嚴選在地食材，當日新鮮配送，湯底以蔬菜熬製，調配出多種獨家美味湯頭，有「昆布、南瓜、蕃茄牛奶、起司牛奶、藥膳、手作泡菜」，每一鍋都讓人喝的好過癮、吃的好滿足！
▼環境介紹
▲店面是在車流量相當多的忠明南路上，雖然不是很大間，但是平日就有不少客人，有一些人可能會跟我一樣好奇，店名為什麼要叫「老樂灣」呢？經過我的查詢，由來如下：
老：火鍋的飲食文化
樂：歡聚的喜樂
灣：在這裡找到心靈寧靜的臂灣
以上就是老闆取店名的涵義。
▲推開木門進入店內，立刻看到這一隻白色的狗兒迎面而來，有著粉紅色的長耳朵好像兔子，實在是很可愛。
▲另一邊可以看到配料臺，這樣些食材都會放入火鍋之中，總共約有10種，還蠻豐富的。
▲牆上的大黑板上面寫著點餐步驟，1是選鍋底，2是選主菜，3是選飲料，每一鍋都是180元，細仔一看，湯底的部份有敘述是用什麼食材製作的，讓人越看越期待味道。
▲佐料的部份是自助的，依自己的喜好去取用。
▲桌子和電磁爐是合在一起的，讓顧客自行調節火力，這是我個人喜歡的做法，因為沒有瓦斯的燃燒味，不會影響到用餐的感覺，也沒有爆炸的疑慮。
▲店家相當貼心，直接在座位旁邊設置電源插座，而且還有USB孔，讓顧客可以一邊吃火鍋、一邊充電使用手機，用餐時間久也不怕手機沒電喔。
▼菜單
▲湯底總共有六種，有「昆布、南瓜、蕃茄牛奶、藥膳、起司牛奶、手作泡菜」，光是想像就讓人餓了起來，很想每一種都喝看看，主食的部份總共有5種，有「牛肉、豬肉、雞腿肉、鯛魚片、臺灣蝦」可以選擇，另外加點區也提供了很多好料，而且價格不會很貴。
▼美味鑑定
▲手作泡菜 - 180元 (附飲料)
這鍋拿來的時候，我看到滿滿的菜，瞬間就讓我覺得一鍋180元好超值。
▲基本的菜色有「豆腐、金針菇、白蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、花椰菜、青江菜，洋蔥、芋頭、泡菜」等約10種，整個吃起來就是很蔬食健康的感覺。
▲湯頭裡融入了店家自醃的泡菜和朝天椒，喝進嘴裡立刻感覺到適度的酸味和辣味，爽口不油膩，很刺激食慾，而且還有蔬菜的甘甜，相當地順口好喝。
▲起司牛奶 - 180元
整鍋都是純白色的誘人湯頭，另外還有大量起司蓋在上面，讓人越看越餓！
▲鍋裡的蔬菜種類很豐富，口感新鮮清脆，健康感十足，還沒吃到主食，光是吃這些菜就快飽囉。
▲喝了這湯頭，真的不得不說實在是好喝，因為牛奶的味道很自然，又帶著誘人的起司香味，而且喝多了也不會覺得油膩或口乾，熱熱地喝，越喝越過癮！
▲牛肉
就外觀而已，看起來還蠻漂亮的，不會濕濕爛爛的感覺，而且份量不少。
▲牛肉帶有油花，肥瘦肉摻半，吃得出牛肉纖維和油脂的香味，不會咬不爛，口感很不錯。
▲雞腿肉
不是雞肉片，也不是雞胸肉，而是整塊的雞腿肉，這種菜色在其它餐廳的火鍋，價位要250元才看得到，這裡只要180元就吃得到，不會覺得很超值嗎！
▲肉質相當軟嫩，毫不乾柴，充滿雞肉的香味，伴隨著起司牛奶湯頭一起吃，美味立即加倍！
▲臺灣蝦 - 50元
這一盤除了價格便宜之外，味道也是相當新鮮甘甜，加上迷人的脆彈口感，好吃地讓人一隻接一隻。
▲自製花枝滑 - 50元
▲不要小看這個外表普通的花枝漿，它的品質比一些連鎖火鍋店的還要好，口感彈嫩，吃得出花枝的海鮮味，是一項很好吃的單點配料。
