府城燒烤家是一家位於臺南東區(qū)的騷烤店
在那附近可以到到火車疾駛而過,夜間的遠(yuǎn)東百貨
看到許多夜間城市繁榮景象
想必晚上坐在那邊吃飯相當(dāng)有FU
到老媽公司路上會經(jīng)過這邊卻一直沒吃過
小時候老媽老爸即使在工作之中,也都會帶我去吃好料
如今已經(jīng)開始上班,突發(fā)奇想,決定帶爸媽在跨年夜這天吃個豐盛的一餐
慰勞大家一年來的辛勞與享受悠閒時刻
基本資訊
地址： 701臺南市東區(qū)前鋒路126號
電話： 06 237 7099
營業(yè)時間：17:00-1:00
店家臉書: 府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue
食記
一進(jìn)入店家就看到滿滿的客人還有電視
在夜間吃騷烤充滿著熱鬧氛圍
看到菜單
發(fā)現(xiàn)店家價位上相當(dāng)親民
而且食材種類非常多樣豐富
從燒烤、主菜、鍋物......等應(yīng)有盡有
而且菜單上還有特別標(biāo)註推薦選項(xiàng),相當(dāng)貼心
府城騷烤家是屬於偏向在戶外的露天座位區(qū),可以在夜間享受用餐的閒情逸致
看到店家牆上照片,各式各樣的餐點(diǎn)都有
已經(jīng)迫不期待希望餐點(diǎn)趕快送上來
同時周邊也環(huán)繞著炭烤所帶出的香氣四溢
ps.角落那邊就是廁所,非常方便喔
A級秋刀魚 NT.80
這是店家一開始送上的秋刀魚
食材非常新鮮,沒有過多的調(diào)味,吃得到食材原味與炭烤口感
簡單搭配胡椒鹽與檸檬點(diǎn)綴,吃起來風(fēng)味十足
品味考蛤仔 NT.120
店家出餐速度算是非常的順暢
沒多久蛤蟆就送上來囉><
府城騷烤家所使用的食材真的都非常新鮮
蛤蟆鮮甜,肉質(zhì)口感佳,吃起來非常鮮美
連裡面的湯汁都順口回甘~大推
鹽烤甜不辣 NT.60/份
是我吃過許多炭烤甜不辣中最棒的一個
因?yàn)槲页赃^的有些香脆卻太乾
但是騷烤家的甜不辣口感非常棒
外層帶有點(diǎn)微焦香脆,開胃又有木炭香氣
內(nèi)層軟Q不會過於乾硬膩口
外酥內(nèi)Q的感覺讓人一口接一口
獨(dú)家鹽豬肉
吃騷烤當(dāng)然就是要吃到肉囉~
鹽豬肉切成適當(dāng)大小非常好入口
肥瘦肉比例恰當(dāng),外皮酥脆,內(nèi)層帶有嚼勁
以巖鹽調(diào)配,單純的鹹味一樣能夠刺激味蕾
雖然簡單,卻是相當(dāng)具有風(fēng)味與美味口感的豬肉
蛋炒飯 NT.60
如果覺得單吃燒烤吃不飽 或是想配飯
店家菜單也有炒飯和白飯類選項(xiàng)
雖然主要賣的是燒烤
這簡單的蛋炒飯也做得一點(diǎn)都不馬虎
粒粒分明,粒粒入味,搭配適量蔥花
味道足夠,不死鹹,不油膩,賀呷!
北海道鯖魚 NT180
除了點(diǎn)秋刀魚以外,還有點(diǎn)鯖魚
騷烤家無論是海鮮或肉類食材口感都非常新鮮
炭烤過後的魚特別帶有香氣,與扎實(shí)的口感
人氣酥烤雞腿 NT.90
府城騷烤家的烤功一流,吃到現(xiàn)在無論肉類、海鮮在品質(zhì)上都相當(dāng)不錯
這個酥烤雞腿如其名外皮酥脆,內(nèi)層香嫩多汁,不會油膩
搭配適量胡椒吃起來相當(dāng)迷人,令人意猶未盡
鹽烤豬肋排 NT.150
最後上來的肉類是鹽烤豬肋排
能有大口吃肉的感覺,肉質(zhì)也相當(dāng)鮮美
鹽烤風(fēng)味能夠吃到肉的原味口感與美味
大口吃肉也相當(dāng)爽快
此外,如果覺得吃太多肉不好消化,店家菜單也有現(xiàn)炒蔬菜(時價)喔
而且連炒菜部分都香脆爽口,清爽不油膩!
