{食記}{臺北市}{中山區}{捷運行天宮站}唐宮蒙古烤肉餐廳TANG KUNG BAR-B-Q~酸菜白肉鍋yummy yummy

唐宮蒙古烤肉餐廳TANG KUNG BAR-B-Q

地址：臺北市中山區松江路283號2F

電話：(02)2505-1029

(02)2502-6762

營業時間：

中餐時段11:30-14:00

晚餐時段17:30-21:30

休假日：全年無休

消費價位：

一、平日週一至週五午餐

398元加一成服務費 共438元

二、晚餐及假日

全天烤肉420元加一成服務費

加火鍋兩吃計540元加一成服務費 共594元

官網：唐宮蒙古烤肉餐廳

唐宮蒙古烤肉餐廳，

是火烤兩吃、吃到飽的餐廳，

從 1976 年起營業，

是一間老字號的餐廳了，

從服務人員就看得出來^^

位於一間大樓的2F，

捷運行天宮3號出口出來後，

右轉，

直走到第一個路口右轉，

看到了福祥大廈，

因為很像住家，

讓人有點卻步，

不過直接進去就OK囉，

大廈門口進去右側有一個古色古香的牌樓，

有樓梯可以上2樓。

2樓整樓都是唐宮餐廳，

佔地滿寬敞的，

大大小小的圓桌，

很有團圓的感覺，

有自助式蒙古烤肉區，

自助沙拉吧、水果、冰淇淋、剉冰區。

全部免費取用，

飲料只有熱茶，

點其他的就要多加錢~~

當天是平日中午，

客人也滿多的，

但不太需要排隊，

用餐也比較舒適~~

建議平日中午用餐喔~

場面十分熱鬧，

友人說很像香港茶餐廳的感覺~~

入口處就是蒙古烤肉區，

蒙古烤肉的動線是先拿肉、拿菜、再添加調味料，

每個東西都有藍底金字的小牌子，

有中、英、日、韓文4種語言，

方便客人取用。

肉類有雞肉、豬肉、鹿肉、羊肉、牛肉5種選擇，

鹿肉超特別的，

不過我們沒有拿。

蔬菜種類也很多，

有高麗菜、空心菜、洋蔥、豆芽菜、紅蘿蔔、番茄、九層塔…等，

調味料則有醬油、蝦油、薑汁、米酒、辣椒、鳳梨、檸檬水、麻油、辣油，

上面都有建議用量，

照著加就好了，

也可以依喜好添加。

拿著長筷子的師傅在大平臺上拌炒著你所選擇的菜，

很快就完成了一碗又一碗的蒙古烤肉囉!!

還有小燒餅，

芝蔴粒分佈均勻，

層層分明的燒餅，

酥脆好吃，

但在現場沒有想到是可以包蒙古烤肉的，

回家google才發現。

調味料區~

調味料區在窗邊的柱子旁，

種類還滿多的，

有醋、韮花醬、芝麻醬、花生粉、麻油、豆腐乳、沙茶、料理酒、辣油、白糖、蔥…等。

可以依喜好調配。

下方也有碗可以自取。

進入店內之後，

會有服務人員帶位，

詢問酸菜白肉鍋的肉，

有羊肉、牛肉、豬肉3種，

因為我們不吃牛肉，

所以只選了羊肉、豬肉，

火鍋配菜則有丸子、火鍋餃、凍豆腐、冬粉、茼蒿、大白菜，。

使用傳統"紫銅火鍋"，

而且上網才發現他們的酸菜很特別，

是獨創酸高麗菜鍋底，

是使用高麗菜製成的酸菜，

比寒性的大白菜製成的酸菜對身體更好的感覺，

酸菜鍋的湯頭很好喝喔^^

豬肉，

油花分佈均勻，

肉質十分鮮嫰，

感覺還是豬肉最適合酸菜鍋了，

超好吃的。

相較之下，

羊肉的肉質比較硬一點。

因為是吃到飽，

自助式蒙古烤肉區，

自助沙拉吧、水果、冰淇淋、剉冰區，

火鍋的肉類、火鍋料、酸菜、青菜都可以免費續，

是肉食主義者的天堂。

而且還有開發票，

是誠實納稅的好公民。

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