最特別的是,店家的另一側(cè),透過玻璃窗就可以窺見廚房的烘培等等作業(yè)
如此的透明化的製作過程,令消費(fèi)者對(duì)餐點(diǎn)更加放心
城市小野餐
電話:(02)2596-0228
地址:臺(tái)北市民權(quán)西路9巷18號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一-週五 0900-1800
週六.日 1000-1900
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如果你本身跟Oicky一樣是麵包控的話,推薦要來城市小野餐吧!
店家所有的餐點(diǎn)、麵包、甜點(diǎn)與醬料,都是在對(duì)外可見的開放式廚房中完成
鄰近捷運(yùn)民權(quán)西路站,步行約3分鐘即可抵達(dá)
位在住宅區(qū)大樓的轉(zhuǎn)角,鮮豔的藍(lán)綠色門窗,前方還有個(gè)小庭園
最特別的是,店家的另一側(cè),透過玻璃窗就可以窺見廚房的烘培等等作業(yè)
如此的透明化的製作過程,令消費(fèi)者對(duì)餐點(diǎn)更加放心
老實(shí)說Oicky覺得店家很大膽!要是我邊製作麵包,外面時(shí)時(shí)有人在參觀肯定會(huì)很慌張XD
店家所自豪的麵包除了內(nèi)用之外,也有麵包櫃供外帶呦!
但是慾購(gòu)從速呀??! Oicky兩次經(jīng)過,麵包櫃都早就被搶購(gòu)一空了(淚)
城市小野餐店內(nèi)用餐空間其實(shí)不多,頂多容納10多人
我們連續(xù)兩次假日經(jīng)過,店內(nèi)幾乎都是客滿的狀況
如果是平日人潮較少的話,待在店內(nèi)的一隅,溫暖的採(cǎi)光投射下來
品嘗著多變的麵包,相當(dāng)愜意呢!
踏進(jìn)門口右手邊的小吧臺(tái)座位,令Oicky相當(dāng)喜歡
面向店外的小陽(yáng)臺(tái),享受著溫暖的陽(yáng)光灑進(jìn)屋內(nèi),想像自己是文青片的女主角一般(誤)
不只是在店外,店內(nèi)其實(shí)也能窺見廚房的料理過程呢!
餐點(diǎn)可以加購(gòu)飲品 +30元 蜜香紅茶/ +40元 小野餐鮮奶茶
蜜香紅茶有著茶葉本身的清香,入口滑順,回甘且部會(huì)有茶澀味
本身帶有些許的甜味,純粹的小農(nóng)牛乳與紅茶的搭配
紅茶的香氣也是特別明顯,這樣其實(shí)比較好,鮮奶茶就不會(huì)太膩口了
經(jīng)典瑪格麗特披薩 $130
手工自製的蕃茄紅醬,加上手工自製的餅皮
刷上紅醬後,鋪上新鮮的蕃茄片、羅勒及滿滿的起司
純粹且經(jīng)典的食材,在嘴中蹦出令人驚呼的滋味
餅皮邊邊烤的脆口,底部則是有嚼勁的口感
紅醬有著明顯的蕃茄酸勁,搭配著鹹香的起司,羅勒的提味,新鮮蕃茄的多汁
似乎還加上了簡(jiǎn)單的鹽巴調(diào)味,更是引出了味蕾上的豐富性
令人意外的經(jīng)典味蕾,Robin非常喜愛,幾乎是一個(gè)人就把整份給嗑光了(驚)
火炬布給/和風(fēng)牛肉 $190
布給,取自法國(guó)麵包的音譯
店家所自製的法國(guó)麵包,在中間挖上一個(gè)洞,填滿了豐富的食材
看起來就像一個(gè)火把一般
選用法國(guó)麵粉,長(zhǎng)時(shí)間低溫發(fā)酵,因此口感上既富有嚼勁但又不會(huì)過硬
麵包表層部分口感薄脆,上桌時(shí)麵包還是熱呼呼的
內(nèi)餡的和風(fēng)牛肉令人驚豔!
簡(jiǎn)直是牛排的等級(jí)了(認(rèn)真)
口感厚實(shí)且肥瘦均勻,品嘗起來爽度十足
調(diào)味上是帶點(diǎn)甜甜的和風(fēng)的醬汁,還有著洋蔥的甜味
牛肉份量頗多,一直到最後一口都有著牛肉塊
南瓜濃湯盅 $190 Oicky推薦
把歐式麵包中間挖出成盅的造型
盛上黃澄澄的南瓜濃湯
南瓜濃湯內(nèi)還加入了堅(jiān)果,因此除了溫潤(rùn)的濃湯底之外,還多了堅(jiān)果的香氣及咀嚼的口感
濃湯有著南瓜的細(xì)末口感,與堅(jiān)果的搭配,更是增加了味蕾的豐富性
一旁搭配的麵包,就是原本歐包裡的部分
淋上些許的橄欖油,口感上是有黏性且濕潤(rùn)的
沾上一點(diǎn)南瓜濃湯一起享用,多重味蕾的堆疊令人著迷
就算你本身不太敢吃南瓜的話,也建議可以點(diǎn)一盅享用看看
顛覆了對(duì)南瓜既有的味蕾印象
雞肉蛋沙拉抹法式芥末籽醬 $130
帶有點(diǎn)厚度的吐司,表層的口感相當(dāng)酥脆
吐司選用法國(guó)麵包的料理手法,因此還帶有點(diǎn)雞蛋的香氣
內(nèi)層抹上法式芥末籽醬再夾上雞肉及自製蛋沙拉
蛋沙拉絕對(duì)是畫龍點(diǎn)睛的提味,綿密的口感有著滿滿的蛋香
法式芥末籽則是在尾韻上巧妙的提味
總體來說
城市小野餐所自豪的,手工自製麵包真的令人驚豔
Oicky特別喜歡南瓜濃湯盅,不但能享受歐包特有的嚼勁及內(nèi)裡濕潤(rùn)的口感
濃湯細(xì)緻且豐富的味蕾令人感到相當(dāng)驚喜
Oicky私心建議,可以挑個(gè)人潮比較不多的時(shí)段,來城市小野餐
選個(gè)面對(duì)玻璃窗的座位,點(diǎn)份喜歡的麵包餐點(diǎn)
享受著溫暖的光線灑進(jìn)屋內(nèi),並且慢慢的品嚐店家用心所製作的麵包
CP值 4顆星
再光顧意願(yuàn) 4顆星
原本對(duì)於南瓜有點(diǎn)怕怕的Oicky又再度被擄獲 6顆心
城市小野餐
電話:(02)2596-0228
地址:臺(tái)北市民權(quán)西路9巷18號(hào)
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