猜猜這裡是哪裡？這麼特別的設(shè)計(jì)，有著妹島和世的輕盈與穿透，平田裕二的清透動(dòng)態(tài)，安藤忠雄的光線與自然，這裡到底是哪家漂亮咖啡廳呢？
這裡其實(shí)不是咖啡廳唷！大家一定猜不出來(lái)這裡竟然是賣日式炸豬排的品田牧場(chǎng)吧！對(duì)於日式豬排店的刻板印象應(yīng)該是禪風(fēng)、木頭、布簾、昏暗的，沒(méi)料想到品田牧場(chǎng)嘉義國(guó)華店竟然這麼時(shí)尚國(guó)際，我還以為我置身在某名品專賣店裡頭呢！
在這麼夢(mèng)幻的光影還有大自然環(huán)境包圍之下吃炸豬排，是不是好浪漫????
嘉義人好有福氣，新改裝的品田牧場(chǎng)如此氣勢(shì)磅薄，新生路的甘醫(yī)師，垂楊路的陳太太，趕快揪你的另一半來(lái)品田牧場(chǎng)約會(huì)吧！去品田不必去日本XDD
入口區(qū)域像是象徵了進(jìn)入空間的洗禮，帶位之前讓客人坐在等待區(qū)，欣賞枯山水讓沈澱心靈，脫去外在的雜訊，等待之後進(jìn)入另一層次的穿透隔屏
日式隔柵運(yùn)用現(xiàn)代工法，樹(shù)景，綠意成為空間內(nèi)景，超越鐵件工業(yè)風(fēng)的，風(fēng)草樹(shù)大自然新日式療癒風(fēng)，淺色木紋桌襯出品田精心製作的豬排，伴隨的歡樂(lè)的分為在此用餐，味覺(jué) 嗅覺(jué) 視覺(jué) 聽(tīng)覺(jué) 觸覺(jué) 五感都在此綻放
過(guò)往日本餐食料理都是一間間的和室包廂，和室的門就是格狀的，而品田的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)化了這個(gè)元素，讓它變得很現(xiàn)代，用了日本近年建築色系白，作為空間基調(diào)，再點(diǎn)綴上品田的形象顏色黃與綠
眼尖的你應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)到，幸福吃法721的芝麻缽環(huán)繞在空間氛圍裡，成了店裡最有味道也最文青的裝飾品
來(lái)看看最近品田又出了什麼幸福好料??????????
我最愛(ài)的日本料理第一是壽喜燒，第二是炸豬排，所以只要有哪家日本來(lái)新開(kāi)的炸豬排店我一家都不會(huì)放過(guò)，日本品牌最愛(ài)杏子的配菜，勝博店的麵衣，對(duì)於常常推陳出新的本土品牌品田也很支持，品田牧場(chǎng)在2016年還被喻為"臺(tái)灣服務(wù)業(yè)奧斯卡獎(jiǎng)"的遠(yuǎn)見(jiàn)服務(wù)業(yè)大調(diào)查中獲得連鎖餐飲的第二名，而且也是唯一一家日式餐廳獲獎(jiǎng)的
還沒(méi)去過(guò)鹿兒島旅遊的我很嚮往一嚐品田新推出的頂級(jí)鹿兒島黑鑽豬排，因?yàn)樗刻烀块g門市限量二十客，誰(shuí)能抵擋的了限量這兩個(gè)字，限量是殘酷的
就連豬排一上桌還可以看到大大的限量?jī)蓚€(gè)字，讓人莞爾一笑，選用來(lái)自日本鹿兒島純種盤客夏頂級(jí)黑豬的大里肌肉，而黑色的麵衣是添加了竹炭粉進(jìn)去炸的，剛炸起來(lái)的豬排黑亮黑亮的真的猶如黑鑽一樣，粉嫩白皙的大里肌肉像珍珠般也閃耀著多汁的光澤，輕咬一口肉質(zhì)細(xì)緻毫無(wú)腥羶味，麵衣酥脆而清爽，肉質(zhì)比較緊實(shí)，好吃極了，這樣頂級(jí)的黑豚一客也不過(guò)488元
