每次的家庭聚餐、朋友聚會(huì)總是缺少這麼一間特色餐廳度過(guò)歡樂(lè)的時(shí)光嗎?那麼這一間位於蘆洲捷運(yùn)站附近有著義大利特色風(fēng)情的窯烤餐廳，石窯屋Forno Pizzeria No.1絕對(duì)是你的最新好選擇，這裡的義式料理很有特色，無(wú)論是前菜沙拉、烤餅、pizza、燉飯都很特別，馬上列入口袋名單跟我一起瞧瞧吧!!
店名:石窯屋Forno Pizzeria No.1
電話:02-8286-8866
地址:新北市蘆洲區(qū)長(zhǎng)興路158巷1號(hào)。（捷運(yùn)蘆洲站走15分鐘）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五11:30-14:00、17:30-21:00
推薦菜色:卡士達(dá)豐香草莓pizza、香煎干貝海膽醬義大利燉飯
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1
石窯屋Forno Pizzeria No.1交通便利，搭乘蘆洲捷運(yùn)站，沿著長(zhǎng)榮路從158巷轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái) 店家資訊:
即可抵達(dá)位於轉(zhuǎn)角口的石窯屋Forno Pizzeria No.1。夜晚的點(diǎn)燈，更是多了一種異國(guó)情調(diào)，讓整個(gè)氛圍都浪漫了起來(lái)。
入內(nèi)推開(kāi)玻璃門(mén)，映入眼簾的是餐廳專門(mén)打造的大石窯，這個(gè)石窯可以烤出420溫度的高溫，底部280度溫度的石窯
如果你是一個(gè)熱愛(ài)Pizza的人就有更加不能錯(cuò)過(guò)石窯屋Forno Pizzeria No.1的理由了!!
因?yàn)镻izza一定要用這樣的石窯熬烤才能烤出不同於一般烤香的香氣跟口感
廚師在圓吧臺(tái)區(qū)現(xiàn)桿著pizza的製作流程，熟練的手法跟新鮮的食材處理，絕對(duì)是店內(nèi)用餐必點(diǎn)的招牌特色之一。
店內(nèi)的環(huán)境跟用餐座位也都滿大滿舒適的
當(dāng)天我跟家人四個(gè)人前往用餐，我們到的時(shí)候幾乎都已經(jīng)客滿了，這麼火紅的餐廳大家一定要記得訂位喔!
石窯屋Forno Pizzeria No.1的Menu是報(bào)紙式的設(shè)計(jì)，好喜歡這種菜單設(shè)計(jì)，都會(huì)覺(jué)得好有質(zhì)感又很圖文並茂呢!!
我們手裡拿的是這次餐廳推出的冬季版菜單～石窯屋冬季義式料理，聽(tīng)說(shuō)還有聖誕節(jié)菜單好可惜錯(cuò)過(guò)了，以後有節(jié)日都要第一個(gè)想要石窯屋!!
冬季菜單的下載在這邊唷:goo.gl/vUE5Tm
翻開(kāi)菜單，其實(shí)價(jià)位大概在180~500左右，這個(gè)價(jià)位這個(gè)裝潢來(lái)說(shuō)真的CP值滿高的
我們這次是四個(gè)人都點(diǎn)不一樣的可以一起share
嚐嚐各種菜色，有沙拉、pizza、烤餅、義大利麵、燉飯、甜點(diǎn)、飲料等
而且點(diǎn)任一主餐，只要再＋120元即可升級(jí)義式經(jīng)典套餐，這個(gè)套餐內(nèi)還包含了套餐麵包、每日例湯、套餐飲料，很超值。
我們這次點(diǎn)了兩杯現(xiàn)磨美式咖啡、一杯奶茶跟一杯可爾必思
// 開(kāi)胃菜-佛卡夏麵包 //
傳統(tǒng)的義式吃法，麵包採(cǎi)用老麵團(tuán)發(fā)酵，搭配橄欖油一起食用
Extra Virgin冷壓初榨橄欖油配上紅酒醋，酸酸甜甜時(shí)不時(shí)夾帶著紅酒醋跟麵包的香氣
這樣的傳統(tǒng)義式吃法著實(shí)讓人驚艷，而且這樣的吃法部會(huì)覺(jué)得橄欖油這麼多會(huì)太膩，搭配起來(lái)剛剛好。
// 每日例湯 //
每日新鮮蔬菜費(fèi)時(shí)熬煮，大量的番茄跟蔬菜熬煮，酸酸甜甜的好滋味再配上酥脆麵包丁多了個(gè)口感。
// 串烤海鮮沙拉佐香檳油醋 //
嚴(yán)選臺(tái)灣在地的白蝦跟小卷經(jīng)過(guò)炙燒後搭配香檳油醋使海鮮跟沙拉融合一起。
這道就是一個(gè)必點(diǎn)的餐點(diǎn)!!
