福里安花神咖啡館臺(tái)灣首店
3 月 10 日試營(yíng)運(yùn)、21 日正式開幕。
地址：新光三越Ａ9 臺(tái)北市信義區(qū)松壽路 9 號(hào) 2F
Caffè Florian，創(chuàng)立近三個(gè)世紀(jì)，是義大利、也是歐洲歷史最悠久的咖啡館，遠(yuǎn)在1720年在威尼斯聖馬可廣場(chǎng)開張
開設(shè)第一間的福里安花神咖啡館，是伊莉莎白女王、香奈兒女士、海明威、馬賽爾?普魯斯特等大人物造訪的咖啡館，
是故又有「威尼斯的客廳」之稱，直到如今，F(xiàn)lorian依然是威尼斯和世界的焦點(diǎn)。
「走，去Florian吧！」這是一句在威尼斯持續(xù)近三百年的日常用語(yǔ)
今年，眾所期待的Caffè Florian來到臺(tái)灣，在信義區(qū)—新光三越臺(tái)北信義新天地A9開設(shè)臺(tái)灣首店，也是亞洲第二個(gè)據(jù)點(diǎn)、全球第七家分店。
3/10 一早viki就和友人在還沒開幕前來排隊(duì)了，因?yàn)楹茉鐏硭皂樌牡谝慌M(jìn)入，沒有限用餐時(shí)間的緣故所以排隊(duì)的人潮一直都有。
為了讓臺(tái)灣民眾能感受到威尼斯本店的氛圍，店內(nèi)家具、餐具及藝術(shù)品皆由義大利運(yùn)送來臺(tái)
這邊是viki覺得最美的一區(qū)，但很可惜沒有被安排到這一區(qū)，
整體黑紅色調(diào)高貴又有質(zhì)感，絨布的座位和沙發(fā)很華麗的古典感
靠窗的座位也很不錯(cuò)，採(cǎi)光會(huì)好很多，因?yàn)橐话愕陜?nèi)的光線滿昏暗的。
靠裝
內(nèi)部空間設(shè)計(jì)由品牌設(shè)計(jì)師Gloria De Ruggiero操刀，使用許多與義大利本店相近的語(yǔ)彙詮釋，也巧妙運(yùn)用織品，
如牆面壁布、桌布等細(xì)節(jié)，皆展現(xiàn)威尼斯風(fēng)華。
櫥窗展示著威尼斯Murano島上的口吹玻璃藝品
吧臺(tái)與甜點(diǎn)櫃，所有的服務(wù)生都穿白衣黑領(lǐng)結(jié)滿正式的。
里安花神咖啡店裝設(shè)計(jì)師Gloria De Ruggiero專為臺(tái)灣設(shè)計(jì)的「龍騰雲(yún)端」圖騰壁面，
更融合東方元素營(yíng)造品牌獨(dú)特藝術(shù)氛圍。細(xì)看真的相當(dāng)?shù)木@，viki當(dāng)天還在店內(nèi)看到外國(guó)設(shè)計(jì)師本人（回家爬文才知道就是他）
福里安花神知名的薩赫蛋糕，是義大利本店的人氣商品！
viki建議大家在點(diǎn)餐前可以到甜點(diǎn)櫃前看一輪再?zèng)Q定點(diǎn)什麼，有些品項(xiàng)是不在菜單上的～
原本很吸引我和友人的水果塔，但因?yàn)橄蘖康牡案庖虼朔艞夵c(diǎn)他了。
緞帶的綁著的Menu 質(zhì)感頗好的！比較可惜的是裡面的字體有點(diǎn)偏小
餐飲方面，臺(tái)灣首店也師法威尼斯本店，販?zhǔn)?1款甜點(diǎn)
特別是有一亞洲限定款「茉莉花茶慕斯」，其餘皆與義大利同步，如薩赫蛋糕、提拉米蘇等都是人氣商品。
甜點(diǎn)價(jià)格約落在220元至350元間，而咖啡價(jià)格帶落在160元至350元，有濃縮咖啡、一般美式、卡布奇諾、拿鐵，以及各種以酒類調(diào)出的花式咖啡，
另有下午茶鹹點(diǎn)、主餐。主餐均價(jià)約880元，不過在試營(yíng)運(yùn)當(dāng)天提供的有限，直到正式開幕才能全部品嚐～
非常迷人的英式下午茶套餐
