******* Tu's Town Patisserie《兔思糖法式甜點(diǎn)》開箱文*******

約莫一周的時(shí)間，就收到兩個(gè)大包裹。

 Tu's Town Patisserie《兔思糖法式甜點(diǎn)》還很貼心地 把冷藏和冷凍包裹分開。

上方很有趣地 貼了 很多 "退冰後再品嘗" 、"輕放，勿重壓" ...等提醒字條。

我購(gòu)買那麼多宅配商品，這還是第一次看到店家這麼得小心翼翼 和 仔細(xì)提醒~

可見店家 是多麼注重 商品送到消費(fèi)者手中的完整性 ^^  

說到這個(gè) Tu's Town Patisserie《兔思糖法式甜點(diǎn)》

我研究了一下官網(wǎng)，有幾個(gè)特色，也是打動(dòng)我購(gòu)買 的 必勝點(diǎn)!

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1.<兩位成大碩士生攜手打造甜點(diǎn)品牌>

愛吃甜點(diǎn)+不愛吃太甜+痛恨化學(xué)香料(香精) = ”安心”且"低糖"甜品的製作與研發(fā)。

應(yīng)用---生物科學(xué)知識(shí)精神---於烘焙上，替消費(fèi)者把關(guān)食品來源，帶給大家最好的、與家人一樣的健康美味 !

在兔思糖的工作室裡，沒有化學(xué)香料、沒有防腐劑、沒有乳化劑、或是一些根本不必要存在的添加物，

純粹用職人精神、天然食材、技術(shù)與研究精神，做出食物真正的味道。


2.<法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校甜點(diǎn)班學(xué)成歸國(guó)>

兔思糖成立於2014年10月，以 造型低糖馬卡龍 販?zhǔn)蹫橹鳌?/span>

為使技術(shù)更精進(jìn)，出國(guó)至法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校-東京分校(Le Cordon Bleu Tokyo)進(jìn)修法式甜點(diǎn)，

兩位主廚皆於2016年6月取得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校-東京分校(Le Cordon Bleu Tokyo)甜點(diǎn)文憑。

希望給大家?guī)砀鼘I(yè)，卻又符合臺(tái)灣人口味的創(chuàng)意法式甜點(diǎn)。

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加上，官網(wǎng)裡的甜點(diǎn)造型 真的是霹靂無敵的可愛~  

因應(yīng)這個(gè)月的過年送禮需求 (其實(shí)也是自己貪吃啦! XD)，所以就訂了一堆^^

***先來看看我訂了什麼：

-雞年吉財(cái)馬卡龍禮盒(15入)   

-綜合口味-達(dá)克瓦茲禮盒(8入)：粉紅覆盆莓&小山園抹茶

-超濃丸久小山園 若竹真抹茶 (6吋)

 Tu's Town Patisserie《兔思糖法式甜點(diǎn)》 的包裝，都超級(jí)卡哇伊。

有厚度的精緻紙盒，拿起來很有重量+份量。

紙盒上的卡通繪圖，招牌的小白兔品嘗著各式甜點(diǎn)的模樣，也非常可愛。

(讓我甜點(diǎn)吃完，盒子捨不得丟掉~   ---身為盒控---剛好拿來當(dāng)自己的寶貝收藏盒 ^^)

包裝禮盒，整體上，極具質(zhì)感，完全不用擔(dān)心送禮沒面子喔~  < (^ 3^)↗*~

1.雞年吉財(cái)馬卡龍禮盒(15入)   

造型馬卡龍，為 Tu's Town Patisserie《兔思糖法式甜點(diǎn)》 甜點(diǎn)工作室最初成立時(shí)的主打商品。

分別有：圓形、造型、客製化、節(jié)日限定等系列。

除圓形、節(jié)日限定(像之前聖誕節(jié)的 麋鹿造型，或現(xiàn)在這盒過年才限定推出的 雞年吉財(cái)造型)、兔思糖設(shè)計(jì)專屬造型 有在官網(wǎng)上販?zhǔn)弁猓?/span>

如有 客製化需求的其他造型，也接受「私訊訂購(gòu)」喔~

(個(gè)人覺得像是---特殊節(jié)目的心意表達(dá)，生日/情人禮物，婚禮小物...等，就非常適合呢!!!)   

