今天又來吃韓式燒肉啦~~在臺(tái)北吃到的幾家韓式燒肉裡面~這家的肉質(zhì)吃起來是最軟嫩的耶~雖然現(xiàn)在大多數(shù)的韓式燒烤都是由店家做桌邊代烤服務(wù)，不過有些吃起來豬肉就會(huì)太柴~或是五花的部分油花太多~想把油花去掉一點(diǎn)就得烤久一點(diǎn)→就變成肉太柴太乾硬了QQ但是吃肉Eat Meat的五花肉吃起來竟然沒有這問題~是難得贏在肉質(zhì)而非醬料的一間韓式燒肉店~
吃肉 EatMeat 韓式烤肉
地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段62巷1號(捷運(yùn)雙連站走路3分鐘)
電話：0225118825
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/eatmeat8825/
店家最近推出韓式烤鰻魚~是整條新鮮鰻魚現(xiàn)殺上烤爐唷~
店外的招牌~
玄關(guān)這裡是全落地窗的門牆~還沒進(jìn)門就可以看到裡面的樣子~
這天是平日晚上~人潮也蠻多的~每個(gè)烤爐上面都有抽風(fēng)機(jī)可以直接把煙抽走~這天吃完頭髮並沒有太多烤肉味唷~
位子來講當(dāng)然還是喜歡坐靠牆的比較有安全感~但店家也提供電話訂位服務(wù)~可以多利用~
我們吃的是雙人990的豬x牛套餐~也可以只選豬肉是890~會(huì)有一種主食和四種肉類~以及小菜和韓式煎蛋無限量供應(yīng)~
飲料我們點(diǎn)的是莓果蘇打和草莓蘇打，喝起來偏酸甜~
韓式烤盤先是用這種石頭烤盤烤原味的五花肉~旁邊放的是韓式泡菜和煎蛋~
蛋液會(huì)由店家倒入旁邊的凹條裡面~等到表面乾乾的拿得起來的狀態(tài)就可以吃!!!
一開始先烤的是活菌豬五花肉和活菌豬梅花~只有大概用香料撒過表面~
恩~肉的顏色看起來超健康很新鮮!!!這裡會(huì)有店家?guī)兔緙所以不用擔(dān)心自己烤不好的問題~
還在等肉烤好的時(shí)候，石鍋拌飯就來囉~主食可以選擇多達(dá)十種↓
因?yàn)樘鞖饫洳幌氤岳潼I~今天也不想吃鍋類所以就點(diǎn)了韓式石鍋拌飯囉反正好久沒吃到哈哈~雖然也很想吃海鮮煎餅T.T
這個(gè)石鍋拌飯不怎麼辣~不吃辣的人也可以吃啦~裡面料蠻多的~還有半熟蛋!!
拌開花了我一點(diǎn)力氣和時(shí)間哈哈哈~吃東西總是要先付出體力~不過還蠻好吃的~醬不會(huì)太多~味道也很夠~
拌好沒多久我們的肉就逼波逼波的快烤好了~店家已經(jīng)幫我們剪成小小塊~
用這烤盤烤出來的顏色好美呀~但還要在等一下下~
大概是這個(gè)顏色~金黃焦脆的色澤~就差不多了!!!
店家?guī)臀覀儼咽[拌著韓式辣醬一起輕輕炒過~
烤好後的肉片都被堆到架上~這顏色真的好可口~
而且它的肉質(zhì)真的很軟嫩~中間肥肉的部分已經(jīng)腰縮~所以吃起來並不會(huì)太油膩~而且是好軟好好吃!!!吃起來好像燉煮一小時(shí)的那種感覺耶~但還是很飽滿有嚼勁~
然後這時(shí)候蛋也煎的差不多了~等不及吃所以沒有煎的很熟~
雖然被我們拿的爛爛的但是真的好好吃喔~軟嫩軟嫩的~而且可以無限供應(yīng)~只是烤這個(gè)要等一點(diǎn)時(shí)間就是了哈哈哈~
店家也提供生菜和醃蘿蔔絲~大蒜切片~蔥泥~醃黃瓜等等配料~可以捲起來包著吃~吃完就是一個(gè)爽字啦!!!!
第二輪是有醃製過的肉片~醃製過的看起來油花分布也好均勻~
剛剛吃了豬肉~再來就是牛肉了~這兩個(gè)是醬燒肋邊牛/醬燒牛五花
這個(gè)烤過肉質(zhì)也好軟嫩~也很入味~不用再沾醬唷~店家把烤盤換成網(wǎng)狀~下面原來也是炭火耶~
這個(gè)好好吃哦~烤起來好軟嫩很有味道可以吃一整盤我都沒問題哈哈哈哈
大家桌上都有一個(gè)小豬扇子~包包可以放在椅子裡面(圓筒椅子可以打開蓋子把東西放進(jìn)去)
飯後還有個(gè)甜點(diǎn)~這個(gè)冰淇淋會(huì)太甜~還灑上我愛的黃豆粉和蝴蝶酥的那種酥皮塊~吃完肉就是要有個(gè)甜點(diǎn)當(dāng)endding啊~
但整體來說雙人餐因?yàn)槭呛芑咀畹蛢r(jià)位的套餐~女生吃這份量還蠻剛好~如果是兩個(gè)男生會(huì)建議加點(diǎn)多一道主食~大概多一份海鮮煎餅就可以吃到很飽了~此外店家也有推出四人餐點(diǎn)~下面奉上全部的菜單給大家參考囉~
