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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 蘇澳鎮

造訪商家:

阿宗鮮魚湯

place宜蘭縣蘇澳鎮江夏路18號
作者本次評價:
3.20
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00

封面withlogo

 

人均消費:80 ~ 150元

消費日期與品項:2017/1/22, 羊肉炒飯 80元、海鮮粥 90元

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★★

料理美味度:★★★★(羊肉炒飯) ★★(海鮮粥)

服務品質:★★★

店內環境氣氛:★★

整體CP值:★★★

 

兩天一夜宜蘭小旅行即將結束的晚上

剛從蘇花公路上的「南方澳觀景臺」看完夜景

(相關遊記請見【宜蘭。食記】南方澳漁港吃海鮮粥 + 香噴噴羊肉炒飯!! ─ 阿宗鮮魚湯 [宜蘭。遊記] 蘇花公路視野絕佳位置。俯瞰蘇澳港 + 內埤海灘 + 漁港燈火夜色 ─ 南方澳觀景臺 )

回到漁港準備吃晚餐

漁港邊的小吃,少不了各式海鮮、魚湯

有很多家「阿」字輩的店,阿宗、阿芬、阿海、阿興、阿榮之類的

我們最後選了阿宗,雖然他們店名是斗大的鮮魚湯

可是我們是看上海鮮粥炒飯 【宜蘭。食記】南方澳漁港吃海鮮粥 + 香噴噴羊肉炒飯!! ─ 阿宗鮮魚湯

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店面蠻小的,室內空間只有兩三桌

所以店家又沿著雨棚在馬路上又擺了好幾桌

我們坐在室外靠近鐵捲門邊的位子

這邊看起來是車庫,桌子擺在斜坡上

雖然店家有把桌腳墊平,但椅子就沒辦法了,所以坐的有點兒不舒服,歪歪的 【宜蘭。食記】南方澳漁港吃海鮮粥 + 香噴噴羊肉炒飯!! ─ 阿宗鮮魚湯

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菜單的部分,招牌的鮮魚湯小的 150元、大的 250元

(我們只有兩個人,覺得魚湯有點貴,所以就沒點 【宜蘭。食記】南方澳漁港吃海鮮粥 + 香噴噴羊肉炒飯!! ─ 阿宗鮮魚湯)

另外有各式炒飯、炒麵,價格多在 60 ~ 90元

其他有肉燥飯、快炒類等等

我們最後是點了一份羊肉炒飯(80元) + 海鮮粥(90元)

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菜單送出去後,開始漫長的等待

觀察廚房膳檯應該就老闆一個人在炒菜,所以大概只能一盤一盤來

等我們的羊肉炒飯上桌,大約等了個 10多分鐘

現炒上桌的羊肉炒飯熱氣蒸騰,飯粒的色澤看起來也不錯,香氣四溢 【宜蘭。食記】南方澳漁港吃海鮮粥 + 香噴噴羊肉炒飯!! ─ 阿宗鮮魚湯

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除了羊肉條,炒飯內還有少許高麗菜、蛋花、紅蘿蔔、蔥

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整體味道很不錯,沒有太重口味的調味,不會太鹹太油 【宜蘭。食記】南方澳漁港吃海鮮粥 + 香噴噴羊肉炒飯!! ─ 阿宗鮮魚湯

飯粒粒粒分明,色澤很均勻,整盤飯都很有味

羊肉條的部分沒什麼筋,也沒什麼很重的騷味

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對比海鮮粥,我覺得就比較令人失望一些

頗大一碗,但海鮮料不是很多,就一隻蝦、幾條花枝片、幾顆蛤蠣而已

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新鮮度我不懷疑啦

至少色澤外觀、吃起來的味道都很正常,新鮮的口感

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但是我真的完全不覺得這是一碗粥阿...

精確一點來說,我覺得只是把白飯整碗倒進一大碗湯裡而已... 【宜蘭。食記】南方澳漁港吃海鮮粥 + 香噴噴羊肉炒飯!! ─ 阿宗鮮魚湯

說是海鮮泡飯還比較實際...

湯頭本身味道也沒什麼海鮮的鮮味也是我覺得很奇怪的地方

湯頭嘗起來比較像米粉湯的味道,有芹菜的香氣

湯跟飯的比例也很奇怪,湯實在太多,很難撈到一匙一匙的飯粒

湯頭本身沒鮮味,就別期待泡在裡面的飯會有海鮮的香氣了... 

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總結來說

來阿宗鮮魚湯沒吃鮮魚湯 【宜蘭。食記】南方澳漁港吃海鮮粥 + 香噴噴羊肉炒飯!! ─ 阿宗鮮魚湯

吃了羊肉炒飯海鮮粥

羊肉炒飯味道不錯,沒什麼好挑剔

海鮮粥就比較失望,湯、飯比例奇怪,吃起來不像粥

一碗 90元的價格我覺得配料不夠誠意

湯頭味幾乎沒海鮮味,反而像米粉湯的味道也是比較奇怪

我覺得比較像泡飯啦,沒有海鮮味的泡飯 【宜蘭。食記】南方澳漁港吃海鮮粥 + 香噴噴羊肉炒飯!! ─ 阿宗鮮魚湯

 

店家資訊

地址:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路 18號


檢視較大的地圖

 

【宜蘭。食記】南方澳漁港吃海鮮粥 + 香噴噴羊肉炒飯!! ─ 阿宗鮮魚湯 宜蘭, 蘇澳, 南方澳, 南方澳漁港, 海鮮粥, 羊肉炒飯, 阿宗鮮魚湯



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