《兔思糖法式甜點(diǎn)》 的馬卡龍已大幅減糖，經(jīng)許久研發(fā)，已是最不甜的馬卡龍。

而且造型真的超可愛的~ 

我一開箱，小朋友眼睛一亮，女孩兒心花朵朵開~~~ㄚ~~~

而巨鼠的這盒 {雞年吉財(cái)馬卡龍禮盒} 內(nèi)餡有六種： (蔓越莓乳酪、檸檬優(yōu)格、巧克力、香橙巧克力、咖啡歐蕾、小山園抹茶)。

不同口味搭配不同造型，每一種都好可愛~  

這種禮盒的馬卡龍口味 都是由店家平均搭配，其實(shí)...每一種口味也都很好吃，所以也不需要指定口味。

《兔思糖法式甜點(diǎn)》 的每個(gè)馬卡龍皆『個(gè)別』放置於透明盒。

每個(gè)馬卡龍都有自己專屬的透明小盒子，這樣拿取時(shí)感覺比較衛(wèi)生，而且分送時(shí)也很方便。

而且！每個(gè)馬卡龍盒的背後都有標(biāo)示口味喔！

每一種口味清清楚楚，不會(huì)魚目混珠。

對(duì)了，官網(wǎng)也有特別說明，除了馬卡龍餅皮在製作必要時(shí)使用的食用色素外，

其內(nèi)餡、或其他各式甜點(diǎn)，絕不添加任何色素、人工香料等化學(xué)添加物，

假如你不想吃到色素，請(qǐng)不要訂購(gòu)白色以外的馬卡龍!!

這盒 {雞年吉財(cái)馬卡龍禮盒} 內(nèi)有 六種造型 + 六種口味，六個(gè)吉祥物一次滿足!

大家最喜歡哪一種造型呢? 

***粉紅不倒雞---蔓越莓乳酪：乳酪香氣，迷人縈舌，莓果滋味，淡雅香甜，融化心房，不甜不膩，容易涮嘴。

***黃色咕咕雞---檸檬優(yōu)格：檸檬清香，入口迸發(fā)，優(yōu)格酸甜，整體清爽，香甜不膩，檸檬系女孩必愛！ (我最愛 ^3^ )  

***白色公雞---小山園抹茶：甜度感覺比小山園抹茶蛋糕稍高，抹茶香氣是慢慢擴(kuò)散的那種，茶韻香醇會(huì)回甘喔^^

***紅色"春"字新來---咖啡歐蕾：咖啡的香甜滋味明顯，甜度明顯，但跟一般馬卡龍的甜度相比算低糖。

***白色招財(cái)貓---濃醇巧克力：巧克力的香甜滋味入口即迸發(fā)，細(xì)細(xì)品嘗，隨之而來的有點(diǎn)淡淡的鹹味。味道層次滿特別的!

***吉祥如意貓---橙香巧克力： 一咬，香橙的清香 立馬明顯跳出來，巧克力的香甜反而較不明顯。

                                                  (因?yàn)槲沂撬崽鹂兀韵襁@類有明顯水果香氣的甜點(diǎn)，我都超愛的^^)

***針對(duì)馬卡龍的保存方式+食用方法，盒子內(nèi)用都有詳細(xì)說明。

冷藏 / 冷凍，都各有獨(dú)特風(fēng)味。 任君喜好，選擇即可。

(巨鼠是選擇冷藏保存，口感濕軟，內(nèi)餡綿密，我們覺得滿好吃的~~)

