最近的天氣真的是陰晴不定耶！
不過真的能感受到冬天來了阿……(遲來的冬天)
天氣冷冷的每天都不想動，可是飯還是要吃的
冷冷的天就想吃火鍋，意外在美食社團裡面看到團友推薦這家開幕沒多久的
超澎派海鮮鍋物『秋風起海鮮鍋物』
發現在平鎮，離家不遠耶！
立馬挑選一個好日子，前往插旗
秋風起海鮮鍋物的位置在平鎮環南路上，在中山高新屋交流道附近噢！
如果開車過來的朋友可以先詢問一下店家就近的停車場，騎摩托車來的朋友可以停在人行道上有畫停車格
店外有一小型等待候位區，我們是平日晚上五點半抵達用餐
所以一開始感覺還沒有很多人，但是
大概六點過後，陸陸續續店內就坐滿了！
建議想要前往用餐的朋友，還是先訂位比較好以免向隅
秋風起海鮮鍋物致力於提供最優質的食材，不管是肉品、海鮮類抑或是到餐後的飲料
老闆都提供高品質又平實的價格給客人
營業時間蠻長的，上午11:00營業至晚上9:30
下午中間不休息
裝潢簡單平實，卻富有質感
沒有過多華麗的裝飾，但一眼望去就是讓人舒服
店內座位以四個人一桌為主，算一算大約六桌
後面有一大型包廂，包廂有無低消計算還請有需要的朋友訂位時自行詢問噢！
因此這樣看來店不大，所以萌萌才說想吃要訂位阿！
剛才提到的包廂，只有一間噢！
貼心的是包廂內竟然有兒童遊戲區，這樣爸媽也不用擔心小朋友在玩耍實不在視線掌控內
另一方面也不會影響到其他用餐的客人噢！
店內的小冰箱裡擺放了各種酒類，價錢都在冰箱上
其中最吸引我注意的是底層的牛奶，老闆說他們選用的牛奶是養樂多鮮乳
讓我很好奇是什麼風味
順帶一提讓萌萌覺得很貼心的是，店家有附插頭
讓客人免費充電呀！是不是揪甘心~
基本上他們是以套餐式消費為主
主要是單人套餐或雙人套餐，單點為輔
套餐內附的飲品只有紅茶或綠茶，如果想更換其他飲料
超過50元補價差
我們這次四個人用餐，點了一份秋風雙人海陸套餐 $1988
再另外再點兩份套餐
首先會先上前菜，今天萌萌吃到的是干貝上頭佐明太子鮭魚卵
搭配的醬汁是很清爽的日式和風醬，前菜雖然一小口
但吃完後餘韻猶存
在火鍋上來之前介紹一下沾醬
左邊是口味較重的味噌胡麻醬、右頭是較清爽的鰹魚洋蔥醬
看一下他們的餐具，很有質感
再來介紹一下湯頭，他們家的鍋可以做個人鍋或是鴛鴦鍋
湯頭有四種，基本款的蔬果高湯是不用額外加錢的
如果要選其他三種，酸菜白肉、義式燉番茄、綠．麻辣湯底，則需要加$40升級
我們開兩鍋鴛鴦鍋，四種湯頭都想品嘗看看
上圖看到的左邊是綠．麻辣湯底、右側是酸菜白肉湯底
酸菜白肉湯底上面放了一片豬肉，老闆說是讓它增添一點油脂
老闆對他們的酸菜白肉湯底非常有信心，他們的酸菜白肉湯底沒有加任何一滴醋
酸度也可以做調整，如果覺得不夠酸可以跟服務人員反應
會再幫你加酸白菜噢！天然ㄟ尚好
綠．麻辣湯底很特別，是綠咖哩和香茅炒製而成
是獨特的泰式風味湯底噢！跟萌萌一樣愛嗜辣的朋友一定要試試看這湯底
義式番茄湯底聞起來超像義大利肉醬麵的味道，稍稍可惜的是味道較淡
沒有聞起來的那麼濃郁，但是相對地吃起來感覺比較沒負擔
最後是基本款蔬果高湯，採用當季蔬果熬煮
清香又鮮甜，煮什麼都好吃
接著上桌的是每人一份的蔬菜盤，除了基本菜類之外還有少許火鍋料
最讓萌萌驚豔的是有提供茼蒿，茼蒿是火鍋的好朋友阿！
安格斯頂級牛小排 $580
香草豬五花 $330
菜盤先丟進去煮
犇牛綜合牛肉拼盤 $580
