Oyami Cafe (新埔店）
電話：（02)2255-7733
地址：新北市板橋區(qū)民生路二段232號(hào)之13
捷運(yùn)：新埔站3號(hào)出口，步行30秒
營業(yè)時(shí)間：11:00~22:00
網(wǎng)址：https://www.facebook.com/OyamiCafe.Xinpu2/
（體驗(yàn)文，實(shí)為真實(shí)感受）
地理位置超級(jí)便利，
從捷運(yùn)新埔站3號(hào)出口一走出來，大概30秒就到了，
近到我還差點(diǎn)走過頭。
餐廳內(nèi)部分為上下兩層，
主要裝潢走的是夢幻少女風(fēng)，總之就是小小的花俏路線，
最主要室內(nèi)維持的乾淨(jìng)又整潔，沒有讓人不自在的感覺。
餐點(diǎn)的選擇還滿多樣化的，最大的好處是可以滿足大家不同需求的胃口。
“泰式香辣檸檬雞翅”＄160
雞翅本身是走軟嫩路線，從皮到肉都是，
調(diào)味方面則是檸檬為最明顯，加上些許類似香茅的香料味，
基本上應(yīng)該接受度算高。
愛爾蘭起司薯?xiàng)l＄180
基本上薯?xiàng)l搭起司不是太格格不入的組合，
最主要鬆軟的薯?xiàng)l配上容易入口的起司，
連對(duì)起司承受程度沒這麼大的人，應(yīng)該也能輕鬆駕馭。
主餐＋＄149可升格為套餐，包含濃湯、麵包、$140的飲料和甜點(diǎn)。
每天的主廚濃湯會(huì)依食材進(jìn)貨不同有所更換，
當(dāng)天的蘑菇巧達(dá)湯煮的濃郁不過稠，口味很溫和。
紅袍總匯海鮮燉飯＄280
海鮮的數(shù)量給的不少，
除了較為顯眼的鮮蝦蛤蜊和淡菜外，切成小塊的花枝也和飯拌在一起，
整體有著辣椒的香氣，但辣度是非常不明顯的。
燉飯吸附著海鮮滋味，米粒口感也是臺(tái)灣人較習(xí)慣的柔軟感。
另外，排餐的套餐組合稍微有點(diǎn)不同，
除了多了沙拉，連麵包的款式都不一樣。
帶著水果甜蜜滋味的沙拉依舊保持著清爽感，滿有解膩的效果。
8盎司嫩煎安格斯尊爵牛排＄590(套餐）
當(dāng)天牛排一上桌我有小小的傻眼，
因?yàn)榕Ｅ诺暮穸日娴闹荒苡萌馄瑏硇稳荩玫蹲右磺懈屛野l(fā)覺不太對(duì)勁，
店長建議的五分熟呢？肉的熟度已接近全熟，
加上肉片又薄，造成肉質(zhì)真的非常硬。
事後店長有跟我們解釋當(dāng)天牛排是新進(jìn)的師傅一時(shí)沒有控制好時(shí)間造成的結(jié)果，之後會(huì)多加注意。
義式臘腸披薩＄260
披薩的份量是一人份的尺寸，口感是厚片披薩，
不過我覺得麵皮和上面的餡料比例拿捏的不好，整體比較像在咬麵團(tuán)，
而上層的配料無論口味和豐富度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法和麵皮的突出度比擬。
德式煙燻牛肉帕里尼＄280
酥脆的薯?xiàng)l和接受度高的雞塊為這道加了些分?jǐn)?shù)。
帕里尼的麵包部分是我吃過史上最脆的，應(yīng)該可以說是堅(jiān)硬的餅乾，
而且一分為二的麵包還一半比較脆一半是較硬的麵包口感，
吃起來還滿乾硬的，加上內(nèi)部餡料的水分不足，
整體要配非常多水才好下嚥。
義大利麵套餐富含的甜點(diǎn)，檸檬片還滿能清除口中過膩的感覺，吃了非常清新。奶酪部分就是中規(guī)中矩。
牛排套餐的甜點(diǎn)搭配的是冰淇淋楓糖鬆餅，滋味偏甜，螞蟻人會(huì)喜歡。
繽紛鮮果茶＄160
酸甜度調(diào)整適中，也喝得到水果的清甜香氣，滋味有層次。
香橙芒果冰茶＄180
內(nèi)部的新鮮芒果滋味佔(zhàn)了很大的比重，
芒果的甜味完全遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越柳橙，
柳橙只有淪為臨演。
盆摘咖啡＄160
調(diào)和得剛剛好的咖啡，有著穠纖合度的比例，入口十分溫順。
潘朵拉＄180
喜歡品嚐黑咖啡的朋友真的建議可以點(diǎn)他們家的咖啡喝喝看，
不同程度的烘培相信能找到最適合的平衡點(diǎn)。
喜歡花果茶系列的朋友也能找到你的心頭好，
德國農(nóng)莊B&G出品的有機(jī)花草茶和果粒茶的清香，
喜歡這一味的朋友應(yīng)該會(huì)愛不釋口。
x
熔巖巧克力布朗尼＄220
雖然有著滿滿的巧克力但一點(diǎn)都不會(huì)太甜，
搭配上冰淇淋更是剛剛好，
冰冰熱熱的組合在孔中相互交融，配合的默契十足。
整體來說，
很多部分的失誤應(yīng)該可以再有更大的進(jìn)步，
期待未來能夠更好。
Oyami Cafe (新埔店）
電話：（02)2255-7733
地址：新北市板橋區(qū)民生路二段232號(hào)之13
捷運(yùn)：新埔站3號(hào)出口，步行30秒
營業(yè)時(shí)間：11:00~22:00
網(wǎng)址：https://www.facebook.com/OyamiCafe.Xinpu2/
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