我朝思暮想了一年的三星丸草莓季終於讓我等到啦!這次一舉搜集上次沒吃到的御判燒跟草莓季新品,超開心的!
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因為上次沒吃到御判燒的怨念,這次我們六點多就從臺北出發,十點到店門口,還完全沒有人,意外地成為頭香,話說早上的勤美術館周邊好安靜啊,結果到10:15忽然有一團又一團的人出現,建議想搶御判燒的人最好在10:10就到門口喔~到11點開門時,店員還會擊鼓,頗有日本味。因應草莓季,連船票跟贈送的明信片也都改了花樣,有穿著很粉嫩的日本藝妓。
上次來好像還沒有這位將軍?
還多了這兩行字
雖然是一月,不過店內還是布置了滿滿的楓葉,搭配從窗外灑落的陽光,這一幕好和風。不過若是要點御判燒的人記得先在外頭就先研究好要點的內容,等服務人員帶位後,記好自己的桌號就趕緊先去櫃檯點餐,因為三十份很快就沒了。然後草莓季商品沒有在整張的菜單上,會是另外的單張DM,這就不用畫記,直接跟櫃檯點就可以。
因為御判燒現點現做須要等候一段時間,所以先點冰來吃,上一次已經吃過類似款「將軍的榮耀」,草莓季限定款是「山城盛宴」,紅配綠很美麗啊
這一款是抹茶霜淇淋林抹茶粉、杏仁碎粒,搭配草莓、藍莓與煉乳,霜淇淋底下是玉米脆片,沒有白玉,不用擔心等等御判燒吃不下
他們家草莓跟藍莓都選得很甜,草莓是臺灣草莓,有酸酸甜甜的滋味,雖然不是特別大顆,但是多汁又甜美
這次草莓季的品項不少,有些是以抹茶為主,有些是以草莓為主,大家可以在排隊的時候先在外面研究一下各種品項的內容物,點不重複的就可以每種都吃到了
再來是高度很壯觀的「山城花魁」(抹茶)
跟剛剛的冰品一起比較,這一款是聖代的形式,有非常多層次
給大家看一下比例尺,我張開了手也搆不到邊,高度大概有我的前臂這麼長,店家會給長湯匙
這一款的賣點是御判廚,有抹茶加草莓、抹茶加芝麻兩種口味,「山城花魁」搭配的是抹茶加芝麻口味,店內有販售禮盒,八個就要640元,這次剛好可以吃到半個來試試口味
這一款點心如果單挖抹茶那一邊的味道還挺香的,但是如果把抹茶跟芝麻一同入口的話,會覺得芝麻味比較重,而且口感偏乾,搭配底下的抹茶冰淇淋一同入口會比較好吃。
還裝飾了好大一顆的草莓雕花,可是他就真的裝飾性質較高,因為吃起來完全沒味道,沒酸味也沒甜味,應該是用進口草莓
基底是以濃味抹茶冰沙,搭佐巧酥脆片、新鮮藍莓,再加上焦糖奶霜及抹茶冰淇淇淋、新鮮草莓、抹茶特濃乳酪,他們家的乳酪真的很好吃,香而不膩,然後巧克力脆片比玉米脆片更得我心,這一份的藍莓也給得很多,是很豐富又豐盛的一道!
然後是期盼很久的御判燒!因為上次怨念太重,所以這次一口氣點了兩份,一份是季節口味,現在當然是草莓嚕,另一份是常設款濃厚松露抹茶,擺盤都好厲害~~
御判燒一份有兩片,並附有乳酪、草莓、藍莓,草莓還是灑了糖粉又裹了糖,所以吃起來會有點脆脆的口感。還有一杯煉乳,煉乳旁的那一杯草莓底下是抹茶霜淇淋
御判燒其實就是抹茶熱蛋糕,兩塊其實頗有份量,完全可以當午餐來吃
不過剛入口會覺得是蛋糕味比較重,等到吞入喉之後抹茶味才會浮現,建議喜歡抹茶味重一點的可以沾取抹茶霜淇淋一起享用
也可以淋一些煉乳,這就自己斟酌
御判燒口感綿軟,不會乾乾的,如果以什麼都不加的狀態單吃,我是覺得甜度不會太高
但我最喜歡就是所有的料全部加起來一同享受,這一套可以吃草莓吃得很過癮,而且有剛剛吃到就很喜歡的乳酪
另一套選了濃厚松露抹茶,抹茶淋醬是送上桌時就已經淋好的,另外附乳酪、餅乾、藍莓、抹茶冰淇淋,冰淇淋底下有紅豆
抹茶淋醬流洩而下的樣子超犯罪!但是還好他本身是固態的,不會一直流個不停,所以能夠放心慢慢拍照
這一抹綠色好漂亮,還撒滿了杏仁角,更增添香氣跟口感
旁邊的配料一樣都可以全部跟御判燒一同入口,餅乾很香脆,也很讓人喜歡
上一次單吃的松露抹茶巧克力,在這一套裡面也建議可以切一半跟御判燒一起入口,會有超濃抹茶抹醬的感覺喔
當然也可以把御判燒沾抹茶霜淇淋一起入口,底下的紅豆比較甜,大家就自己斟酌
至於抹茶淋醬,我覺得抹茶味很濃,但是甜度也比較高,比較容易吃膩
相較之下我會喜歡草莓御判燒,因為草莓的酸甜味都會比較鮮明,這樣搭配起來比較均衡
這樣四種抹茶甜點花了將近千元,不過因為臺中畢竟有段距離,來了也不一定能夠到三星丸來吃抹茶,所以我們才這麼瘋狂的點了一桌,但是吃完就有種了了一樁心願的感覺,很開心XDD
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三星丸
地址:臺中市西區館前路71號
營業時間:11:00~22:00(每月第一個週一會提早至或16:30結束,其他週一至19:30)
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