以太坊钱包打开什么样

窩客好文

跟著小毛一起趴趴GO

發(fā)表篇數(shù):1091篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 善化區(qū)

造訪商家:

柏柏爾簡餐

phone06-5850608
place臺南市善化區(qū)民生路410號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 封面1  

日期:2017-02-11

名稱:柏柏爾簡餐

電話:06-5850608

地址:臺南市善化區(qū)民生路410號

營業(yè)時間:11:00-14:30丨17:00-21:00

平均消費(fèi):250元 / 1人

FB粉絲頁:柏柏爾簡餐


檢視較大的地圖 

臺南科學(xué)園區(qū)

它與小毛的人生有著理不清也剪不斷的覊絆

因工作需求的原故小毛必須常常在這一帶尋找餐廳覓食

小毛常常會想

難到除了最方便的Park.17之外真的別無選擇了嗎...!?

或許是這樣的念頭讓我開始有股衝動想尋找鄰近的替代地點

也因此 我就找到了位於善化市區(qū)上的這家"柏柏爾簡餐"

IMG_8149_副本  

IMG_8148_副本  IMG_8151_副本  

這是一家以簡餐/韓式石鍋/雞湯特餐/火鍋為主的平價式餐廳

善化市本身在停車上就屬於比較便利的小鎮(zhèn)

但店家仍然在餐廳對面有"專屬停車場"來供客人使用

這一點對於常開車在外的業(yè)務(wù)朋友來說真的是很方便

IMG_8107_副本  

IMG_8110_副本  IMG_8118_副本  

後來小毛才了解到

原來柏柏爾簡餐在善化當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有營運(yùn)5-6年左右的歷史歲月

直到2016下半年才頂讓出去異主至現(xiàn)今服務(wù)的全新團(tuán)隊

雖然外牆招牌沒有更換 繼續(xù)沿用柏柏爾簡餐這個熟悉的名字

但內(nèi)部裝潢與餐點內(nèi)容卻已經(jīng)做了大幅度的調(diào)整與改變了...

IMG_8112_副本  

IMG_8144_副本  IMG_8121_副本  

雖然新的團(tuán)隊營運(yùn)時間還算不上長

但牆面已經(jīng)貼上不少科技大廠來洽談的特約商店標(biāo)籤

TSMC/AUO/ACER等等...

這些都是進(jìn)駐於南科裡的大哥大字輩

可見它應(yīng)該是真的有兩三下功夫才是

IMG_8145_副本  

順著樓梯上2樓原來還有設(shè)置一些座位區(qū)

雖然樓上樓下加起來的座位數(shù)似乎不算少

但服務(wù)生表示

常常科技大廠的部門員工一群殺進(jìn)來就可以把店給塞滿了

所以若是人數(shù)多的朋友還是打電話來訂位會比較保險一些

IMG_8143_副本  IMG_8122_副本  

IMG_8254_副本  

IMG_8251_副本  IMG_8249_副本  

IMG_8252_副本  

洗手間旁的這面牆是特別設(shè)計來給用餐朋友拍照使用

這一點的事先準(zhǔn)備倒還真的是很特別也很貼心的想法

IMG_8132_副本  

IMG_8131_副本  

佐料區(qū)請自己動手DIY

它的芝麻醬是很好吃的那種沾醬

感覺店家在成本的管控上還蠻敢下手的...哈

另外跟小毛一樣有小朋友的家長們也有兒童椅可以使用

所以也不用太擔(dān)心小朋友沒地方可以安置的問題

IMG_8153_副本  IMG_8154_副本  

IMG_8141_副本  

玻璃櫃裡的東西都是待會給客人選用的飯後甜點

奶酪/焦糖布丁(原味/芝麻/紅茶)/香草泡芙/大顆奇異果/烤布蕾與明治冰淇淋

這些都能讓客人自行決定想吃的食物嘿~

IMG_8168_副本  

接下來讓我們來翻翻MENU吧~

商業(yè)午餐是提供給平日辛苦上班的員工選用

雖然價位來說相對便宜 但服務(wù)生說份量上可一點也沒有偷工減料哦!!

精緻特餐/石鍋拌飯/雞湯特餐及風(fēng)味火鍋現(xiàn)場似乎都有客人選用

這樣實在讓小毛好難抉擇吶...傷腦筋!!

那麼就特餐及火鍋各來一份試試看吧~

IMG_8115_副本  

IMG_8156_副本  

IMG_8157_副本  

IMG_8158_副本  

IMG_8159_副本  

IMG_8160_副本  

點餐完沒多久飲料很快就上桌了

梅子綠茶及漂浮冰咖啡(皆可調(diào)甜度)

杯子的Size看起來還真不算小杯不是嗎!?

沙拉菜是選用"精選特餐"的餐前小品

IMG_8167_副本  

IMG_8206_副本  

 

泰式椒麻雞精緻特餐

 

這道餐點是服務(wù)生大力推薦的招牌人氣餐點!!!!