▲吃到最後，再加一包王子麵下去，就變成一鍋起司牛奶麵了！Q彈的麵條加上美味的湯頭，就像吃拉麵一樣，太好吃了。
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祝您有一個愉快的用餐時光。
★資訊★
場所名稱：老樂灣手作鍋物
場所地址：臺中市西區忠明南路92號
營業時間：12:00 ~ 14:30、17:00 ~ 0:00，星期二公休
聯絡電話：04 2322 7999
官方粉絲專頁：老樂灣手作鍋物
阿基拉的Facebook：阿基拉的吃喝玩樂
阿基拉的Instagram：akira_blogger
延伸閱讀：
臺中市｜美食｜貓?旅行咖啡輕食館
好可愛的「造型便當」和「喵飯」呀！真是兼具視覺和味覺的享受，另外還有義大利麵、焗烤飯、立體拉花拿鐵可以選擇，不僅如此，店裡的三隻貓咪也會經常出沒在顧客身邊陪同用餐，慵懶的模樣十分可愛，喜歡貓咪的朋友們，不妨來一趟貓咪療癒之旅吧。
臺中市｜美食｜有喜屋 - 日式煎餃 居酒屋
超優質的日式居酒屋，用餐空間乾淨又舒適，料理的口味獨具特色，有煎餃、炸物、涼拌、關東煮，以及多種美酒可以品嘗，不僅食物好吃，店員的服務待度也很親切，是值得吃上好幾回的好餐廳。
臺中市｜美食｜鐵克諾餐酒館Techno
這間餐酒館和一般的餐廳不同，除了有漂亮的用餐空間和悅耳的抒情音樂之外，並且堅持國外正統餐酒館的營業方式，重視料理的精緻度和調酒類的多元化，從晚上5點半到深夜1點都有供應餐點，給來店的顧客一趟舒適愜意的用餐體驗。
臺中市｜美食｜壹玖捌捌銷魂鍋貼
鍋貼和蒸餃的餅皮十分有彈性，內餡汁多味美，翠玉油雞的外皮脆彈、肉質香嫩，是必吃料理之一，歲月湯的味道甘甜順口，味道層次豐富，料多便宜又大碗，有這麼好吃的平價料理，難怪生意一直很好。
臺中市｜美食｜晨間朝食
咖哩好吃不易膩口，而且還可以免費加醬和加飯！不僅如此，超大份量的主食讓人更吃驚，吃不飽才奇怪！另外還有三明治和墨西哥捲餅可以選擇，美味不惶多讓。
臺中市｜美食｜朵貓貓咖啡館 - 貓咪餐廳
這裡的義大利麵、焗烤、咖啡不僅美味可口，用餐空間也很乾淨，沒有異味或髒亂，讓人可以放心品嘗美食，而且還是一間充滿愛心的貓咪中途之家，老闆娘自掏腰包救助許多流浪貓，讓貓咪調養好身體之後再開放認養，喜歡喵星人的朋友們可以來看看喔！
臺中市｜美食｜亞尼克臺中旗艦店
年銷量超過100萬條的超人氣生乳捲，現在不用搶團購，直接到新開幕的亞尼克臺中門市就買得到，採用北海道生產的鮮奶油，入口即化不油膩，另外還有提供多種高品質的可口蛋糕，不去吃看看會很可惜。
臺中市｜美食｜麻辣大腸麵線
這間排隊老店只有賣大腸麵線、香雞排、花枝丸，但是開業多年仍屹立不搖，因為麵線的湯頭濃郁，充滿柴魚的鮮甜與香味，越吃越順口，雞排則是外皮薄脆香酥，肉質彈嫩香軟，搭配辣椒粉和辣蘿蔔乾，讓人食慾倍增，越辣越過癮。
臺中市｜美食｜仁串屋日式炸串專門店
有吃過美味又不油膩的「日式炸串」嗎？有吃過便宜又好吃的「日式貓飯」嗎？來這一間超棒的平價居酒屋就吃得到，除此之外，還有大阪風的炒麵和炒飯，以及烤物與烏龍麵可以選擇，喜歡日本料理的人，請不要錯過這一間。
臺中市｜美食｜Kurimu 咕粒姆
這不是一般的泡芙！不僅好大一個，而且超級香酥，搭配11種用北海道十勝四葉牛乳製作的香濃冰淇淋，新吃法、新感覺！另外還有芋頭和地瓜的夾心餡料，香味自然、甜而不膩。