2.綜合口味-達(dá)克瓦茲禮盒(8入)：粉紅覆盆莓&小山園抹茶

達(dá)克瓦茲 (Dacquoise)，是法國(guó)傳統(tǒng)甜點(diǎn)。

咬下瞬間就令人著迷的達(dá)克瓦茲，餅皮由蛋白、大量美國(guó)杏仁粉和少許日本麵粉、表面灑上糖粉烘烤而成，

表面的糖粉使表層酥脆，餅皮內(nèi)則柔軟蓬鬆，內(nèi)餡更加濕潤(rùn)，

把傳統(tǒng)的厚重奶油霜更改為清爽濕潤(rùn)的卡斯達(dá)，入口無負(fù)擔(dān)，不油膩，

大量減糖，只剩表層的糖粉脆層保有甜度，搭配不甜的內(nèi)餡剛剛好，外酥內(nèi)軟，有著蛋糕與餅乾結(jié)合的口感。

 

精緻的禮盒包裝，典雅中帶點(diǎn)可愛氛圍，小朋友.女孩兒收到後，想必都會(huì)開心興奮，猜想裡面是什麼禮物，迫不及待地打開來瞧瞧！

《兔思糖法式甜點(diǎn)》 達(dá)克瓦茲口味，有：小山園抹茶、粉紅覆盆莓、(不定期推出---隱藏版口味)

達(dá)克瓦茲的禮盒，有分為：4入散裝 + 8入/ 12入禮盒裝。

口味可挑選單一口味，或綜合口味。

禮盒打開，就是一個(gè)個(gè) "獨(dú)立" 透明袋裝的達(dá)克瓦茲，方便分送給朋友們一起分享。

《兔思糖法式甜點(diǎn)》 達(dá)克瓦茲---

1.粉紅覆盆莓：

達(dá)克瓦茲表層有點(diǎn)糖粒狀的微微酥香感，咬下內(nèi)部感覺輕軟鬆綿，搭配 粉紅色彩 覆盆莓卡士達(dá)內(nèi)餡 的酸甜滋味。

香甜口感，吃起來滿有少女心的美味甜點(diǎn)系＾＾

2.小山園抹茶：

抹茶口味的達(dá)克瓦茲，連餅皮都是抹茶口味的，帶有抹茶的一抹抹淺綠～  看起來美美的，好抹好抹啊！

整體吃起來，就是小山園抹茶的 淡雅茶香，還帶點(diǎn)甘苦茶韻。完全不死甜！

讓身為抹茶控的我，開心唱著：茶茶抹來抹去，抹來抹去抹茶香～

搭配著美式黑咖啡 或是 無糖英式茶，都超美味的～

3.超濃丸久小山園 若竹真抹茶蛋糕 (6吋)

《兔思糖法式甜點(diǎn)》 大膽首創(chuàng)： ***《小山園?若竹級(jí)抹茶》高密度使用***       呈現(xiàn)最極上的醇苦回甘！

採(cǎi)用日本丸久小山園抹茶，小山園在日本是非常優(yōu)質(zhì)且廣受青睞的品牌，
根據(jù)不同茶道流派之喜好，分成許多級(jí)別，
店家採(cǎi)用日本食品用可稱最高貴的小山園若竹等級(jí)(1公斤要價(jià)臺(tái)幣5100元) 來製作這顆蛋糕。

精挑細(xì)選的昂貴食材，與上百次修正改良，最真實(shí)濃厚的抹茶蛋糕終於誕生!

