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Bart Tsai

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家:

老爺家 Lao-Yeh Bistro

phone02-8732-6332
place臺北市信義區和平東路三段215號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

  臺北 六張犁 老爺家餐酒館 忘記是幾訪, 有蝦蟹味的秋姑魚超好吃的!!
店名: 老爺家
地址: 臺北市信義區和平東路三段215號
電話: 02-8732-6332
價格: 800 -1500/人
營業時間:
週二-週五:17:30-23:00
週六: 11:30-23:00 (週日週一公休)
用餐時間:2016/7
拍攝相機:Fuji XQ1
個人評價:會再來


檢視較大的地圖 
臺北 六張犁 老爺家餐酒館 忘記是幾訪, 有蝦蟹味的秋姑魚超好吃的!!
轉換心情把欠很久的文寫一寫
老爺家最近調整成週二到週六營業, 多休一個週一, 但週六中午供餐
對我來說還蠻方便的

●法式豬肉醬麵包

臺北 六張犁 老爺家餐酒館 忘記是幾訪, 有蝦蟹味的秋姑魚超好吃的!!
這個還蠻好吃的, 以前在亞都的巴賽麗廳吃過一次
現在在這邊是夏日輕鬆配小菜兩個150 (單份80) 的一種,要吃方便多了, 弄到麵包上吃很好吃

●佃煮小鮑魚
臺北 六張犁 老爺家餐酒館 忘記是幾訪, 有蝦蟹味的秋姑魚超好吃的!!
因為要配兩個就接受推薦點了它, 覺得劃算又美味, 鮑魚十分入味, 煮的也透. 軟嫩好吃
問題來了就是吃完前菜會很餓 XD

●秋姑魚
臺北 六張犁 老爺家餐酒館 忘記是幾訪, 有蝦蟹味的秋姑魚超好吃的!!
之前來吃過
一試成主顧, 澎湖的魚, 吃起來頗有點蝦蟹味
肉厚

然後就非常喜歡

來這邊吃這個要靠運氣, 當天剛好有才有辦法作
不過現在似乎過了牠的時間, 要吃也不簡單就是
臺北 六張犁 老爺家餐酒館 忘記是幾訪, 有蝦蟹味的秋姑魚超好吃的!!
廚娘煎魚功夫不錯, 魚也用的新鮮
這邊經常會有當天的鮮魚, 就錯過就沒了, 因此吃它要看運氣, 如前所提, 這魚吃來有點蝦蟹味
要不是魚肉並沒有蝦肉的Q度, 會以為自己在吃蝦

缺點的話就肉粗了些,  不像紅喉等魚比較細,油脂度香氣也差一些

不過料理的好就很好吃

有個爛梗是這魚也有人稱為老爺, 所以算是在老爺家吃老爺 ( 那裡怪怪的)
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●白酒蛤蜊
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這是被招待的菜, 該說人帥真好? (請不要吐)
好久沒吃
想我當初第一次來吃就是吃白酒蛤蜊麵
結果廚娘把它從菜單裡拿掉

這料用的也與一般不同, 不是一般的蛤蜊, 而是野生深海文蛤, 應該是當天剛好有貨加上可能有其他人點就一起得到一份

非常好吃 (平常不是用這種的)

臺北 六張犁 老爺家餐酒館 忘記是幾訪, 有蝦蟹味的秋姑魚超好吃的!!

●總評

還是很好吃
寫的有點亂, 想改變下心情
將就看看

 

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