的配角，鬆餅也不再只能當(dāng)甜點(diǎn)！

整鍋滿滿湯料的濃湯鍋套餐，搭配奶油鬆餅或白飯、沙拉、配菜、飲品，無(wú)論是海鮮彩蔬南瓜濃湯鍋或是雞腿彩蔬起士蕃茄湯鍋，恰到好處的飽足感和收費(fèi)，難怪在平常日的午後兩點(diǎn)多，仍舊可以吸引八成滿的顧客，一嚐顛覆並重新賦予湯品風(fēng)貌的新菜色。

裝在鑄鐵鍋的食物，感覺(jué)就是特別好吃，因?yàn)殄伨卟坏术r豔、造型吸睛之外，更具有保溫效果。

▲海鮮彩蔬南瓜濃湯鍋

以南瓜湯為基底，金黃耀眼的色澤就像是上天的恩賜，上面負(fù)載著淡菜、魚(yú)肉、鮮蝦...再搭配大量的季節(jié)時(shí)蔬，這一鍋根本就是山珍海味，一口吃下山與海的自然鮮甜，美味健康兼具，口感清爽無(wú)負(fù)擔(dān)。

▲雞腿彩蔬起士蕃茄湯鍋

以蔬菜蕃茄湯為基底，第一眼就看見(jiàn)那隻金黃的嫩煎雞腿，最後撒上的帕瑪森起士加上雞腿，整個(gè)香氣撲鼻而來(lái)，玉米筍、綠花椰、杏鮑菇等季節(jié)時(shí)蔬共同燉煮入味。

微酸微甜的的蕃茄湯，一向就是我的心頭好，最愛(ài)一口喝下的開(kāi)味和開(kāi)胃雙效果，湯頭喝起來(lái)濃郁帶香，勾勒出屬於冬日的幸福滋味。

▲想要大口啃肉的滿足？或是盡情吸吮海鮮的鮮甜？全新鑄鐵濃湯料理能夠滿足！

再加上和風(fēng)沙拉、香甜不柴的煙燻鴨肉、白飯或是充滿奶油香氣的鬆餅，都能獲得一張滿足的笑臉。

▲經(jīng)典可可拿鐵

這杯飲料真可愛(ài)，看到棉花糖，根本就是會(huì)少女心大爆發(fā)！看著它們?cè)跓峥煽裳e頭慢慢浸泡溶化成為香甜，再一口喝下，嘴角不自覺(jué)變成向上的弧度。

▲可可冰淇淋漂浮

一看就知道這是我點(diǎn)的啦，我愛(ài)冰火五重天，或是一物多用途的感覺(jué)，想要單吃香草冰淇淋？沒(méi)問(wèn)題！變身成為可可冰淇淋？只要加上旁邊的可可醬；要看冰淇淋表演漂浮秀？也可以，只要倒入可可，香香甜甜就是讚。

鹹、甜鬆餅不缺席聯(lián)手演譯冬日最溫暖的味蕾記憶

▲『期間限定』這四個(gè)字，就像是有股不可抗拒的魔力，因?yàn)闄C(jī)會(huì)稍縱即逝，讓我看到就是直接點(diǎn)下去！

兩款冬季限定才吃得到的美味鬆餅，第一名超高人氣的季節(jié)商品草莓戀人鬆餅，選用苗栗草莓，挑選肥美香甜多汁的超大顆草莓，加上特製的草莓覆盆子醬，奢華地以金箔綴飾，酸酸甜甜的果香滋味，搭配粉紅與白雙色奶油，你我相依，共撐一把薄荷傘，不論風(fēng)雨，我們福禍一起享一起擔(dān)，唉喲，光看著這一對(duì)戀人…就是療癒。

▲12月是分享的月份，快跟好友點(diǎn)一份繽紛鮮果雙人派對(duì)鬆餅，給你滿滿的鮮豔季節(jié)水果大平臺(tái)，視覺(jué)效覺(jué)滿佈過(guò)節(jié)的熱鬧氛圍，酸甜軟硬各有不同，最特別的是少見(jiàn)的杏桃乾，真的是名符其實(shí)的杏桃鬆餅。

輕盈不甜膩的鮮奶油、香草冰淇淋、草莓覆盆子醬互相交融的畫(huà)面，一秒劃破我的減肥理智線，就是給它一口接一口吃下去。

▲您是否跟我一樣，喜歡鹹食大勝甜食？別擔(dān)心！杏桃的食事系鬆餅也為您準(zhǔn)備奶油起士keema咖哩沙拉鬆餅，這道鬆餅一上桌，飄散在空氣中的咖哩香氣超迷人，上面滿滿的生菜、草菇、半熟蛋和牛絞肉，秀色可餐一看就會(huì)餓！

使用印度＋日式兩種咖哩粉，充分炒香再加入牛絞肉，大氣的鋪滿鬆餅，微辣的濃郁辛香，與口感細(xì)膩滑順的奶油起士白醬混合，再以一旁的生菜沙拉潤(rùn)滑解膩，就是我最愛(ài)的鬆餅搭配！

▲就是因?yàn)樘鞖膺@麼冷所以我們的心才能靠得更近

就是因?yàn)橛眯?nbsp; 所以鬆餅才能這麼美味！

不管是特別的全新鑄鐵濃湯料理搭配鬆餅、或是冬季限定的草莓系列鬆餅、吃起來(lái)飽足香氣兼具的咖哩鹹鬆餅、每一種都足以引起話題，風(fēng)華再現(xiàn)！

▲杏桃鬆餅屋在臺(tái)灣有五家門市，臺(tái)北復(fù)興店位於捷運(yùn)忠孝復(fù)興站的2號(hào)出口，原木外觀和地板、棕櫚質(zhì)感大吊扇…每個(gè)畫(huà)面都像是電影畫(huà)報(bào)般美麗，再加上公開(kāi)透明的廚房，真的是讓人靜心沉澱的好去處。