天氣有點冷,來個市場裡的美味吧!
當日現宰羊肉湯,粉嫩粉嫩完全無腥味..
平日人就很多的阿來羊肉,不早來吃不到帶皮羊肉爐..
連150元的羊肉湯也是非常熱門,甘甜不油膩,
當歸香和淡淡的酒香讓全身都暖起來了,
粉嫩的羊肉片搭配獨特的辣醬,一下就吃光了。
阿來羊肉店
地址:彰化縣花壇鄉花壇街288巷32號(市場裡)
電話:04-786 4262
營業時間:8:00~18:00
愛吃碗粿的我就這樣跟著導航來到了花壇公有市場..
沒想到竟然沒開阿(哭跑)...
結果在他的隔壁發現了一間人很多的店家。
很奇怪,已經是離峰時間,人潮卻不減。
開到連對面都還有一間小的用餐區域。
以平日中午離峰時間還有這麼多人,
感覺真的是擇日不如撞日,趕緊來吃!
看起來都在地人來吃,還有人直接騎機車來購買。
老闆老闆娘的手沒有停下來過,
就一直在大鍋裡撈阿補肉阿,
冷冷的天氣看到冒煙的攤子都會很想靠近取暖..
另外還有大圓桌可以坐,很多人都是點羊肉爐呢。
只有一個人的我一直站在攤子前方猶豫..
公休日期就是要來現場看牌子。
不定期公休,也可以早點買起來,初三就有開囉??!
價格就在100起跳~500,
第一次來的我不曉得怎麼點,就看著人點。
小腹婆:老闆!我要來一份帶皮羊肉爐。
老闆:已經沒有囉~
小腹婆:
所以我點了..一個人的豪華餐。
羊瘦肉湯
青菜炒羊肉
乾麵線(羊油)
完全就是羊羊羊的組合,
不過意外的竟然沒什麼羊騷味呢!
一旁還有醬料可以自己酌量拿取。
羊瘦肉湯,整碗湯看起來很清澈,
不會很油膩。
羊肉吃起來非常的嫩,完全沒有腥味。
我還有種錯覺是在吃松阪豬肉片呢!
一點點的油花加上大片大片的瘦肉,吃起來好過癮!
平常沾醬是為了把腥味蓋掉..
來這邊吃沾醬是為了讓他的甜味更提升,
加了豆瓣醬整個把羊肉的美味更提升了!
好想跟老闆來說:來!給我一碗白飯。
清澈的羊肉湯是當歸湯底,喝起來很甘甜順口,
喝一喝整個身體都暖起來了!
雖然150元要價不便宜,可是我覺得很值得。
青菜炒羊肉
吃起來非常的滑溜,今天的青菜是高麗菜心。
搭配羊肉吃起來意外的清爽呢!
滑溜溜的羊肉帶著醬香,也是下飯的一道。
不過這道比較大盤,適合兩人以上共享。
最後再來碗羊油麵線,
整個真的是很有羊的味道=///=
這道反而是唯一我不太能接受的一道,
一定要配豆瓣醬把味道蓋下去Q口Q..
我真的很怕吃到羊味阿...
這間店的羊肉湯和炒菜我都覺得很不賴!
如果來到花壇千萬不要錯過,連我都敢吃囉。
花壇阿來羊肉店
地址:彰化縣花壇鄉花壇街288巷32號(市場裡)
電話:04-786 4262
營業時間:8:00~18:00
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