鳳梨苦瓜雞 NT.300
府城燒烤家除了有燒烤、海鮮、主食之外
連鍋物都有呢,雖然今年實(shí)在不怎麼冷
但夜晚氣候也有些涼爽,加上店家是半開方式空間
喝下暖暖的鍋物再適合不過
飯桶小編因?yàn)槌３Ｐ枰榻B與體驗(yàn)各類型美食
對於食材種類接受度頗高,唯一不愛吃的就是苦瓜吧,但是也不到不敢吃的程度
而騷烤家的苦瓜讓我想當(dāng)驚豔,因?yàn)椴粫心欠N不舒服的苦味
而是一種微苦甘甜的感覺,吃起來相當(dāng)爽口
可見在苦瓜的處理上也下過功夫
裡面內(nèi)容物有香Q又入口即化的雞肉
吃起來相當(dāng)爽快順口的苦瓜
還有真材實(shí)料的鳳梨
所以湯頭美味度更是無話可說
有高湯的精華、鳳梨與苦瓜的巧妙結(jié)合
喝起來微苦帶酸,非?；馗?/strong>,喝起來相當(dāng)具有層次與韻味
讓人忍不住又多喝了一碗
店家環(huán)境
店家環(huán)境是比較單純簡單式的
上面還有掛上一些啤酒海報
吃燒烤果然就是要配啤酒
不過未滿十八加上需要開車請勿飲酒喔
騷烤家除了有提供啤酒以外
也很貼心提供去油解膩的分解茶，小孩喜愛的果汁和蘋果西打等
滿足各類客人需求
店家的環(huán)境是屬於比較簡單樸實(shí)的半開放式空間
並沒有什麼華麗的裝潢
像是這類的店通常都注重在食物美味上
而不是花錢吃裝潢
側(cè)邊的座位區(qū)也非常有趣
自己一人在這邊藉酒消愁也不錯XD
很像動漫劇情中主角和老闆大吐苦水一樣
簡潔微弱的燈光在夜間吃飯相當(dāng)有ＦＵ
櫃臺的設(shè)計(jì)也相當(dāng)簡約耐看
店家也有臉書喔！歡迎大家一起點(diǎn)入與分享
此外店家也有提供外帶服務(wù)
打開裡面一看都是新鮮且種類豐富的食材呢！
店家堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤,品質(zhì)安全有保障
讓客人都能吃到食材最新鮮的口感,是用心的好店家
騷烤家的特色是使用炭火燒烤
由於以新鮮生肉現(xiàn)烤,所以食物都會帶有炭香又多汁
而騷烤家菜單大多以鹽烤為主
能夠吃到原味口感與食材本身風(fēng)味
這這在燒烤中的肉感覺很香嫩多汁啊><
讓人忍不住分泌著唾液,想趕快大快朵頤一番
燒烤家位於臺南市區(qū),是臺南美食
夜間相當(dāng)熱鬧,越夜越美麗
除了晚餐之外也能在這邊吃消夜
此外,附近就有百貨公司與許多逛街地點(diǎn)
算是逛街完吃飯,吃飯完逛街的好地點(diǎn)
另外位置也很靠近成大
成大學(xué)生如果要來聚餐也是不錯的選擇唷!
店家臉書都有舉辦優(yōu)惠活動,可以參考看看喔
夜間六點(diǎn)半左右
店家就已經(jīng)來了不少客人
據(jù)說其實(shí)還有可人定位
再晚一點(diǎn)我們可能就沒位置了,賀里尬災(zāi)~
府城騷烤家位於臺南鬧區(qū),在夜間車水馬龍的街上看上去相當(dāng)有氛圍
雖然沒有精緻亮麗的裝潢,卻有夜間的精采浪漫
從民族地下道一經(jīng)過,就能看到這大大的騷字,也算是非常的好找
無論是前往獨(dú)享一個人的時間、情侶約會、三五好友聚餐
都是親近平價的聚餐好選擇
騷烤家也有提供餐具,而且不是免洗的呢
此外,店裡還有這樣的投影設(shè)備呢,很少吃這種露天餐廳還有電視看的
當(dāng)天正好是跨年夜,真的相當(dāng)應(yīng)景呢
府城騷烤家整體吃下來種類多變
而且?guī)缀?strong>樣樣好吃,是非常棒的燒烤店
對於食材品質(zhì)與新鮮度也相當(dāng)講究
還有使用炭火與巖鹽都是店家的特色
以及現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤的堅(jiān)持,都是面對每位客人的用心
加上平價動人的價位
絕對是三五好友或是家庭聚餐的好選擇!
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