主餐以1主菜+1湯+3道小菜的方式來呈現(xiàn)

很符合喜歡吃白米飯來配湯配菜的東方飲食習(xí)慣

 

IMG_8169_副本  

IMG_8174_副本  IMG_8176_副本  

其中這椒麻雞採用的是整隻雞腿肉下去炸酥後切塊

其炸功的水準(zhǔn)真的一點也不輸給專業(yè)泰式料理餐廳

份量上也是以整隻雞腿來呈現(xiàn)

絲毫沒有任何偷工減料的空間

泰式醬汁到位的酸甜度充份的襯托出主菜本身的口感

也難怪這道菜在現(xiàn)場客人的桌上出現(xiàn)頻率會如此的高

小毛個人也很推薦它~~

IMG_8171_副本  

IMG_8173_副本  

築地海鮮風(fēng)味火鍋

它的火鍋湯頭有多種口味可以選擇分別是

日式什錦/日式味噌/法式奶香/黃金酸白菜/韓式泡菜/何首烏藥膳/蒙古滋養(yǎng)/壽喜燒及剝皮辣椒

以上的口味都可以自由來選定不加價哦!!!店家實在是有夠大心的~~

菜盤的火鍋料使用的也不多 大多是以健康菌菇蔬菜來取代之

滋補(bǔ)養(yǎng)身香氣四溢的蒙古湯可說是越滾湯底會越厚實

氣味上也都有把它應(yīng)該有的口感給表現(xiàn)出來:)

IMG_8177_副本  

IMG_8180_副本  

IMG_8182_副本  

築地海鮮主菜盤 由鮮蝦.蛤蜊.鮮蚵.花枝與鯛魚來組成

它的食材新鮮程度遠(yuǎn)超過小毛對於一般火鍋簡餐店的期待值

不僅每樣食材的鮮甜程度都表現(xiàn)的可圈可點

其中鮮蚵的Big Size更可讓小毛感受到餐廳在食材的投入是很真材實料的

IMG_8199_副本  

IMG_8193_副本  IMG_8195_副本  

IMG_8194_副本  IMG_8196_副本  

IMG_8192_副本  IMG_8197_副本  

真的不誇張...

不管是鮮蚵或蛤蜊

還是花枝或鯛魚片

整個鮮甜程度大概可以媲美海產(chǎn)店那種號稱當(dāng)日漁港直送的等級了!!!

IMG_8210_副本  

IMG_8211_副本  

IMG_8208_副本  IMG_8209_副本  

這份單點"自然無骨牛小排"完全是看了隔壁桌上菜忍不住又加點的肉品

因為它的牛肉片從視覺上來看

無論在色澤.花紋.油脂分佈等等...

怎麼看都覺得它的品質(zhì)應(yīng)該也是上乘之選

不點一盤來嚐嚐實在是有點對不起自己的舌頭吶!!

IMG_8200_副本  

IMG_8190_副本  

IMG_8191_副本  

看看這美麗的油花

再看看這有夠?qū)嵲诘拈L度

每一片牛肉都差不多如此

真沒想到在這裡可以邂逅到如此美味的牛小排

IMG_8214_副本  IMG_8221_副本  

飯後甜品我們選擇了烤布蕾與原味焦糖布丁

這些都是店家手工自行製作而出的甜品小點

布丁吃起來相較於外面要來的綿密緊實許多

若現(xiàn)場沒有那麼忙碌的話

師傅會直接在你面前將烤布蕾給製作上桌

實在是很帶fu的臨場感~

IMG_8228_副本  IMG_8232_副本  

IMG_8240_副本  

IMG_8246_副本  

小毛認(rèn)為

柏柏爾簡餐最值得的地方

莫過於在它那"合理價位"與"高品質(zhì)食材"

重新整頓後的餐廳似乎是鐵了心似的要讓客人有著別於以往的用餐感受

雖然小毛沒有參與到以前那一段所以無從比較起

但以同價位的簡餐及火鍋餐點來評論的話

它算是一間挺值得再吃上幾回的優(yōu)質(zhì)店家

下回再跑業(yè)務(wù)經(jīng)過的話 小毛會想再嚐試看看其它不同的餐點

南科的朋友們~~ 有興趣真的可以嚐嚐看嘿!!

IMG_8189_副本  

IMG_8201_副本   

★支持小毛~懇請不吝嗇給予小毛粉絲團(tuán)一個讚!!★ 

★您的支持是小毛無限分享下去的最大動力來源!!★  

臺南美食-柏柏爾簡餐 近南科商圈~ 高品質(zhì)自然牛.伊比利豬 佰元平價套餐吃的到!! 跟著小毛一起趴趴GO, 柏柏爾簡餐, 柏柏爾火鍋, 臺南美食, 臺南簡餐, 臺南餐廳, 南科美食, 南科簡餐, 南科餐廳



加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息

為你推薦

登入即可繼續(xù)觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up