逢甲夜市好吃的東西太太多了，最近又新興很多特殊包裝的商品，舉凡飲料炸物應有盡有，但最吸引我的還是那些從學生時期至今，每去必吃的小吃，也許很多老牌大家都聽過，但他們對我來說不只是老牌還是我愛牌，以下就來分享我的逢甲必吃美食。
☆ 逢甲夜市
以下美食推薦，我們是有路線規劃的 XD 就是按路線吃下去就對了！（但我特愛的小寶嫩雞排我私心想放第一個介紹）
☆ 小寶-泡菜醬料雞排：
店址：臺中市西屯區文華路5巷3號
營業時間：16:00-01:00
▲ 小寶-泡菜醬料雞排：
說到小寶，這應該是我最愛的臺中小吃，從學生時期他們還在東海時就常去買，他特別的是有多種口味醬料可以搭配雞排，醬汁都是自己研發，直到搬去逢甲的福星路上我也追隨到那 XD 再來現在的店址在文華路5巷我也有follow到，雖不是臺中人，但我愛他們的心就是他們到天涯海角我都找的到！（追隨到老闆娘老闆孩子都大了！我還在幹嘛 XD）
他的雞排有分酥皮雞排、脆皮雞排和泡菜雞排，除了原味外，醬料有蜜汁、蒜味、麻辣、酸辣、糖醋、梅子，重點是這些口味在10年前我就吃過了XD看看老闆娘和老闆多厲害，想法算是很新穎且他們研發的這些醬料搭配雞排，發誓真的沒一樣不match.
第一次吃到小寶讓我驚豔的是，口感外酥內嫩但整體卻不油膩，吃過有些雞排吃完後還會纏留一堆油在紙袋裡，而小寶卻完全不會，另外他們的泡菜雞排也是一絕，點一份就覺得很劃算還有泡菜可以吃（泡菜雞排外皮不是一般的粉，是老闆特製的麵糊唷），最重要的是！！！他們還有蘿蔔糕、甜不辣、米血等，無一不好吃（我很誇張但真的是如此）他的蒜味蘿蔔糕跟甜不辣是我的最愛，蒜泥是他們每天現打的非常新鮮，炸雞排的環境也非常乾淨～讓我吃得很安心，然後價格從我學生時代至今，價差頂多十塊內，真得是很佛心的店家！！！
我對小寶的愛不是三言兩語可以說完，總之他們家的雞排我超推薦，其它炸物類也都是水準之上我非常的喜歡！！！
☆ 逢甲脆皮蛋餅：
店址：臺中市西屯區文華路127巷1號
營業時間：平日15:30-23:00 / 假日15:30-00:00
▲ 逢甲脆皮蛋餅：
我如此愛逢甲夜市，居然到去年才吃到這個在地朋友大推薦的脆皮蛋餅，查了一下方位，算是在福星路的左邊方向，就把蛋餅當第一站。剛抵達的時候就看到店家前面滿滿人潮，由於等一下還要吃好多東西，我們就四人點兩份來吃囉！
由於是手工現做的（餅皮都是現桿），所以需要稍等一下子！剛拿到煎好的蛋餅，老闆還跟我們說：好吃不要跟別人說 XD 超級香的就直接在旁邊大口吃起來，整個蛋餅充滿蛋香味和麵粉味，外皮就是外酥內軟啊，有一點厚度吃起來相當有層次感！再搭配上我愛的蒜蓉醬，有蒜味又甜甜的鹹甜相間，超級搭的！覺得日式醬料光看名字也好美味～決定下次點這個口味！
☆ 官芝霖-大腸包小腸：
店址：臺中市西屯區逢甲路20巷口
營業時間： 15:00-01:00
▲ 官芝霖-大腸包小腸：
這間大腸包小腸是詹代表的心頭好，只要有來一定會買一份蒜味組合，有原味、辣味、蒜味、哇沙米和黑胡椒五種口味可以選擇，我們都是選擇蒜味，根據詹代表專業人士小道消息，因為之前有來逢甲都是週末時候，上次他在平日來買時，吃完馬上跟我說平常日烤的比較好吃耶 XD
大腸包小腸的配菜有小黃瓜、蒜苗、酸菜、薑片等選擇，我本身對大腸的標準很高，他們家的腸衣薄薄的不會很難咬斷，糯米的部分很紮實，其實吃完一份就很有飽足感，裡面的小黃瓜讓整份大腸小腸多了清爽口感，蒜頭又很提味，覺得跟香腸非常契合，來到這勢必要點一份！！
☆ 金牌巨無霸-香酥臭豆腐：
店址：臺中市西屯區文華路53號前
營業時間：16:00-01:00
▲ 金牌巨無霸-香酥臭豆腐：
沒想到我學生時期在逢甲夜市走跳多年，居然不認識金牌臭豆腐（好像又有吃過！？），還是到近期靠在地朋友推薦！
他的臭豆腐是整塊先下去炸（一份有兩大塊去切成小塊狀），炸到酥酥的起鍋後再把豆腐切開，淋上自製帶蒜味的醬汁和辣醬，最後再灑上香菜。一拿到熱騰騰的臭豆腐口水都要滴下來，外皮烤得很酥脆，裡面的豆腐吃起來是紮實口感比一般的臭豆腐厚實，外酥內嫩，尤其他的醬汁還帶點甜甜的味道～臺南人的最愛啊！
☆ 小A起司洋芋：
店址：臺中市西屯區文華路43號對面
營業時間：平日16:30-00:30 / 假日15:30-02:00
