很久以前就聽朋友提過Merci Kitchen的司康好吃,
知道在西門路二段,只是遲遲沒有造訪過,
直到前幾天在新美街的咖啡館喝完咖啡後,
在附近走走逛逛,意外發(fā)現(xiàn)一間小店,
仔細(xì)一瞧,咦~是司康店,上面寫著「Merci Kitchen」。
原來Merci Kitchen司康專賣所在郡緯街開了一間外帶店,
外觀看起來乾淨(jìng)明亮,很別緻的小屋,
會讓人忍不住想進(jìn)去逛逛,店裡主打Scone,
販?zhǔn)壑鞣N口味的Scone,價(jià)格約在55~65元之間。
詢問一下老闆娘是否有起司口味的司康?
老闆娘說起司只有假日會出... 啊~好可惜。
最後挑了最基本的珍珠糖口味(55元),
通常沒吃過的話我會選擇最基本的口味,
因?yàn)樽钅艹猿鲈吓c手藝的好壞,越簡單越是實(shí)力的表現(xiàn)。
老闆娘親切的問:「需要幫忙烤一下嗎?」
我點(diǎn)點(diǎn)頭說:「好,麻煩您。」
烤的過程不斷散發(fā)陣陣奶油香氣,那香氣太誘人,
真讓人迫不及待想試試味道。
熱騰騰的司康出爐了,顧不及還燙手著就咬了一口,
嗯~口感外酥脆,內(nèi)柔軟,迷人的奶油香,
帶點(diǎn)微甜珍珠糖,真的好好吃,好迷人!
一般來說品嚐司康都會建議搭配奶油或果醬,
因?yàn)樗究低ǔ?诟斜容^乾,也不會包餡料,
搭配抹醬一起食用可增加濕潤度,也增加口感豐富性。
Merci Kitchen的司康不用抹醬就很美味,
因?yàn)闈駶櫠群軌颍銡庖埠茏悖瑔纬跃秃軌蛭叮?span>
只是價(jià)格方面感覺偏高了些,忍不住想起之前在臺北
吃的「悄悄好食」,以一樣比利時(shí)珍珠糖司康來說,
「悄悄好食」售價(jià)是50元,而美味程度不相上下。
悄悄好食司康專賣:
http://ssag.pixnet.net/blog/post/43072906
整體來說還是很推Merci Kitchen英式司康專賣所,
他們的司康真的不錯(cuò),有機(jī)會還是會想試試別的口味。
Merci Kitchen 英式司康專賣所(外帶限定)
地 址:臺南市中西區(qū)郡緯街7號
電 話:(06)222-8672
營業(yè)時(shí)間:週四-週日 13:00-18:00