百元享用_法式鬆餅、牛肉帕里尼！

『天仁茗茶』這個超過六十年的老牌子

自創立_喫茶趣後，在今年終於推出結合茶飲、輕食_新品牌【CHAFFEE】

旗下目前兩家門市：東區大安、南港車站

今日用餐地點為_南港Citylink A棟2樓 【南港CHAFFEE】

南港Citylink_好停車、交通便利

而門市設立位置_距離廁所相當近，為攜帶小孩的顧客增添便利性。

▲店家外觀

▲用餐空間

▲冷藏冰櫃

主要販售：罐裝冷泡茶、輕甜點

方便顧客快速外帶。

冰櫃上頭另外販售袋裝餅乾，以茶口味為主。

▲販售商品

▲販售商品

基本上，脫離不了茶葉相關產品_茶具、伴手禮  。

▲MENU (點擊至官方臉書)

▲LaTea系列_CHAFFEE(冰)$120

入已三款基底_炟客烏龍、日本玄米茶與濃縮咖啡調製

命名為店名_CHAFFEE為招牌。

飲品色澤深厚 上層打上_約莫三分奶泡

入口前段湧上濃郁咖啡，接著是_玄米茶特有氣味

尾端則是烏龍微微澀口的氣息。

靜置一段時間後，玄米氣味逐漸淡化

讓口感有股神似鴛鴦奶茶的跡象，建議半糖 _剛剛好。

▲鍋煮茶系列_玫瑰美人鍋煮奶茶$180

一旁附上小塊茶葉磅蛋糕，杯子裡頭已蹈入七分滿奶茶液。

奶泡上層漂浮著一朵乾燥玫瑰花，由細節上可推測；

整朵玫瑰沒有因熱度而散碎 所以茶底熱度有一定精算過

煨煮過的奶茶特別香濃，卻與印象中_港式燉奶味道大不同

有著清新的拿鐵走向  嚐起來卻又細緻、不厚重

加上尾端散發淡淡玫瑰香，是一般男孩子也能接受的比例調配。

▲磅蛋糕

建議蛋糕別靜置過久，避免風化過於乾口

蛋糕好好扮演_茶點角色  沒有搶走鍋煮茶的風采。

▲鬆餅_宇治金時(L)$115

可別被_輕食兩字所騙，兩大球的蜜紅豆泥

與三片蓬鬆的鬆餅 連一般成年男性都能感受_它的分量。

近來市場總是被厚鬆餅、鐵鍋鬆餅霸佔

CHAFFEE鬆餅_外表輕盈蓬鬆，看起來無絕對殺傷力

嚐嚐未沾到抹茶醬的原味餅皮  先感受濃郁的蛋香衝擊

入口也不讓人空虛 綿綿密密的嚼感、卻又能有扎實的飽足。

接著將餅皮對切 抹上濃稠適中的醬液

並裹上份量相當的_紅豆泥 ，突然  模樣怎麼與紅豆餅有點相似

紅豆泥保有些微顆粒感  甜度於8分。

抹茶醬體_入口微微苦味、尾韻則是討喜的清爽走向

點上L尺寸可兩人分食，獨時客建議M尺寸剛剛好。

▲帕里尼_檸鄉牛肉鮮蔬$180

吐司部分可選擇：芝麻/脆皮

今日選上_脆皮吐司，上來的份量也是讓人相當滿意。

現點現做_帕里尼約莫等候_15分鐘

外觀與印象中_帕尼尼不同，採用的吐司個頭較大、厚度扎實

內餡夾入大量的生菜、芝麻葉  也沒有大量融化的起士助陣。

吐司口感相當有脆度，因為大量的生菜輔助

咬食保有充沛水分  夾入的煎蛋相當有厚度、好食

灑點上微微的檸檬汁 讓帕里尼更加開胃，每一口能嘗到火腿牛肉。

原本對於茶品店_為輔的輕食表現不抱期待

論服務人員專業、親切  到輕食份量、美味度

都能感受_天仁茗茶是來真的！ 若以上優點都能持之以恆

許多變相漲價的品牌，可是得好好準備應戰。

Dustin貪食嗑 ｜

 

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