Happy New Year 2017! 新的一年、嶄新的開(kāi)始
新年第一聚跟忙內(nèi)們來(lái)去吃好料，新開(kāi)幕韓式料理
一年之初吃飯沒(méi)踩雷著實(shí)是個(gè)好兆頭??！
這間12月才剛新開(kāi)幕的 GiLiGiLi 韓國(guó)釜山餐酒館
不僅有著韓風(fēng)可愛(ài)的餐酒館裝潢，餐點(diǎn)也好吃
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GiLiGiLi 韓國(guó)釜山餐酒館
地址：臺(tái)北市中山區(qū)天津街16號(hào)1樓
電話：02-2523-0678
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~四 12:00-21:00、五六 12:00-22:00
交通方式：捷運(yùn)板南線 善導(dǎo)寺站 1號(hào)出口 步行約8~10分鐘
公休日：每周日
之所以會(huì)知道有這家新開(kāi)的韓式料理店
多虧有 斑比 即時(shí)提供線報(bào)資訊，她前陣子去吃烤司院的時(shí)候
剛好看到隔壁有間可愛(ài)的小店，而且還寫著韓文店名
立馬就傳給我跟食癮，當(dāng)下三人火速喬好時(shí)間並訂位完成
三+一的新年第一聚，就在溫暖又愜意的一天
店內(nèi)靠著吧臺(tái)區(qū)的高腳椅區(qū)，很有韓式酒吧的感覺(jué)
半開(kāi)放式的酒吧區(qū)內(nèi)裡，就像家一樣的溫馨小廚房
既然店名有餐酒館三個(gè)字，店內(nèi)酒類品項(xiàng)就不可少啦！
從Cass啤酒、馬格利酒、水果口味燒酒，是個(gè)適合小酌的好地方
＊請(qǐng)注意：未成年請(qǐng)勿飲酒，飲酒過(guò)量有害身體健康；開(kāi)車不喝酒喝酒不開(kāi)車
因?yàn)椴艅傂麻_(kāi)幕，加上我們是在當(dāng)天一開(kāi)店就進(jìn)來(lái)
沒(méi)有什麼人跟我們搶位子，坐到了我們最愛(ài)的窗邊
有著暖暖的自然光，是最好拍照的絕佳位置
這兩年去韓國(guó)首爾玩耍，不時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)店內(nèi)總有花花草草妝點(diǎn)
也許是綠色小盆栽、多肉植物，也有很多是乾燥花相襯的美感
有了這些可愛(ài)的綠意妝點(diǎn)，讓店內(nèi)更多了可愛(ài)的溫馨感
覺(jué)得這裡的店內(nèi)空間大小剛剛好
不會(huì)曉得擁擠，也不會(huì)大到覺(jué)得空曠冷清
搭配微暖燈光，白天自然明亮夜晚溫馨
店內(nèi)的裝潢感跟我在韓國(guó)首爾看到得極為相似
尤其是這個(gè)靠窗邊的高腳椅區(qū)
如果大面落地窗外是整片楓葉樹(shù)或是雪地的話
韓國(guó)餐廳意境就能完美轉(zhuǎn)移到臺(tái)灣了！
可惜，臺(tái)灣路邊只有滿滿的路人跟機(jī)車XDD
即使是一個(gè)人前來(lái)，隻身坐在這個(gè)位子也不會(huì)覺(jué)得孤單
有時(shí)候，一個(gè)人也是種享受
GiLiGiLi餐點(diǎn)品項(xiàng)算多，不過(guò)每天供餐的狀況擇不一定
我們這天去的時(shí)候就剛好碰到喫飯?zhí)撞蜎](méi)有供應(yīng)
僅有烤肉套餐跟單點(diǎn)韓式料理可以點(diǎn)
但，反正我們也只有三大一小
當(dāng)天有供餐的選項(xiàng)也已讓我們?nèi)齻€(gè)討論了一會(huì)兒才能下決定
本來(lái)想要喝喝看現(xiàn)打果汁，但店家說(shuō)草莓季還沒(méi)到
然後香蕉當(dāng)天沒(méi)有進(jìn)貨，所以所以~我們就點(diǎn)低酒精的水果酒喝喝了
同時(shí)翻拍有圖面的菜單MENU給大家參考
喫飯?zhí)撞驼娴目吹梦液苄膭?dòng)，可惜這天沒(méi)能吃到
希望下次有機(jī)會(huì)再去能夠品嚐看看拌飯跟湯飯的味道