▼環境介紹
▲店面是在車流量相當多的忠明南路上，雖然不是很大間，但是平日就有不少客人，有一些人可能會跟我一樣好奇，店名為什麼要叫「老樂灣」呢？經過我的查詢，由來如下：
老：火鍋的飲食文化
樂：歡聚的喜樂
灣：在這裡找到心靈寧靜的臂灣
以上就是老闆取店名的涵義。
▲推開木門進入店內，立刻看到這一隻白色的狗兒迎面而來，有著粉紅色的長耳朵好像兔子，實在是很可愛。
▲另一邊可以看到配料臺，這樣些食材都會放入火鍋之中，總共約有10種，還蠻豐富的。
▲牆上的大黑板上面寫著點餐步驟，1是選鍋底，2是選主菜，3是選飲料，每一鍋都是180元，細仔一看，湯底的部份有敘述是用什麼食材製作的，讓人越看越期待味道。
▲佐料的部份是自助的，依自己的喜好去取用。
▲桌子和電磁爐是合在一起的，讓顧客自行調節火力，這是我個人喜歡的做法，因為沒有瓦斯的燃燒味，不會影響到用餐的感覺，也沒有爆炸的疑慮。
▲店家相當貼心，直接在座位旁邊設置電源插座，而且還有USB孔，讓顧客可以一邊吃火鍋、一邊充電使用手機，用餐時間久也不怕手機沒電喔。
▼菜單
▲湯底總共有六種，有「昆布、南瓜、蕃茄牛奶、藥膳、起司牛奶、手作泡菜」，光是想像就讓人餓了起來，很想每一種都喝看看，主食的部份總共有5種，有「牛肉、豬肉、雞腿肉、鯛魚片、臺灣蝦」可以選擇，另外加點區也提供了很多好料，而且價格不會很貴。
▼美味鑑定
▲手作泡菜 - 180元 (附飲料)
這鍋拿來的時候，我看到滿滿的菜，瞬間就讓我覺得一鍋180元好超值。
▲基本的菜色有「豆腐、金針菇、白蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、花椰菜、青江菜，洋蔥、芋頭、泡菜」等約10種，整個吃起來就是很蔬食健康的感覺。
▲湯頭裡融入了店家自醃的泡菜和朝天椒，喝進嘴裡立刻感覺到適度的酸味和辣味，爽口不油膩，很刺激食慾，而且還有蔬菜的甘甜，相當地順口好喝。
▲起司牛奶 - 180元
整鍋都是純白色的誘人湯頭，另外還有大量起司蓋在上面，讓人越看越餓！
▲鍋裡的蔬菜種類很豐富，口感新鮮清脆，健康感十足，還沒吃到主食，光是吃這些菜就快飽囉。
▲喝了這湯頭，真的不得不說實在是好喝，因為牛奶的味道很自然，又帶著誘人的起司香味，而且喝多了也不會覺得油膩或口乾，熱熱地喝，越喝越過癮！
▲牛肉
就外觀而已，看起來還蠻漂亮的，不會濕濕爛爛的感覺，而且份量不少。
▲牛肉帶有油花，肥瘦肉摻半，吃得出牛肉纖維和油脂的香味，不會咬不爛，口感很不錯。
▲雞腿肉
不是雞肉片，也不是雞胸肉，而是整塊的雞腿肉，這種菜色在其它餐廳的火鍋，價位要250元才看得到，這裡只要180元就吃得到，不會覺得很超值嗎！
▲肉質相當軟嫩，毫不乾柴，充滿雞肉的香味，伴隨著起司牛奶湯頭一起吃，美味立即加倍！
▲臺灣蝦 - 50元
這一盤除了價格便宜之外，味道也是相當新鮮甘甜，加上迷人的脆彈口感，好吃地讓人一隻接一隻。
▲自製花枝滑 - 50元
▲不要小看這個外表普通的花枝漿，它的品質比一些連鎖火鍋店的還要好，口感彈嫩，吃得出花枝的海鮮味，是一項很好吃的單點配料。
▲吃到最後，再加一包王子麵下去，就變成一鍋起司牛奶麵了！Q彈的麵條加上美味的湯頭，就像吃拉麵一樣，太好吃了。
