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大胃米粒David & Milly

發(fā)表篇數(shù):480篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 鳳山區(qū)

造訪商家:

貓頭鷹鍋物

phone07-7678811
place高雄市鳳山區(qū)文安街28號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 高雄鳳山火鍋推薦@貓頭鷹鍋物@大胃米粒 0052.jpg

 

大圖清晰版~請(qǐng)至【大胃米粒 David Milly】主站

>>http://millychun.pixnet.net/blog/post/34536025

 

位於鳳山文山特區(qū)的【貓頭鷹鍋物】,藏身巷弄內(nèi)顯得靜謐,但這隱密鍋物依舊吸引許多食客前來,

其中原因就是店內(nèi)主打兩款鍋物湯底,一款是費(fèi)時(shí)熬煮的老母雞上湯,另款則是嚴(yán)選日本高級(jí)昆布蔬菜湯底,

費(fèi)時(shí)熬煮的老母雞上湯喝起來綿密黏口,滿嘴都是膠質(zhì),

加上店內(nèi)引進(jìn)南部高級(jí)餐廳才會(huì)使用的匈牙利國寶豬肉,因此店內(nèi)總是充滿喜愛精緻健康的女性饕客!

 

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先前早就看過許多網(wǎng)友大推【貓頭鷹鍋物】鍋底,加上老闆娘本身相當(dāng)喜愛「貓頭鷹」

因此來到店門口時(shí),光從外頭就能看到處處都是貓頭鷹圖樣,

這讓同樣喜歡貓頭鷹的米粒,整個(gè)相當(dāng)興奮!

感覺好像要進(jìn)入哈利波特內(nèi)的霍格華茲學(xué)院~

   

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果然一入內(nèi),整體裝潢像是一座樹屋,處處都能看見貓頭鷹玩偶在跟大家打招呼!

呼!這隻棲息在樹上的貓頭鷹玩偶不定時(shí)發(fā)出聲音,

許多用餐客人還以為這是真的貓頭鷹,是不是很逼真呢!

 

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店內(nèi)座位使用大量木頭元素,非常溫馨沉穩(wěn),在這邊用餐感覺相當(dāng)放鬆!

 

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【貓頭鷹鍋物】鍋物主要以單點(diǎn)鍋物或套餐為主!

可依自己喜愛的肉品或海鮮點(diǎn)餐,最受歡迎則是超值雙人套餐及豪華四人套餐,

若是素食朋友,也有素食鍋可作選擇!

 

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湯底部份則是招牌兩款,一款是使用老母雞、金華火腿、鳳爪費(fèi)時(shí)熬煮的「上湯湯底」,

另外則是嚴(yán)選北海道日高昆布加上大量蔬菜熬煮的「昆布鮮蔬湯底」,

建議大家選擇鴛鴦鍋,一次就能品嚐兩種湯底不同風(fēng)味

 

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店內(nèi)肉品選擇相當(dāng)多樣,喜歡吃牛肉的朋友可點(diǎn)選上等「極黑和牛」

以及特別推薦匈牙利國寶豬「曼加利札豬」(綿羊豬)

記得先前吃過某間臺(tái)北知名鍋物就是主打這款匈牙利國寶豬,

這可是近兩年才引進(jìn)臺(tái)灣的人氣肉品,一般都要到飯店或是高級(jí)餐廳才能嘗到~沒想到這邊也能吃到了!!

    

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點(diǎn)餐完畢後,服務(wù)人員接著送上醬料推車替客人桌邊服務(wù),感覺餐廳相當(dāng)講究整潔,這點(diǎn)我蠻喜歡的!

 

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這次我們點(diǎn)了「超值雙人套餐」,

首先鍋物一上桌時(shí)大為驚艷,湯呢?怎麼都沒看到湯?

哈哈,看看這裡附贈(zèng)的菜盤是不是相當(dāng)豐富,五顏六色蔬菜整整齊齊鋪在鍋底上頭,

整鍋湯都被蓋住了,真是澎拜!

湯豆腐上頭還有烙印貓頭鷹圖樣,非常可愛!

 

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套餐可選擇白飯或?qū)挾郏?/p>

 

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接著是雙人套餐肉品「精選牛五花+丹麥皇家梅花豬」

看看那粉嫩油花,看起來好好吃!

 

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由於上次去臺(tái)北時(shí),沒能嘗到夢(mèng)寐以求的匈牙利國寶豬「曼加利札豬」

那時(shí)還想說不知道何時(shí)才有機(jī)會(huì)吃到,幸好來到這邊也能嘗鮮,整個(gè)立馬加點(diǎn)!

由於綿羊豬本身飼養(yǎng)方式不同,因此肉質(zhì)特別細(xì)緻,光看油花紋路分佈,已經(jīng)讓人受不了!

 

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另外我跟大胃先生本身最愛吃牛肉,來自「美國極黑和牛」當(dāng)然也不能放過!

看看這鮮紅色澤更是誘人!

 

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雙人套餐內(nèi)還有附上一盤「招牌櫻桃鴨」

 

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另外雙人套餐也能吃到嚴(yán)選海鮮盤,

一上桌我們先是看到師傅特別雕刻的貓頭鷹果雕,雕得維妙維肖,真是厲害!