(小山園抹茶官網(wǎng)介紹：http://goo.gl/69dEEK)

#專為抹茶控設(shè)計(jì)，大人味，濃度高，低甜度。
#拒絕香料抹茶、拒絕色素抹茶、
#展現(xiàn)最真實(shí)極上的天然抹茶香。

選用安心食材：
法國(guó)進(jìn)口伊思尼發(fā)酵奶油(A.O.P.認(rèn)證)、法國(guó)LESCURE天然鮮奶油、日本鳥越豎琴麵粉(九州小麥，請(qǐng)安心)、

日本小山園抹茶(若竹)(京都產(chǎn)，請(qǐng)安心)、屏東萬丹紅豆、臺(tái)糖、新鮮牧場(chǎng)雞蛋

店家的冷凍宅配，包裝很嚴(yán)實(shí)，我費(fèi)了九牛二虎之力，才成功把蛋糕拿出來呢！

整顆鮮綠～綠滿滿的小山園抹茶蛋糕，讓身為抹茶控的我，看的驚呼連連，

也懷疑店家不計(jì)成本地幾乎整顆百分百的小山園抹茶，不到一千的價(jià)格有利潤(rùn)可言嗎？ （我真為店家捏一把冷汗）

照片不會(huì)騙人，真的是一整顆綠油油的抹茶蛋糕。

而且是抹茶界的 ＬＶ等級(jí) 的 小山園抹茶 唷～～～

看著這顆美美的 翠綠色蛋糕，我心情一整個(gè)好～

正上方還有 玫瑰花瓣 的點(diǎn)綴，美得像幅畫！

甜點(diǎn) 彷彿一件精細(xì)雕琢的藝術(shù)品般，真的很捨不得切開破壞眼前的美。

這款超濃丸久小山園 若竹真抹茶蛋糕，保存方式和退冰食用時(shí)機(jī)，要特別留意！

請(qǐng)大家要看一下店家附在一旁的小卡。

（因?yàn)槲艺娴暮馨啄康?吃了 沒完全退冰 v.s. 完全退冰 兩種狀態(tài)下的蛋糕，口感味道都差了十萬八千里！）

一定要乖乖 聽店家建議的～ 完全退冰後 再品嚐後。

（像我是從冷凍庫(kù)拿出來，冷冷的天氣時(shí)，常溫下退冰，我放了40分鐘後才完全退冰喔！）
 

*******店家也有附上小卡，針對(duì)蛋糕的品嚐和切法，附上 詳細(xì)的圖文說明：
 

忍下心切開 漂亮的小山園抹茶蛋糕，原來裡面另有驚喜。

漂亮的 （淺綠，草綠，紫紅色） 分層，真的超美的！！！

這款蛋糕，層次明顯。

表面，撒上 細(xì)緻的綠色“ 小山園若竹抹茶粉”，還有一層漂亮花形～純白不油膩的 鮮奶油，外圍還有一顆顆的玄米點(diǎn)綴，

切開一看內(nèi)部是，小山園抹茶蛋糕，小山園抹茶慕斯， 紫紅色的夾層 則是“萬丹紅豆黑糖生乳內(nèi)餡”，底部是香酥餅乾底。

多層次的口感組合，抹茶香氣迷人迸發(fā)，百分百抹茶，濃濃的抹抹抹～  抹茶控大愛！必吃！！！

整體的 抹茶香氣，茶韻濃郁，微苦卻不澀，濃厚甘醇不甜膩，色澤鮮綠迷人～

蛋糕一入口，小山園獨(dú)有的抹茶香氣會(huì)在口中化開，蛋糕鬆軟＆慕斯?jié)駶?rùn)，整體綿密！
 

吃起來茶香濃郁，甘苦回韻，十分清爽喔!!!! 

Tu's Town Patisserie《兔思糖法式甜點(diǎn)》

高雄＋宅配甜點(diǎn)，超讚的一間店入手，收入口袋！

這次訂購(gòu)的甜點(diǎn)都很讚！ 小山園抹茶超優(yōu)！

店家還會(huì)有隨機(jī)甜點(diǎn)，例如：可能是馬卡龍冰淇淋、甜塔、鹹派等，隨機(jī)出現(xiàn)!!!
不定期PO文公布在粉絲團(tuán)，讓大家訂購(gòu)。

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Tu's Town Patisserie《兔思糖法式甜點(diǎn)》

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