LOTTE 氣泡水果酒 ??? ??? 3% NTD $150
打從在ＩＧ上看到就被生火，夢(mèng)幻繽紛的馬卡龍色系
而且是我愛(ài)的低酒精濃度水果氣泡酒，酒精濃度只有3%
三個(gè)人剛好各點(diǎn)一罐，一次滿足三種口味的口感
我個(gè)人喜好的順序是：白葡萄>香蕉>芒果
香蕉口味一打開(kāi)其實(shí)會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)香蕉油的味道
可是喝起來(lái)卻不會(huì)有那種令人懼怕的香精味，反而淡淡的順口
最喜歡的是白葡萄口味，清甜香甜的好喝
三種要我推薦一種的話，我會(huì)選擇點(diǎn)白葡萄口味就好
＊請(qǐng)注意：未成年請(qǐng)勿飲酒，飲酒過(guò)量有害身體健康；開(kāi)車不喝酒喝酒不開(kāi)車
一直被我叫錯(cuò)成水蜜桃其實(shí)是芒果口味
粉嫩的色系是我的愛(ài)，可老實(shí)說(shuō)它的糖精味有點(diǎn)重
相較於香蕉口味，喝起來(lái)更有人工香精的味道Orz
看IG上好像還有青蘋果口味，但在店內(nèi)沒(méi)看到
希望我去首爾時(shí)能買到青蘋果口味來(lái)喝喝！
＊請(qǐng)注意：未成年請(qǐng)勿飲酒，飲酒過(guò)量有害身體健康；開(kāi)車不喝酒喝酒不開(kāi)車
韓國(guó)草莓牛奶 NTD $60
這杯無(wú)酒精的香蕉牛奶試點(diǎn)給可愛(ài)的蕾蕾喝的
明明是杯普通的草莓牛奶，盛裝在高腳杯整個(gè)高雅了起來(lái)
它的原型其實(shí)是紙盒包裝，在韓國(guó)當(dāng)?shù)厥俏覀儽容^熟悉的胖胖瓶
飲料上桌後，準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng)囉!
喜歡GiLiGiLi不只因?yàn)樗昙覛夥湛蓯?ài)
還喜歡他們餐點(diǎn)好吃又平價(jià)，我們點(diǎn)了四樣菜、四杯飲料
總共才一千五臺(tái)幣，而且店家也沒(méi)另收服務(wù)費(fèi)
覺(jué)得這樣的價(jià)位不僅實(shí)在而且貼心!
吃烤肉前先來(lái)吃開(kāi)胃菜，我愛(ài)的辣炒年糕
還有韓國(guó)特有的辣椒包豬肉
釜山海邊蒜酥辣炒年糕 NTD $220
用蒜片爆香後跟韓式辣醬一同拌炒年糕，蒜香非常濃郁
而且還咬得到蒜片香酥的口感，是男生會(huì)喜歡的重口味
韓式辣醬甜辣而且?guī)c(diǎn)後勁，我吃到第三條年糕左右開(kāi)始覺(jué)得有點(diǎn)辣
而年糕的口感，是Ｑ彈帶點(diǎn)微微的硬度
以在臺(tái)灣吃過(guò)的辣炒年糕中，算是前三名好吃的
（我最愛(ài)的那家已經(jīng)收掉了Ｏrz...)
韓國(guó)炸辣椒包豬肉 NTD $250
這道可說(shuō)是特色料理，我目前在臺(tái)灣的韓式料理還沒(méi)吃過(guò)呢！
光是韓國(guó)辣椒，就很少店家會(huì)進(jìn)貨
但這韓國(guó)辣椒在韓國(guó)當(dāng)?shù)夭蛷d幾乎是跟泡菜一樣的常見(jiàn)
帶點(diǎn)微微地嗆度，但卻不像臺(tái)灣辣椒那般辛辣難受
最常見(jiàn)的吃法就是整隻韓國(guó)辣椒沾韓式辣醬吃
GiLiGiLi 將韓國(guó)辣椒裡面塞入豬肉
還搭配一些蔬菜切絲，吃起來(lái)有豬肉的甜度跟肉汁
又有韓國(guó)辣椒的脆度跟外層裹麵衣的香酥口感
其實(shí)這道吃起來(lái)的味道反而是清淡的
建議可以搭配泡菜或是沾辣醬一起吃
釜山馬鈴薯蔬菜煎餅 NTD $200
還有這份煎餅也很特別，有別於常見(jiàn)的海鮮、泡菜煎餅
馬鈴薯蔬菜煎絣更能獲得高接受度，不敢吃辣的人也能吃到煎餅的美味
而且這煎餅外層的香度跟酥度一度讓我有以為在吃蝦餅的錯(cuò)覺(jué)
內(nèi)裡餡料有胡蘿蔔、青椒跟馬鈴薯泥
煎餅內(nèi)層黏Ｑ有如年糕的彈性，配上綿滑的馬鈴薯泥
我個(gè)人蠻喜歡這份煎餅，好吃又有特色