 

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海鮮盤有新鮮大蝦、整尾小卷、整尾魚片加上我最愛的生蠔,個(gè)頭相當(dāng)大顆!

 

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整桌擺上滿滿的肉肉肉,最喜歡吃飯桌上滿滿的餐點(diǎn),感覺用餐心情特別好!

 

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大家記得涮肉前,可以先喝兩種湯底原味,相當(dāng)鮮甜回甘,

尤其店家使用老母雞費(fèi)時(shí)熬煮「上湯鍋底」,整個(gè)相當(dāng)營養(yǎng)豐富,

聽說這邊不少客人都會(huì)固定帶著家中正在發(fā)育的小朋友前來品嚐補(bǔ)充鈣質(zhì)、膠質(zhì)!

記得我們後頭鍋物吃到放冷後,仔細(xì)一瞧上頭還會(huì)浮上一層雞油,

喝起來滑順黏口,滿滿膠質(zhì),養(yǎng)顏美容恰恰好!

 

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再來就是大口品嚐肉肉時(shí)間,

由於肉品非常優(yōu)質(zhì),大家記得輕涮,等到肉片變白就能起鍋享用,

千萬別放在鍋中不斷燉煮,可會(huì)浪費(fèi)這些好肉囉!

 

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套餐內(nèi)「精選牛五花&丹麥皇家梅花豬」吃起來非常鮮嫩,

但是一吃到單點(diǎn)「曼加利札豬&美國極黑和牛」,整個(gè)更加驚艷,怎麼這麼細(xì)緻,完全沒有腥味,

就算不沾醬也能嚐出肉味十足口感!

 

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不過還是要推一下這裡火鍋沾醬的辣油,也是店家自行製作,

濃濃的花椒香氣,吃起來麻麻辣辣,超適合喜歡重口味的我們,

邊吃肉邊扒白飯,整個(gè)停不下筷子!

 

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嘗完肉品後,接著是海鮮盤部份,我是涮在昆布湯底,

整個(gè)海鮮精華融入昆布鍋內(nèi),湯頭喝起來海味滿滿!

新鮮大蝦與肥嫩的蚵仔非常好吃,小卷則是彈牙軟嫩,一次品嚐海陸大餐真的好滿足!

 

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另外鍋物套餐有附紅茶與酸梅湯2選1,

推薦必喝店家使用純中藥熬煮的酸梅湯,喝起來冰涼甘甜順喉,生津止渴!

 

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也能選擇加價(jià)50元升級(jí)為「招牌奶油啤酒」,

沒錯(cuò)!就是哈利波特的奶油啤酒,

原本一杯100元,點(diǎn)雙人套餐便可享半價(jià)升級(jí)!推薦大家必點(diǎn)

 

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這裡使用是微甜的鮮奶油搭配香檳葡萄,跟以往喝到使用鹹奶油搭配沙士的口感完全不同,

真的非常好喝,讓我們兩個(gè)互相搶奪,推薦必點(diǎn)!

  

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吃完滿滿一桌鍋物,整個(gè)超級(jí)飽足!

飯後還有自製鮮奶酪,連甜點(diǎn)也是非常有水準(zhǔn),終於知道大家為何紛紛推薦必吃這間鍋物!

 

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最後吃飽後,大家可以到老闆娘收藏的貓頭鷹商品區(qū)逛逛,

後方櫥窗區(qū)是非賣品,其他的可愛貓頭鷹擺飾、文具都能購買,好想把它們帶回家!

 

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對(duì)囉!過年將近,貓頭鷹鍋物也有特別推出年菜禮盒外帶套餐,

內(nèi)有整隻波士頓龍蝦,讓大家可以在家與親朋好友盡情享用精緻鍋物!

目前已經(jīng)開始進(jìn)行預(yù)購囉,大家趕快前往訂購吧!

預(yù)購時(shí)間:即日起至2017/1/22(日)

取餐時(shí)間:1/27(除夕)11:00~14:00

預(yù)購方式:現(xiàn)場訂購,需先付款1888元整,恕不退費(fèi)

外帶須知:

1.無電話預(yù)訂,皆採現(xiàn)場預(yù)購

2.優(yōu)惠、折扣與各行銷活動(dòng)恕不併用

3.圖片為擺盤效果,食材以實(shí)務(wù)為主

4.優(yōu)惠商品數(shù)量依門市現(xiàn)場為主,售完為止

5.優(yōu)惠只限指定商品

6.此活動(dòng)本公司保有最終解釋權(quán)

 

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★凡預(yù)購年菜禮盒者,加送2017年三角桌曆乙份★

三角桌曆內(nèi)含超過千元商品的兌換卷喔!數(shù)量有限,送完為止喔!

 

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【貓頭鷹鍋物-上湯鍋物料理】粉絲頁

營業(yè)時(shí)間:週一至週五 中餐11:00-15:00;晚餐17:00-22:00

週六至週日 11:00-22:00

電話:07-767-7711

地址:高雄市鳳山區(qū)文安街28號(hào)1樓

 

 

 

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