【新竹縣竹北美食|羅東帝一自助石頭火鍋餐廳推薦(竹北店)|平價(jià)沙茶火鍋】
來自宜蘭羅東帝一自助石頭火鍋也來到竹北了, 小米發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多知名餐廳都看準(zhǔn)大新竹地區(qū)的市場(chǎng), 這樣我們也可以吃到不同地區(qū)過來的美食也不錯(cuò)啦, 這次來訪有問到店家是羅東來的直營店, 所以湯頭及食材處理是原汁原味, 有時(shí)候加盟店就要看店長的用心了, 直營店大家也安心一些XD 他們走的是平價(jià)路線, 一般的炒肉是120元一盤, 另外有不同火鍋料自助去取用(事後結(jié)帳算盤子). 還有一些比較高級(jí)的肉品可以選擇, 這頓火鍋吃完後是可以感受到石頭炒肉的油香提味, 再加上石頭火鍋的大雜燴有圍爐的感覺又不貴, 大家又多一家石頭火鍋可以選了! 走吧, 跟著小米一起去看看! 
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帝一石頭火鍋在縣政八街上, 就是以前極品羊肉爐的位址, 開車朋友如果在路邊找不到車位, 可能要?？h政府對(duì)面的廣場(chǎng)或家樂福再走過來囉~
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店內(nèi)空間很大, 有4人。6人。8人等桌椅, 人多人少聚餐都OK啦, 不過熱門時(shí)段請(qǐng)記得打電話來預(yù)約一下比較好.
店家有小貼心, 在門口提供一個(gè)兒童區(qū), 有舖木地板讓小朋友可以在這裡走動(dòng), 家長們可以慢慢享用火鍋囉XD
來看一下菜單吧, 這裡肉品是用點(diǎn)餐方式, 火鍋料則是自助取用. 炒肉的牛羊豬是120元一盤, 另外爆香一次佐料是收費(fèi)40元, 所以一次點(diǎn)5盤只收一次40元費(fèi)用, 如果吃到一半再加點(diǎn)也是再收40元費(fèi)用. 肉品也可以單炒或合在一起炒, 小米是選了合炒. 其他還有魷魚。白菜?；ㄖν?。脆丸也可以給他們爆香. 其他培根牛這些是單點(diǎn)用涮肉方式來食用
火鍋料及海鮮就自行取用囉!
冰櫃上有不同盤子顯示的價(jià)錢, 從40~120元不等, 大家就小心不要像小米很易手滑囉
他們還有提供小推車, 大家可以像在超市選菜放在小推車上, 再推回自己位置, 方便又可以不用全放在桌上, 蠻貼心的想法
火鍋料眾類還蠻多的, 大家自行參考囉~
他們有提供綜合火鍋料盤, 這也是小米覺得有貼心地方, 因?yàn)槿松贂r(shí)想多吃幾種火鍋如果點(diǎn)單點(diǎn)又太多, 這種綜合盤就可以省一點(diǎn)又可以吃到不同火鍋料
冰櫃的紅茶可以自行取用, 這個(gè)不用錢的!
(小結(jié)巴: 踢小米你不要再手滑了!!!)
哈....小米也來當(dāng)一個(gè)推車小弟, 大家想吃什麼我來幫大家服務(wù)
另外海鮮是冷凍的, 對(duì)小米來說吃石頭火鍋偏愛吃肉肉及火鍋料, 海鮮就還好, 看各人口味~
這是120元牛肉。羊肉。豬肉, 色澤看起來還蠻新鮮可口的, 小米建議一定要讓他們來爆香, 這才是石頭火鍋的精髓, 香甜辣超過癮~
這裡有猛男帥哥為大家炒飯...沒有啦.. 炒肉才對(duì)XD (謎之聲: 小米別開黃腔!!!)
石頭火鍋?zhàn)蠲烂畹牡胤骄褪强粗馊馀c洋蔥辣椒蔥等爆香時(shí)冒煙及肉香, 光看就肚子開始咕咕叫了 剩下的肉汁再配炒白菜及加高湯後就可以準(zhǔn)備上桌!
肉肉一定是炒到半熟才是正宗!