烤肉套餐 (肉品/小菜/生菜/飲料)
辣烤豬五花 NTD $350
套餐附的飲料有 紅茶、美式、玉米鬚 三選一
套餐+100 飲料可升級(jí)Omoni's 現(xiàn)打果汁，不過(guò)當(dāng)天沒(méi)有現(xiàn)打果汁
所以無(wú)法加價(jià)升級(jí)，於是選了玉米鬚茶
（但我忘了拍它，只有下圖右上方邊角的殘缺ＸＤ）
辣烤豬五花是我當(dāng)天最愛(ài)的一道餐
在豬五花肉片下方鋪蓋著新鮮的洋蔥
這洋蔥個(gè)個(gè)嗆辣，單吃甚至?xí)艿奖乔幌腼j淚
但韓國(guó)人很像就是喜歡、享受這種嗆度
就像他們喝燒酒會(huì)覺(jué)得越辣越過(guò)癮一樣
辣烤豬五花的辣度也是甜辣甜辣，不過(guò)辣度反倒沒(méi)有前面的辣炒年糕辣
這份的辣度還多了點(diǎn)醬燒的甜度，單吃或是配生菜包一起吃都不錯(cuò)
不過(guò)豬肉我猜應(yīng)該是用臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐呢i肉
所以肉質(zhì)口感跟韓國(guó)當(dāng)?shù)爻缘降牟惶粯?/p>
食材產(chǎn)地取材不同，會(huì)有一定的口感差異
韓國(guó)的豬肉是Ｑ彈度較明顯，臺(tái)灣的豬肉則是以甜度突出
GiLiGiLi的豬五花調(diào)味跟料理方式，都算蠻好吃的
在臺(tái)北市的韓式料理餐廳中，應(yīng)該也能排在前幾名了吧！
一年的外出第一餐，很開(kāi)心有好天氣跟好朋友相伴
跟斑比、蕾蕾 還有 曼 一起吃飯，開(kāi)心聊著韓國(guó)的旅遊跟美食
還有看讓人崩潰狂笑的韓國(guó)MV，好像每次聚餐我們的嘴巴都會(huì)停不下來(lái)
吃不停也聊不停的歡樂(lè)熱鬧感
感謝妳們張開(kāi)雙手將我擁入，能夠認(rèn)識(shí)妳們我真的覺(jué)得幸運(yùn)
和斑比其實(shí)認(rèn)識(shí)了一段時(shí)間，但初期僅算是點(diǎn)頭之交的萍水相逢
後來(lái)因?yàn)槭峭瑐€(gè)出版社、編輯的關(guān)係，交談?dòng)懻摰臋C(jī)會(huì)也變多了
在去年因?yàn)閹状瘟奶灬岵虐l(fā)現(xiàn)彼此原來(lái)有這麼多相似的地方
然後就這樣越走越近越契合的相伴著
和曼是因?yàn)榘弑鹊年P(guān)係而有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)
（天知道我默默也當(dāng)了食癮的小粉絲好一陣子）
結(jié)果第一次見(jiàn)面就聊開(kāi)聊翻了，身為韓飯果然有志同道合的樂(lè)趣啊?。。?/p>
其實(shí)去年我有陣子對(duì)自己的攝影跟寫作感到自卑
可能是出書(shū)後，還沒(méi)切換回部落格寫文模式
無(wú)論是拍照還是寫文的靈感都突然消逝了
用單眼拍的取景構(gòu)圖反倒沒(méi)有以前類單拍得好看
部落格文字內(nèi)好像少了點(diǎn)熱情跟溫度
自從跟斑比、曼 熟識(shí)後，跟在她們身邊學(xué)到了很多
無(wú)論是光源、構(gòu)圖擺盤，還是對(duì)旅遊美食的那股熱情
讓我慢慢從中找回了自己的靈魂
很感謝妳們填補(bǔ)了我心中的某處空缺，豐富了我的生活
也帶我找回了屬於我自己的靈感跟寫文初衷
未來(lái)的日子裡，希望能一直這樣跟妳們黏在一起
也希望我們可以一起日韓玩透透、吃透透（笑）
GiLiGiLi 韓國(guó)釜山餐酒館 FB
地址：臺(tái)北市中山區(qū)天津街16號(hào)1樓
電話：02-2523-0678
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~四 12:00-21:00、五六 12:00-22:00
交通方式：捷運(yùn)板南線 善導(dǎo)寺站 1號(hào)出口 步行約8~10分鐘
公休日：每周日
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