在午後，可以愜意品嘗一頓午茶，是一件超級幸福的事。
【櫻和堂】是一間很用心的手作生乳捲店家，不論盒裝、刀插盤等，都十分講究
這次試吃【櫻和堂】宅配來的抹茶黑糖心/花樣草莓兩份生乳捲
蛋糕外表可愛~有特色，與生乳奶油的濃郁奶味但不膩，非常令人非常滿意阿

打開宅配箱子，粉紅兩個盒裝被緊緊用防撞膜包覆著
還附有刀叉，這也太窩心了，很少蛋糕捲會附著刀插盤組合的

接單現做的櫻和堂生乳捲製作日期就寫在盒裝外，連貼紙也是店家特製
特地拿出我的兔子御神籤一起拍照，超級可愛超級搭

因為生乳捲是手工製作，冷藏保存三天內要用完（常溫勿超過３０分鐘），皆是使用天然食材，不添加防腐劑、色素、香料
盒底～是一點都不馬虎的提供營養成分跟口味的部分，有六種口味（牛奶糖原味、蜂蜜玫瑰洋甘菊、藍莓薰衣草、奶油乳酪）
另外兩種口味就等著待會介紹囉

常見的塑膠盤，但不常見的刀叉組，貼心的附上塑膠叉子，不會像市面上那種廉價的小叉子，會把弄的蛋糕歪七扭八的ＸＤＤＤ

盒子內還裝有保冷袋，有點出乎我的意料
就宛如每個蛋糕捲，都是像是店家寶貝，要好好的送到每個顧客手中

【花樣草莓】
蛋糕是有點不規則的粉紅豹文，基底色是粉紅，寄送的外觀很完整

大小跟一般市面上的蛋糕捲，大了許多

滿滿的生乳奶油布滿在蛋糕體中，參雜著天然的草莓果醬
這份草莓蛋糕，搭配著草莓果醬，口味偏甜但不膩，有少女笑容的感覺

使用塑膠刀子切～非常的好切，蛋糕都不會跑位或變得很醜，蛋糕體非常紮實與綿密

生乳奶油餡呈現半固體狀態，輕輕一壓，奶油餡就輕易被擠出來啦

生乳奶油餡真的有很過人之處，使用鮮奶與奶油、糖等製作出的奶油餡，入口滑順，沒有負擔的會讓人連吃好幾口
連手不小心沾到奶油餡，滿滿的鮮奶味就在手上瀰漫，簡單來說就是這生乳餡就像喝鮮奶一樣，就是這麼厲害的！

蛋糕體還可以看到是有些間隙的海綿蛋糕樣子，單吃蛋糕體有點甜甜的香，很鬆軟的口感

【抹茶黑糖心】

抹茶黑糖心有薄薄的咖啡色很平整的蛋糕體表面

內餡有抹茶應有的青綠色體，採用日本清新的抹茶粉

黑糖生乳餡依舊順口，配上抹茶蛋糕體有些清淡茶香的風味，很有特色
這款非常適合不嗜甜者，但像我一口草莓一口抹茶，也是很有味覺衝突感

抹茶控應該會喜歡抹茶口味的，不過嗜甜者首推花樣草莓！

總結
鮮奶生乳捲的內餡真的讓人愛不釋手，我可以一連吃好幾塊
花樣草莓與抹茶黑糖心是完全兩種不同風格的蛋糕，吃的超開心
接單現作的牛奶捲，食材與品管監控都很有自己的堅持
櫻和堂真的是一間頗有水準的蛋糕工作室呦！

【櫻和堂】來這裡買！
FB:櫻和堂
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