▲ 小A起司洋芋：
其實起司洋芋我多半都是吃士林夜市的那一家（黃色招牌～哈哈有人想知道嗎），臺中的話，這家是詹代表來臺中必吃阿！
小A引進成本較高的美國褐斑薯（飽水度很足夠吃起來綿密），老闆從烤箱取出馬鈴薯後就對半切開，再加入客人點餐的配料，最後淋上橘黃色的紅切達起司醬，非常與眾不同，拿到後用湯匙一口一口挖，真的很過癮，跟士林那家比起來，口感比較不會那麼重鹹。
☆ ET-鹽水雞：
店址：臺中市西屯區逢甲路20巷28弄1號
營業時間：16:00-00:30
▲ ET-鹽水雞：
雖然我本身比較少吃鹽水雞，但因為到小寶嫩雞排（必買）的路上，一定會經過ET鹽水雞，還記得第一次跟姐妹們來臺中就是買這家，結果一吃成主顧，只要來逢甲想吃鹽水雞必買這間！去年底來訪時，明明就到他們的攤位了，居然找不到！！！四個人找來找去，終於！原來他已經有自己的店面了，難怪怎麼找都找不到XD
他們家除了鹽水雞外，蔬菜類或是豆干米血等應有盡有，種類算是滿多樣化，他的鹽水雞最大的不同是，店家有幫忙去骨喔，去的非常乾淨俐落，對我們這些餓到不行就吃東西吃很快的人是一大福音阿，避免在吃得很開心時咬到一些碎骨頭且肉質的部分相當Ｑ彈，另外我很喜歡的還有百頁豆腐，原以為百頁豆腐在鹽水雞裡相較起來會比較不入味，結果真的錯了，也是一吃就上癮！
（右上角那一袋XD）
更貼心的是，除了單點外，店家還有提供套餐可以讓客人做選擇唷，比方A套餐就有半隻雞、脆筍再加上任選四樣單點，有種很劃算的感覺。
☆ 旺萊山-鳳梨汁：
店址：臺中市西屯區福星路539號
營業時間：10:30-00:00
▲ 旺萊山-鳳梨汁：
通常買完小寶，我的路線就是回旅館！！！所以小寶都是當最後一站（為了享用熱騰騰雞排），去年底連兩次到臺中都住CHASE離逢甲夜市相當近，所以就步行回去，就這麼回程的路上看到十元商品：鳳梨汁，雖說不是很大杯，就算是地雷就算不合自己口味不想喝 XD也不會覺得浪費就買了。
沒想到！！！一拿到馬上插吸管試喝一口，雖沒驚為天人那麼誇張，但很順口不會過甜或是過酸，滿滿鳳梨味不是外面那種假假的味道（什麼是假假的我很難解釋但我相信你們懂XD ），再加上只要『十元』！CP值打趴夜市那些（有的沒的）飲料店，路過有看到也必須購入一杯試試的。
☆ 喫茶小舖-桂花蜜：（下次要補上美美照）
店址：臺中市西屯區福星路317號
營業時間：10:00～
▲ 喫茶小舖-桂花蜜：
我覺得我可以當喫茶小舖代言人 XD 第一次接觸到喫茶小舖還是位年輕貌美的大學生（遠目），都不好意思說至少十年前了 T_T 印象最深刻的是他們高亢的『您好！』反正只要見到客人就是很貼心的說您好（很高亢是重點，我這女低音就發不出來…..很厲害的是從10幾年前到現在他們都始終如一），另外他們也會請在等待的客人試喝新飲品，說真的我喝了那麼久，不得不推他們的服務及品質。
相當推薦的是：『桂花蜜』以桂花烏龍為基底，使用桂花米加上茶葉烘培而成，再加入沒有化學添加物的蜂蜜。這款幾乎是！！！我每去臺中必喝至少兩杯不誇張，要離開前還會外帶一杯 XD別地方喝不到阿！回到臺南或臺北其實也有喝過其他飲料店的桂花系列，只有NONONO!!!還是我的喫茶小舖無敵，但飲料這東西拍不出阿～真的拜託去臺中一定要買上一杯：桂花蜜（微冰半蜜）
☆ 老大薯條：
▲ 老大薯條：
其實我沒有特別想分享老大薯條，但為了想知道現在年輕人為何對這長薯條如此瘋迷，決定來嚐嚐。
看到排隊人潮有點想放棄，但排隊是臺灣人的興趣（？！）好啦想說都來了就買來吃吃看，排的當下來不知道價錢，輪到我們聽到要NT120…有點想回頭…但銷貪個性使然，都排那麼久了一定要得到它！
反正他的噱頭就是30CM長薯條，非常有看頭，但口感不算是酥脆，ㄟ總之不是我喜歡的薯條，但拍起來太震撼還是簡單介紹一下XD 好怕被打喔。
真的私心愛臺中阿，光是有個逢甲夜市就讓我對它很加分，也可能是學生時代在臺中走跳四年，不管是美食、氣候、景點、地理環境等我都很喜愛，再加上離臺南近，離北部也不遠～物價不高外，美食眾多大大深得我心！
【臺中】逢甲夜市一路吃到底
店址：臺中市西屯區逢甲夜市
用餐日期：2016.12.10
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