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餐廳名稱：Coco Brother 椰子冰淇淋
消費(fèi)時間：2016年12月24日
地址：臺北市中山區(qū)中山北路二段42巷38號
電話：0922-225527
營業(yè)時間：星期一、三~五 8:00 ~ 22:00；星期六、日 10:00 ~ 22:00 (星期二公休)
每人平均價位：65~300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：泰國曼谷經(jīng)典青咖哩雞腿組合、南臺灣香蕉巧克力吐司、巴那那哥哥
店家FB粉絲頁：https://www.facebook.com/Cocobrother.icecream/
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聖誕節(jié)前一天(12/24)的早上我跟幾位好友想品嘗不同風(fēng)味的早午餐
其中一位就介紹我們過去捷運(yùn)中山站附近巷子裡的 "Coco Brother 椰子冰淇淋"
店內(nèi)的布置和彩繪很走南洋熱帶風(fēng)格
有種在熱帶島嶼度假的fu哩！
裝潢採用簡潔的木製裝潢
整個環(huán)境充滿輕鬆悠閒的氣息
話說這間 "Coco Brother" 原本是在三重的三和夜市擺攤賣椰子冰淇淋
後來才在捷運(yùn)中山站附近巷子裡正式開店面營業(yè)
除了繼續(xù)賣椰子冰淇淋以外
還推出泰式或南洋風(fēng)的早午餐
在此就分享給大家看看我們品嘗了哪些餐點(diǎn)吧
第一次來我先點(diǎn)了泰式青咖哩雞腿吐司
熱壓吐司將滿滿濃郁又香辣的青咖哩醬汁包在裡面
裡面有無骨雞腿肉、生菜和滑蛋
其中雞腿肉鮮嫩多汁
滑蛋相當(dāng)滑嫩
這吐司堡吃起來有著多層次口感又美味而且南洋風(fēng)十足啊！
我高中同學(xué)點(diǎn)了泰國曼谷經(jīng)典青咖哩雞腿組合餐
就是包括上述的泰式青咖哩雞腿吐司
還有溏心蛋、泰式?jīng)霭枨嗄竟稀⑸恕⑺?/p>
有一位朋友點(diǎn)了新加坡牛車水黃金香蘭咖椰組合
有香蘭咖椰厚片吐司加奶油、溏心蛋、泰式?jīng)霭枨嗄竟稀⑸恕⑺⑽r片等
其中香蘭咖椰厚片吐司挺香甜的
加了奶油後甜鹹交織的味覺還不錯
我後來又加點(diǎn)了南臺灣香蕉巧克力吐司
熱壓吐司裡包著香蕉和Nutella榛果巧克力醬
鮮甜的新鮮香蕉和濃郁又香甜的Nutella巧克力醬
搭起來就是絕配啊！
接下來我們要來品嘗這家的椰子冰淇淋啦！
是裝在椰殼裡的冰淇淋聖代
巴那那哥哥
椰殼裡裝著冰淇淋、椰子果肉、新鮮香蕉
在淋上進(jìn)口巧克力醬又撒上巧克力粉
再加上脆迪酥
很香甜又清爽的一道冰淇淋聖代
其中這家的冰淇淋純手工天然製作
口感是比較像雪酪那種
沒有說很綿密不過吃起來相當(dāng)清爽
而且有著濃醇又清甜的椰奶味
真的挺好吃的
酥花弟弟
椰殼裡裝著冰淇淋、椰子果肉、酥脆花生、玉米
再淋上煉乳
冰淇淋搭著煉乳也超美味又香甜的 :D
那說到這家的老闆會想到要賣這樣的椰子冰淇淋
算是一段很長的故事哩！
他有次在泰國旅行的時候
吃了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的椰子冰
對於椰子冰清涼的口感感到非常驚艷
就有了將椰子冰引進(jìn)臺灣的念頭
為了能將原汁原味的泰國椰子冰呈現(xiàn)在臺灣人的面前
他周遊東南亞
向當(dāng)?shù)厝藢W(xué)習(xí)各種製作椰子冰的技術(shù)與知識
後來他將製作椰子冰的技術(shù)帶回臺灣
成立了「Coco Brother 椰子冰淇淋」這個品牌
開始在三重的三和夜市裡賣椰子冰淇淋
很受歡迎而且相當(dāng)熱銷
後來決定正式開店面營業(yè)
最後我們還有品嘗這家的飲料
陽光蘇梅泰式紅茶拿鐵
悠閒清邁泰式綠奶茶
第一次造訪「Coco Brother 椰子冰淇淋」印象很棒
餐點(diǎn)的風(fēng)味都很讚
品嘗南洋風(fēng)的早午餐感覺很特別
而且這家的椰子冰淇淋很美味又獨(dú)特
在此推薦大家可以去好好品嘗！
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