最近這一、二年好流行碳烤吐司，看那專賣店一間接著一間開就知道有多受歡迎了！
今天要介紹的這一家，肯定會讓起司控瘋狂，說是起司瀑布簡直太小看它，根本就像強大的土石流嘛！起司份量多到你根本不曉得應該從哪邊開始咬，很邪惡的是，它的花生醬也流得不像話呀！


金花碳烤吐司專賣 | FB
電話：0905-663001
店址：臺北市萬華區內江街17號
營業時間：AM 8：30 ～ PM 16：00(周一公休)

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這間「金花碳烤吐司專賣」剛開幕的時候，ＩＧ上也夯過一陣子，只能說這種元素的店，不管開在哪，總是多少會引起大家注意，還記得我第一次聽到它的名字時，直覺就是這店名取得也太韓風，除了給人深刻印象之外，也有股逗趣的感覺：）

它的位置座落於臺北的內江街上，如果平常有在 Cosplay 的朋友，對這一帶也許不算陌生，因為這邊就是知名的道具服飾店聚集區域，從西門町捷運站走過來，步行約莫５分鐘能抵達，在一整排低調的店面中，就屬金花最搶眼了。

門面漆成可愛又鮮豔果凍綠，店面小小的，卻絲毫不低調呢！

食材特別強調使用溫體黑毛豬肉、還有檢驗合格的牧場牛奶，另外知名的福源花生醬，也是使用的食材之一。

手繪版的菜單看起來好可愛呦！而且做得很精緻說：）

看不習慣沒關係，這邊還有一種簡單版，從豬肉、雞肉、海鮮到甜味吐司，加一加也有將近二十種，口味還真豐富，另外喜歡吃蛋餅的朋友，這邊也有不少口味可以選擇呦！

點了兩份吐司、一份蛋餅跟一杯飲料，不要以為我是豬，這是兩個人的份量啦！XD 另一個強大版需要比較久的製作時間，咱們就從這些先吃起吧！

福氣鮮奶茶(NT.40元)

它的鮮奶味有著極為濃郁的奶香味，喝下第一口，你會直覺好奶好奶，質地細膩、有著宛如絲稠般滑順，茶味是顯得較為含蓄，甜度蠻剛好的，表現還不錯。

雙色起司蛋餅(NT.45元)

一份蛋餅要價45大洋，以份量來說，價格稱不上便宜，上頭灑了海苔粉，是裝飾、也是調味，還刷著微微甘味的醬油膏。

一直起來，就是迷人的牽絲畫面，對拍照人來說，最喜歡的就是這個誘人的時刻囉！仔細看內餡，交織著兩種起司的雙色色澤，大心的是，起司的份量也蠻多的呢！

餅皮濕潤軟Q，是屬於比較薄透的那種麵皮，我自己覺得海苔粉是個挺完美的存在，起司本身有著特有的鹹味，而海苔粉吃來甜甜的，有一種鹹甜交錯的巧妙與和諧，灑上之後可是挺加分的呦！

忍不住想說，它們家用的起司品質還不錯，除了濃郁的香氣之外，口感也好柔軟。

金花大丈夫(NT.80元)

不得不說，它的份量真的是蠻浮誇的，想要一隻手握住根本是不可能的事，拿起來可得靠萬能的雙手呀！「歡迎光臨金花碳烤吐司，我們的招牌是金花大丈夫」，聽著走型男路線的老闆熱情地跟客人介紹它們家的產品，給人一種元氣滿滿的感覺。

把整個盤子捧上來，來看看它內餡夾著什麼吧！：）

裡面有大量的生菜沙拉、地瓜泥、溫體黑毛豬肉片、嫩蛋及起司，海苔粉這時候又很不甘寂寞地來摻一腳囉！

它們家用的是純鮮奶吐司，烤過之後香氣很是香醇，連這個邊邊角角的地方咬起來也有可口的酥脆感。

份量果然不是蓋的，整份吃下來可是超有飽足感，整體味道也算出色，尤其里肌肉的部份醃得入味又不過鹹，唯獨有個碳烤吐司的常見的缺點，就是單吃會過於乾口，一定要配著飲料一塊吃會比較合適呦！

給我壁咚(NT.100元)

等了好一會兒，重量級的鎮店之寶上桌啦！！看看這狂泄的強大起司土石流，用浮誇兩個字還不足以形容它的失控耶！我還忍不住尖叫，在內心尖叫！我怕真的叫出來會讓路人以為我是不是瘋了？！XD

起司幾乎快要掩蓋整個吐司，老實要吃的時候還小小煩惱了一下，因為有一度不曉得該從哪裡開始咬！

每個角度拍到的，永遠是這失控狂流的起司液，好銷魂這個時刻，尖眼的朋友也許注意到了，上層還塗有一層福源花生醬呦！

原本以為正面已經夠嚇人，沒想到從後面看，視覺效果依舊是讓人瘋狂，而且那種緩緩流出、要滴不滴的模樣，完全是打中我的心！這應該是我這陣子吃到最失控的起司三明治了：）

以一般女生的食量，我算是蠻能吃的，但這份吐司還是有點難以駕馭，除了四片有厚度的吐司之外，內餡中還夾了二片嫩蛋、三片里肌里，更別說那超多的起司份量，初初聽到一份要價１００大洋我也小小驚了一下，但實際吃下來，倒是覺得這份量沒有愧對它的價格：）

可能本來就愛吃，就算起司多，卻完全不會讓人覺得膩口，取而代之是一種超過癮的滿足感，豬肉片品質不錯，不乾不澀，本身也很有嚼勁，起司似乎不是只有一種，除了外層像馬茲瑞拉牽絲的種類之外，豬肉片夾層還有另一種半融水狀質地的起司液，嫩蛋也處理得很棒，好吃好吃：）

評語時間：失控兩個字，個人覺得不足以形容它那瘋狂的流泄起司，如果你也愛這一味，那麼肯定會超喜歡超喜歡，今天吃的蛋餅、三明治都算好吃，唯獨三明治邊邊有烤得稍嫌乾口一些些，但還是很值得一吃呦！

推薦指數：87


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