對(duì)了, 冰櫃的紅茶是可以自取不用錢的, 不過大家不要以為是高湯倒到火鍋裡, 小米差點(diǎn)就誤會(huì)了XD 幸好有被小結(jié)巴阻止, 後來聽店員說真的有客人不小心倒到火鍋裡面呢
冰紅茶是微甜口味, 以免錢的來說還不錯(cuò)喝了~
醬料及餐具就自行取用囉~
如果喜歡他們的沙茶醬可以跟櫃臺(tái)洽詢買回家囉~
哈哈...小米不小心又手滑拿了一堆, 小結(jié)巴又會(huì)罵我點(diǎn)太多肥死了XD
吃石頭火鍋就是要有一種圍爐的感覺, 將火鍋料蔬菜肉盤將鍋?zhàn)尤麧M滿才過癮, 煮熟了大家搶著吃時(shí)也不會(huì)說夾不到料
先來乾一杯吧XD 今天開車不喝酒, 以蘋果西打來過乾癮
今天還有年輕人司宇一起吃好料, 就不怕熱量全倒到小米身上了
他們的肉肉雖然是平價(jià), 不過爆香後不用沾醬就軟嫩又帶油香, 加上甜美湯頭泡過後肉甜味又提昇了. 喜歡吃肉肉的朋友應(yīng)該多點(diǎn)幾盤會(huì)更爽快!
他們的沙茶醬是自己調(diào)製的, 加再加花生醬, 所口味上是偏甜一些沙茶口味. 建議再加一些辣椒蔥花蒜頭增加鹹香風(fēng)味又不一樣了.
爆香的肉片沾沙茶醬也不錯(cuò)吃, 而且很下飯(白飯1碗10元).
光肉片又可以吃一碗飯了~ (謎之聲: 小米真是飯桶, 肥史你!)
他們的湯頭也不錯(cuò)喝, 因?yàn)橛屑哟罅垦笫[去炒過所以喝起來是大骨的清甜加洋蔥甜味, 多喝幾口也不會(huì)膩
另外他們也有其他肉品, 像這個(gè)培根牛中盤(10oz) 才350元, 讓喜歡吃火鍋涮肉肉小米很滿足, 而且涮幾秒來吃也有軟嫩口感
快比小米的臉大了~
松板豬小盤200元, 肉質(zhì)有爽脆肉甜味也不錯(cuò)唷~聽說這個(gè)是熱銷肉盤XD
這是爆香過的魷魚100元(不用佐料費(fèi)), 單吃會(huì)比較硬一些, 建議全部掉到鍋裡煮久一點(diǎn)會(huì)比較軟以外, 魷魚鮮香也會(huì)溶入湯頭增加鮮味唷
芋頭丸 75元, 有芋頭顆粒的肉丸還不錯(cuò)~
蚵仔100元, size及份量還不算少, 也很新鮮~
大陸妹40元, 現(xiàn)在菜貴, 可以多吃一點(diǎn)XD
炸芋頭(100元)是他們的招牌菜, 聽說羅東本店食尚玩家也有採訪過, 煮軟後口感蠻綿密的, 喜歡吃芋頭朋友可以試看看唷!
鴻禧菇75元.
玉米75元.
花枝丸75元, 這是有炸過可以直接吃或加入火鍋料煮, 不過花枝丸的口感比較軟沒有Q口感, 小米比較不習(xí)慣了~
豆皮(40元) 是石頭火鍋的好朋友XD
魚餃+魚蛋綜合盤75元, 魚蛋有彈牙到還不錯(cuò)吃, 魚餃也是石頭火鍋的好朋友一定要點(diǎn)的啦, 再加沙茶醬是最佳拍擋
手工麵40元, 有軟Q帶點(diǎn)嚼勁還不錯(cuò)吃, 不想吃泡麵的朋友可以考慮吃這個(gè)看看.
哈哈哈...就是這樣夾一堆滿滿的料來吃是最爽滴
後記: 羅東帝一石頭火鍋雖然是平價(jià), 不過平價(jià)肉片爆香後與湯頭搭配很入味, 其他配料也蠻平價(jià)的, 可以點(diǎn)一堆來圍爐的感覺, 喜愛吃大平臺(tái)...不...大火鍋的朋友不妨試看看囉.
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店家資訊：羅東帝一石頭火鍋-竹北店(下載酷給樂店家有95折優(yōu)惠)
地址：新竹縣竹北市縣政八街31號(hào)
電話： 03-6570590
營業(yè)時(shí)間：11:00~22:00
官方網(wǎng)址：https://www.facebook.com/704199973081335/
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