頂級(jí)鹿兒島黑鑽豬排的配菜還有香甜鬆軟的高湯玉子燒和炸蝦，豬排可以佐芥末醬吃或者是沾著他們傳統(tǒng)的豬排醬汁食用，各有不同風(fēng)味
跟我一樣喜歡大口吃肉的千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)品田的厚切系列，今天我們品嘗的是厚切熟成腰內(nèi)豬排，獨(dú)家真空五日濕式熟成，這可12/1才推出的極品，吃過(guò)的朋友都說(shuō)口感軟嫩嫩的，簡(jiǎn)直不像在吃豬肉
厚達(dá)兩公分的腰內(nèi)肉以低溫五日熟成豬排製作，吃過(guò)熟成牛排的你有吃過(guò)熟成豬排嗎？將牛排料理手法"真空低溫濕式熟成"用於豬排上，柔軟、多汁超滿足，我們因?yàn)榕恼账苑诺谋容^久一點(diǎn)，既使冷掉了麵衣也依然酥脆堅(jiān)挺，是我今天的最愛(ài)，吃過(guò)厚切的柔軟口感後就回不去了，會(huì)覺(jué)得一般豬排的厚度好薄唷！喜歡吃辣的還可以選擇火辣口味的厚切豬排
套餐當(dāng)中附的優(yōu)格醬汁蝦沙拉清爽的開(kāi)啟了我們的味蕾
無(wú)限可續(xù)的高麗菜絲，他們家的芝麻醬好香唷！
幸福吃法721，芝麻搗成七分碎，芝麻碗裡加兩分醬汁，夾一塊豬排沾一下，這樣的比例最完美最好吃，我個(gè)人是還會(huì)撒很多點(diǎn)點(diǎn)七味粉增添香氣
熱呼呼的鮮菇味噌湯也可以無(wú)限續(xù)杯唷！
又像握壽司又像珠寶盒般的絢彩握壽司豬排，選用柔嫩多汁腰內(nèi)部位，將豬排塑形成握壽司狀搭配各種食材，小巧一口適合淑女們享用
手捲蝦、飛魚(yú)卵、黃金泡菜、蔥鹽、玉子燒和蟹肉棒，各種食材和豬排搭配起來(lái)毫無(wú)違和感，是一道多姿多采的創(chuàng)意豬排料理
覺(jué)得還不過(guò)癮，也有單點(diǎn)的品項(xiàng)，想去參加生蠔祭吃生蠔吃到飽的我怎麼會(huì)錯(cuò)過(guò)廣島大生蠔
特選超大顆的廣島大牡蠣，炸的美味揪C的七分熟，因?yàn)槿錾狭撕ＬΨ圩屨w更有海洋的滋味，吃生蠔我最怕的就是腥味，品田的廣島大牡蠣新鮮甘甜，不沾塔塔醬吃也沒(méi)有腥味唷！
新品~酥炸黃金魷，彈牙口感的魷魚(yú)越嚼越有味
有厚度的魷魚(yú)肉吃起來(lái)口感頗佳，新鮮肥美，好吃極了
越吃會(huì)越涮嘴的脆片牛蒡，酥酥香香的微妙滋味
熱黑豆玄米抹茶配上日式芝麻冰淇淋，黑咖啡搭配花生大福，是不是冬日裡最完美的ending????
新品花生大福裡吃的到一顆顆脆脆的花生，又不會(huì)很甜，我超愛(ài)
臺(tái)灣最多人吃的日式豬排~品田牧場(chǎng)，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，獨(dú)創(chuàng)全臺(tái)使用雙油槽，先低溫後高溫油炸法，鎖住肉汁美味，同時(shí)保留麵衣的酥脆站立感，皮肉外酥內(nèi)嫩的完美結(jié)合，滿足全臺(tái)每年超過(guò)250萬(wàn)饕客味蕾(平均每10人就有1人吃過(guò))，創(chuàng)立至今已突破2000萬(wàn)人次見(jiàn)證華麗豬排的匠心美味
豬友好康時(shí)間又到啦！這次特別提供了三組元?dú)馓撞投Y卷給大家抽獎(jiǎng)，只要你到我的粉絲團(tuán)按讚＋分享此篇文章＋Tag三位好友留言，就可以抽獎(jiǎng)，趕快Tag你的好朋友們一起參加抽獎(jiǎng)吧！
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