價(jià)格真的不是很可愛的鹹派，不過因?yàn)槲覀円淮笤缙饋砼抨?duì)沒有吃早餐所以就決定
點(diǎn)一個(gè)燻鮭魚菠菜鹹派，雖然點(diǎn)的當(dāng)下覺得有點(diǎn)小心痛，一個(gè)加服務(wù)費(fèi)就要將近400的鹹派。
另外三明治是福里安花神咖啡品牌執(zhí)行長(zhǎng)Marco Paolini推薦的經(jīng)典餐點(diǎn)
有興趣的朋友可以試試，但看照片時(shí)再跟巷口美Ｘ美賣的有點(diǎn)神似所以我們就放棄點(diǎn)了。
早餐套餐原本是viki和友人最想吃的（因?yàn)楦杏X很豐盛又價(jià)錢又不會(huì)太嚇人）
但試營(yíng)運(yùn)當(dāng)天沒有販?zhǔn)郏F(xiàn)場(chǎng)人員也說到正式開幕前不確定何時(shí)開始販?zhǔn)邸?/span>
另外一個(gè)福里安的特色就是值得一提的是具代表性的「銀製托盤服務(wù)」
店員每個(gè)都必須單手舉起8公斤的托盤，優(yōu)雅穿梭於桌間。
相當(dāng)不容易陶瓷的杯碗茶具加上托盤真的超級(jí)重的！
使用的餐具皆可見到經(jīng)典的藍(lán)色徽章圖騰外，並依選用的甜點(diǎn)或餐食決定使用的托盤大小
可說是相當(dāng)?shù)挠眯?/span>
茉莉花茶慕斯 （亞洲限定款）$260
女孩們一定對(duì)於限定款難以抗拒吧！而且是清新的茉莉花口味上面還有一顆草莓，
滿推薦給少女們，下面是綿密的蛋糕體中間一大層是茉莉花慕斯相當(dāng)細(xì)膩滿滿的茉莉清香
口感偏甜，旁邊綴著杏仁果粒上面有一個(gè)草莓和白巧克力印的Florian店家 logo，整體相當(dāng)別緻。
和友人很興奮的跟限定款蛋糕合照，雖然當(dāng)時(shí)肚子已經(jīng)快餓壞了...
夢(mèng)幻威尼斯茶 $250
因?yàn)橐涮瘘c(diǎn)和鹹派所以點(diǎn)了茶類比較好搭配，
糖包真的超級(jí)別緻的，雖然我不加糖但是看了心情很好呢！
茶壺和杯子都框著金邊和福里安的店徽，有種貴族的錯(cuò)覺。
茶香氣濃郁很舒服很適合搭配甜點(diǎn)。
我的小畫家意外的和沙發(fā)很合適呢！
燻鮭魚菠菜鹹派 ＄350
剛上來真的香味撲鼻，因?yàn)辂y派要等比較久的關(guān)係所以我們是先吃甜點(diǎn)在吃鹹點(diǎn)
真的是聞的我口水直流，但是不免有點(diǎn)小小失望，一份350的鹹派說大不大說小也不小，
旁邊一點(diǎn)配菜沙拉什麼也沒有，一個(gè)鹹派想的有點(diǎn)單調(diào)又價(jià)格偏高，幾乎是一般咖啡店的1.5~2倍了
撇開價(jià)格不談，它的味道其實(shí)真的滿不錯(cuò)的，
兩大片的煙燻鮭魚很扎實(shí)
切開來看滿滿的菠菜與蛋餡料
我本身不愛菠菜，但他很神奇的去掉的菠菜不好聞的味道讓他在裡面反而是加分的！
每一口的都很豐富很多層次
塔皮也不會(huì)過乾或過硬，整體而言有90分！
結(jié)帳櫃檯旁有一區(qū)是販賣相關(guān)產(chǎn)品的部分，價(jià)錢也是很歐洲的～
以viki這種小小資女而言還是就看看就好拉！
整體而言我覺得服務(wù)和品質(zhì)是非常好的，經(jīng)濟(jì)許可的話很值得來品味歐式的浪漫
但對(duì)於學(xué)生或是小資族就是偶而來犒賞自己，幻想自己在義大利啊～
個(gè)人還是偏愛充滿歷史痕跡和味道的歐洲的花神咖啡，上網(wǎng)看了網(wǎng)友的分享真的是美不勝收啊
有機(jī)會(huì)好想真的去喝一口原汁原味的福里安花神咖啡。
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