近期為了結婚的事情，都沒有辦法好好來分享食記。好在，夫婦倆已熬了過來（拭淚）！
這天我們來到了長安東路，以往都是和朋友一起來這吃熱炒；如今，兩人世界的成就達成，決定來點不一樣、海派式的慶祝方式！
到了夜晚，這裡開始熱鬧了起來。而我們也跟隨著人潮來到了今天的目的地－柒串燒屋。
看著門口一串串的食材，太太也跟著飢腸轆轆了起來。只想趕快手刀入座，把熱情招待的服務生都拋諸於腦後。在這裡，除了可以像我們一樣選擇內用外，也有提供外帶！放在外頭的食材也不用擔心衛生問題，就連有潔癖的太太都訝異他們可以將冷藏櫃整理如此乾淨。
▼ 店內環境
鮮豔的紅色色彩，就像熱情的火焰一般，在寒冷的冬天裡也看起來格外溫暖。店內的空間還算寬敞，不會讓人覺得擁擠；吊掛的電視正直播著運動賽事，熱愛籃球的厚片先生也目不轉睛地看著。
▲ 自助領取的餐具區
▼ 菜單 menu
看到菜單上的價格，真的是讚嘆幾乎都是銅板美食！
除此之外，串燒共有分三種醬料：和風焦糖、經典椒鹽、德州風味。其中，和風焦糖更是店內的招牌，也是今日太太最愛的口味。但也並非所有串燒都適合，菜單上如果有格子反黑，就表示該餐點沒有做該類的口味喔！
酒後不開車，開車不喝酒
今天就是要來一口串燒、一口啤酒！
這裡的酒類品項也是相當多樣，除了有適合女孩子喝的水果酒外，連日本清酒也有！如果有需要開車的朋友，也可以選擇可樂或烏龍茶喔。
我們的位置正好可以從玻璃內看見每位大廚的精心火烤。不僅認真的女人最美麗，認真的廚師更是讓人放心把今晚的餐點都交付給他！每份餐點都是現點現做，而且為了不讓口感變得油膩，店家更是拒絕使用油炸。
▼ (從左至右) 杏包菇、青椒、茄子、豬血糕和甜不辣
最喜歡盤內的甜不辣！很少品嘗到有甜不辣可以在烘烤過後，還能這麼Ｑ彈。其他像是茄子、杏包菇與青椒，也不會因為火烤就流失水分，吃起來還是相當Juicy！
▼ 蔥肉串、培根串
兩者則是使用焦糖口味，鹹甜的口感卻不會覺得突兀。包覆著青蔥與金針菇的肉串，也讓整體吃起來不油膩。
▼ 雞軟骨、糯米腸、德式香腸、香菇、花椰菜
這盤也是使用和風焦糖下去調味（不難發現他們真的很推薦焦糖口味XD）
有嚼勁的雞軟骨、豐滿的米腸、香嫩多汁的帶骨香腸等，這樣竟然都是50元不到！
▼ 牛肉、豬肉、雞肉、羊肉串
除了羊肉是焦糖口味外，其他都是選用德州風味來凸顯食材本身的美味，肉質吃起來也不會過乾或柴柴。雖然羊肉吃起來還是會帶點羊騷味，還好經過調味後就淡化許多。
餐點的品項有雞、豬、牛、羊等，但如果碰上像厚片先生一樣不吃牛肉的朋友，店家也很貼心地在竹籤尾巴用顏色來做區分。
▼ 秋刀魚、魚下巴
原以為海鮮類的串燒吃起來會覺得普通，畢竟海鮮的保存較不容易；但魚的外皮不僅烤的酥脆，裡面的肉質更是相當鮮嫩；這兩者剛好都是德州風味，和經典椒鹽的口味相當類似，只是前者會較注重食材本身的原味。
▼ 去骨雞腿、雞翅、雞皮
雖是現做，餐點上菜的速度卻一點都不怠慢；但也因為這樣，讓原本吃起來酥脆的雞皮，在變涼後變得有點生硬，有些可惜。而雞腿與雞翅則是使用經典椒鹽調配，吃起來亦不會覺得死鹹。
▼ 鯖魚
部份的海鮮類店家會以原味的方式呈現，為的就是要讓客人直接品嘗食材的新鮮。就算單吃，也沒有腥味，淋上檸檬更是加分。中間的肉質相當軟嫩，但太太就喜歡邊邊的位置，吃起來酥酥脆脆。
▼ 扇貝、生蠔、干貝
天吶！夫婦倆現在的所在位置不是在新鮮魚貨的漁港裡，而是在臺北市的柒串燒，但這塊生蠔也太大了吧！渾圓飽滿又多汁，厚片先生絲毫不猶豫地一口就吃下肚。雖然一旁的干貝大小完全不能和生蠔相比，但其新鮮度也都是不相上下。
▼ 天使紅蝦
這樣一盤大尾的天使紅蝦只要70元，還長得跟厚片先生一樣頭好壯壯！當天蝦尾有一小部分沒有烤熟透，有些可惜，但也不減蝦子整體的鮮甜。
（本篇雖為邀約文，但內容皆為真實感受喔）
看著一盤盤的串燒被我們完食，心裡只有大大的滿足感！
真不虧是有經過食尚玩家介紹認證過！沒想到在臺北市也可以吃到平價又好吃的串燒。雖然在熱炒、燒烤店林立的長安東路上，柒串燒並不是那麼明顯，但裏頭食材的新鮮度和廚師們的火烤技術都讓我們驚艷不已。看著各個都比厚片先生高大的服務人員，卻很細心貼心的服務著每位來訪客人，適合在下班後，和三五好友一起來這感受歡樂的氣氛，一解上班的苦悶！
柒 串燒屋
粉絲專頁：https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/
地址：臺北市中山區長安東路1段46號之1
營業時間：1700 - 0200
電話：02-25672770
推薦指數： (滿分五燈)
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