分別有牛小排、霜降牛、板腱肉
來一張全體合照
我們點的副食，白飯、讚岐烏龍麵(加價升級)
他們家的菜盤提供得食材都很新鮮，煮在不同的湯底裡
風味均不一樣，其中
我最喜歡的湯底是酸菜白肉以及綠．麻辣
再來他們的沾醬，萌萌喜歡沾洋蔥和風醬
清爽的滋味，吃起來不會過度負擔
接著是萬眾矚目雙人海陸套餐裡頭的海鮮盤，超澎派阿！
最吸睛的莫過於那隻美洲龍蝦
海鮮盤裡頭還有當季鮮蝦、日本生食級干貝、紐西蘭淡菜、鮑魚、透抽、鮮魚片、蛤蜊
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菜盤吃得差不多時就要開始涮肉片了
我們點的大多都是牛肉，不需要煮太久
不怕看到血色的人可以像萌萌一樣放入鍋內涮個10~15秒，這樣的牛肉會很軟嫩好吃噢！
至於唯一的香草豬五花就要煮到全熟，推薦香草豬五花搭配酸菜白肉湯底
簡直一絕，香草豬五花吸附酸菜白肉的湯汁
雖是豬五花，但我覺得肥瘦適中
酸菜白肉的湯底因為酸酸的，又很去油解膩
豬肉雖然全熟也不會難咬，品質吃的出來
另外牛肉裡面我最愛安格斯頂級牛小排，大理石油花分布均勻
鮮嫩的肉質，厚度又不會太薄
豐富的牛肉味，跟萌萌一樣是牛肉愛好者的一定會愛上牠
而且我覺得店家根本是佛心來著的，這種Prime等級的牛肉套餐只要$580實在很劃算
板腱肉較瘦，肉質較堅實
霜降牛肉質細膩，油脂與瘦肉搭配勻稱
接著就要來煮海鮮摟~龍蝦已經對半切了
剝開來看牠的肉質，全場驚呼！
這肉質好美又好肥嫩呀……迫不及待下鍋
龍蝦也不要煮過久，怕肉質會過老
我們煮得剛剛好，只要稍微用點技巧就可以把龍蝦的肉、殼分離
龍蝦的肉質好鮮啊！而且很Q彈
萌萌有發現肉質的彈性有分層次噢！越接近尾端尾巴的部分越Q
可能是尾巴常常在運動吧(笑)
日本生食級干貝我們決定擠點金桔就直接生吃
老闆說如果怕生吃的人，放進鍋裡涮1、2下即可
這干貝生吃出乎意料的好吃，完全沒有海鮮腥臭味
反而是鮮甜，真的是甜味
蛤蜊都很大顆飽滿，顆顆新鮮
當季鮮蝦也很大隻，剝殼就知道新不新鮮
蝦殼很好剝噢！
最後煮了讚岐烏龍麵做結尾
粗圓彈牙的烏龍麵，我就是喜歡烏龍麵的彈性
現榨果汁 $80
金天喝到的現榨果汁是芭樂鳳梨汁，鳳梨的酸平衡的芭樂的甜度
還喝的到渣渣，果然真材實料
拿鐵 $80
熱拿鐵杯子好可愛，他們家拿鐵特別的地方就在於他們的牛奶噢！
前面萌萌有提到，他們家的鮮奶是用養樂多鮮奶
和咖啡挺搭的，喝起來奶味更較為厚重明顯
有勝於某些大廠牌的濃郁感噢！
甜點–乳酪蛋糕
這次吃到的是乳酪蛋糕，偏重乳酪
不清楚是不是店家自製的，因為冰冰涼涼的關係
所以吃起來有點像雪糕的感覺，我還蠻喜歡的噢！
秋風起鍋物提供各種優質食材，卻用平易的價格回饋給消費者
鍋物種類多元，湯底就有四種選擇
食材更不用說了！海鮮、肉品應有盡有
不只主餐用心，連後面的飲料也不馬虎
堅持現點現做，不管是咖啡還是果汁
環境乾淨，桌距間也都保有距離
吃飯不限時，不壓迫客人的時間
服務人員態度優良，且都非常熱心
如果有任何問題，都很積極的服務
不得不推薦給你們
地址：桃園市平鎮區環南路10號
電話：(03) 401-3332
營業時間：11:00~21:30
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