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場所名稱：老樂灣手作鍋物
場所地址：臺中市西區忠明南路92號
營業時間：12:00 ~ 14:30、17:00 ~ 0:00，星期二公休
聯絡電話：04 2322 7999
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臺中市｜美食｜貓?旅行咖啡輕食館
好可愛的「造型便當」和「喵飯」呀！真是兼具視覺和味覺的享受，另外還有義大利麵、焗烤飯、立體拉花拿鐵可以選擇，不僅如此，店裡的三隻貓咪也會經常出沒在顧客身邊陪同用餐，慵懶的模樣十分可愛，喜歡貓咪的朋友們，不妨來一趟貓咪療癒之旅吧。
臺中市｜美食｜有喜屋 - 日式煎餃 居酒屋
超優質的日式居酒屋，用餐空間乾淨又舒適，料理的口味獨具特色，有煎餃、炸物、涼拌、關東煮，以及多種美酒可以品嘗，不僅食物好吃，店員的服務待度也很親切，是值得吃上好幾回的好餐廳。
臺中市｜美食｜鐵克諾餐酒館Techno
這間餐酒館和一般的餐廳不同，除了有漂亮的用餐空間和悅耳的抒情音樂之外，並且堅持國外正統餐酒館的營業方式，重視料理的精緻度和調酒類的多元化，從晚上5點半到深夜1點都有供應餐點，給來店的顧客一趟舒適愜意的用餐體驗。
臺中市｜美食｜壹玖捌捌銷魂鍋貼
鍋貼和蒸餃的餅皮十分有彈性，內餡汁多味美，翠玉油雞的外皮脆彈、肉質香嫩，是必吃料理之一，歲月湯的味道甘甜順口，味道層次豐富，料多便宜又大碗，有這麼好吃的平價料理，難怪生意一直很好。
臺中市｜美食｜晨間朝食
咖哩好吃不易膩口，而且還可以免費加醬和加飯！不僅如此，超大份量的主食讓人更吃驚，吃不飽才奇怪！另外還有三明治和墨西哥捲餅可以選擇，美味不惶多讓。
臺中市｜美食｜朵貓貓咖啡館 - 貓咪餐廳
這裡的義大利麵、焗烤、咖啡不僅美味可口，用餐空間也很乾淨，沒有異味或髒亂，讓人可以放心品嘗美食，而且還是一間充滿愛心的貓咪中途之家，老闆娘自掏腰包救助許多流浪貓，讓貓咪調養好身體之後再開放認養，喜歡喵星人的朋友們可以來看看喔！
臺中市｜美食｜亞尼克臺中旗艦店
年銷量超過100萬條的超人氣生乳捲，現在不用搶團購，直接到新開幕的亞尼克臺中門市就買得到，採用北海道生產的鮮奶油，入口即化不油膩，另外還有提供多種高品質的可口蛋糕，不去吃看看會很可惜。
臺中市｜美食｜麻辣大腸麵線
這間排隊老店只有賣大腸麵線、香雞排、花枝丸，但是開業多年仍屹立不搖，因為麵線的湯頭濃郁，充滿柴魚的鮮甜與香味，越吃越順口，雞排則是外皮薄脆香酥，肉質彈嫩香軟，搭配辣椒粉和辣蘿蔔乾，讓人食慾倍增，越辣越過癮。
臺中市｜美食｜仁串屋日式炸串專門店
有吃過美味又不油膩的「日式炸串」嗎？有吃過便宜又好吃的「日式貓飯」嗎？來這一間超棒的平價居酒屋就吃得到，除此之外，還有大阪風的炒麵和炒飯，以及烤物與烏龍麵可以選擇，喜歡日本料理的人，請不要錯過這一間。
臺中市｜美食｜Kurimu 咕粒姆
這不是一般的泡芙！不僅好大一個，而且超級香酥，搭配11種用北海道十勝四葉牛乳製作的香濃冰淇淋，新吃法、新感覺！另外還有芋頭和地瓜的夾心餡料，香味自然、甜而不膩。
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