用餐時(shí)間：2016. 03
晶華飯店的餐廳一向有名，吃過他們的日式料理三燔、自助餐栢麗廳
倒是第一次來到他們的牛排餐廳Robin' s Grill，與Robin's 鐵板燒相鄰而居
餐廳原名為晶華牛排館，後改名為Robin，以茲紀(jì)念晶華一位傳奇的外場(chǎng)員工
平日晚上，生意卻好得不得了，幾乎座無虛席
設(shè)有四間包廂，每間可容納4~26人
▼Menu
餐點(diǎn)都為套餐方式呈現(xiàn)，價(jià)格依所選主菜而定
分為牛排類▼，以及其他海鮮、雞羊類▲
套餐包含前菜、湯品、主菜、小點(diǎn)、飲料，以及自助吧
覺得他們的自助吧表現(xiàn)非常出色，從冷盤、沙拉、到甜點(diǎn)都很好吃，補(bǔ)餐速度也很快
個(gè)人甚至覺得，比主菜好吃...??
光是沙拉就吃飽了??
五顏六色的蔬果根莖整齊乾淨(jìng)地放在格子裡，外觀漂亮新鮮、沒有氧化或爛掉的葉菜
光視覺上就先加了分
再來，種類好多好多！
除了沙拉的基本款，還有許多比較少見的蔬菜種類，每種夾一點(diǎn)也是滿滿一碗啊
而且還標(biāo)明了產(chǎn)地：彰化玉米筍、桃園復(fù)興鄉(xiāng)的甜椒和小黃瓜、南投山藥
圓圓滾滾的多彩小番茄十分討喜，且全出產(chǎn)自臺(tái)灣新竹關(guān)西：
青葡萄綠番茄、佛羅里達(dá)番茄（右者）、黃金小番茄
只能說，蔬食愛好者可不能錯(cuò)過了這個(gè)沙拉吧
連佐料、醬汁的選擇也讓人眼花撩亂
僅僅是橄欖油就有三種可選
醋更是不可或缺的啦??
再來，是冷盤的部分
認(rèn)真覺得我吃燻鮭魚就可以吃飽了??
淡菜、蝦子
很喜歡這個(gè)起司區(qū)，Robin選了多達(dá)五種平時(shí)不常見的起司，每個(gè)都各有特色
像是 St. Maure柔軟到像半熟乳酪，外表白白淨(jìng)淨(jìng)、看上去最無害，味道卻是最強(qiáng)烈的一個(gè)；
而 Pont l'Evêque 是我十分喜歡的一款，中間柔軟、香氣十足
順便配個(gè)胡桃或糖漬無花果、麵包都是絕搭
前菜
迷你的可愛外觀，上面是花椰菜，下面是馬鈴薯，然味道一般般
龍蝦濃湯
很「鮮」，龍蝦的鮮味強(qiáng)烈到我有點(diǎn)怕
加上已經(jīng)吃了一大盤沙拉，而且這湯又濃，整個(gè)很膩
麵包
得說這麵包真讓我失望，口感乾乾，麵包組織空空的
端上主餐前，會(huì)讓客人選擇牛排刀，法國的Forge de Laguiole，許多餐廳的愛用品牌
木香火烤肋眼牛排(10 oz, NT$3000+10%)
這擺盤配菜、好美式啊（笑）
一旁附上芥末醬與芥末籽
雖然斷面是深粉紅，但實(shí)際味道上，三分的熟度吃起來像五分
肉質(zhì)嫩、帶有獨(dú)特香氣，但不會(huì)讓人特別驚豔、或印象深刻
每日鮮魚（6oz, NT$2200+10%)
今天是紅條魚，又稱七星斑，是許多喜慶宴會(huì)場(chǎng)常出現(xiàn)的料理
類似鯛魚的白身魚，肉質(zhì)軟嫩Ｑ彈、沒有多餘調(diào)味就很好吃
但吃來就跟臺(tái)式海產(chǎn)餐廳的清蒸魚一樣，完全不像西式料理
餐廳選擇了臺(tái)灣料理常用的魚，卻沒有讓同樣食材呈現(xiàn)出不一樣、有特色的味道，有些可惜
（否則去海鮮餐廳就吃得到了嘛）
蒸馬鈴薯，清淡健康、味道卻完全無法抗衡邪惡的奶油馬鈴薯泥呀
再來是令人期待的甜點(diǎn)＆水果
哈根達(dá)斯冰淇淋會(huì)有服務(wù)生幫忙挖取，不用自己表情猙獰的挖半天??
超級(jí)喜歡他們的甜點(diǎn)，簡(jiǎn)直是今日最棒
而且甜點(diǎn)師傅會(huì)非常耐心地介紹每項(xiàng)甜點(diǎn)
用巧克力包住了我最愛的堅(jiān)果!!!愛死啦
右邊是白巧克力淋面的薑餅，薑味淡淡的，意外好吃
吸睛焦點(diǎn)！精緻的法式迷你甜點(diǎn)一字排開
繼明園西餐廳之後，難得可以看見自助餐廳裡出現(xiàn)法式精緻蛋糕
而且做成迷你大小真的太貼心了，如此才能多嚐幾種呀
餐後小點(diǎn)
除了自助吧外，還會(huì)有一小盤的小點(diǎn)，同樣好吃
今天主餐的表現(xiàn)真的差強(qiáng)人意
但親切到位的服務(wù)，還是會(huì)讓人對(duì)他們留下好印象
Robin's Grill
地址：中山北路2段39巷3號(hào) /晶華酒店2F
交通：中山站3號(hào)出口步行約6分鐘
電話：(02) 2523-1321(可預(yù)約)
營業(yè)時(shí)間：12:00 -14:30; 18:00- 22:00
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