海鮮整排的鮮蝦，都已經(jīng)處理好剝好殼。再把香檳油醋醬蝦入沙拉前得搖晃均勻再加入
可以依照個(gè)人的喜好來(lái)做調(diào)整，我自己喜歡稍微濃厚一點(diǎn)的油醋醬，搭配起來(lái)酸酸甜甜的
裡面還有炙燒過(guò)的柳丁也很特別!!跟風(fēng)乾鳳梨，風(fēng)乾鳳梨真的好好吃!!
有時(shí)候多一點(diǎn)創(chuàng)意跟想法，就能讓客人感受到滿滿的誠(chéng)意呢!!
// 半月型烤餅-迷迭香牛肉烤餅 //
半月型烤餅，有六款選擇:匈牙利雞肉烤餅、酸辣泡菜豬肉烤餅、菠菜野菇烤餅、火腿臘腸烤餅、迷迭香牛肉烤餅、紅酒波隆那肉醬烤餅
太多口味一度不知道要怎麼選擇，後來(lái)我們點(diǎn)了迷迭香牛肉烤餅，迷迭香是店家自己種植的喔!!
這款半月型烤餅跟後面要分享的Pizza都是必點(diǎn)的菜色!!
因?yàn)檫@個(gè)半月型烤餅的麵粉都是店家自己發(fā)酵製作，而且這款烤餅也是用剛剛一進(jìn)們就看到的大石窯烤出來(lái)的
13摺麻花狀辮子餅皮是個(gè)特色，在半月形的部分半月的部分鬆軟酥脆、底部的辮子有嚼勁。
內(nèi)餡的部分有牛肉跟店家種植的迷迭香、洋蔥、蒜頭和起司，口味清爽又覆滿香氣，料多又美味!!
// Pizza-卡士達(dá)豐香草莓pizza //
季節(jié)限定的限量版卡士達(dá)豐香草莓pizza是這次Felicia的最愛(ài)!!
來(lái)自產(chǎn)地直送的豐香草莓，加上絕配的卡士達(dá)已經(jīng)是我能想像的最佳搭配
可是!!搭配瑞可達(dá)起司又讓這道甜點(diǎn)到了更高的層次，除了使原本草莓+卡士達(dá)+煉乳的這道甜點(diǎn)不會(huì)只充滿甜外更但點(diǎn)濃郁的氣息。
而且上面的草莓醬也是店家自己熬煮的!!我在店家的粉絲團(tuán)還有看到熬煮的影片呢!!
// 燉飯-香煎干貝海膽醬義大利燉飯 //
採(cǎi)用北海道的生食干貝，具有生食的條件小火慢煎，在配上海膽醬燉飯，並加入了魚(yú)子醬完成了這道義式料理。
喜歡燉飯的粒粒分明，海膽醬的味道很濃郁但是卻不會(huì)膩，配上店家種植的芝麻葉，但點(diǎn)微微嗆辣的口感刺激讓這道頓飯更有層次感，一口接著一口停不下來(lái)!!。
// 每日限量-六小時(shí)慢燉牛頰寬扁麵 //
牛頰肉在整個(gè)鐵鍋爐中，超級(jí)大份量的!!將嚴(yán)選的牛頰肉煮至肉質(zhì)軟嫩佐以紅酒、可可、伊思尼發(fā)酵奶油調(diào)味熬煮成紅酒肉汁。
慢燉的牛頰肉肉質(zhì)著實(shí)軟嫩配上稍微有嚼勁的寬扁麵，寬扁麵吸收了紅酒肉汁的酒香和肉香味，口味清爽卻濃郁。
這次帶著家人到位於新北市蘆洲的石窯屋Forno Pizzeria No.1，無(wú)論是餐點(diǎn)或是氣氛大家都很滿意
謝謝石窯屋Forno Pizzeria No.1提供這麼一個(gè)好的用餐環(huán)境
大多數(shù)的香料也都是自己種植，多數(shù)材料因?yàn)闇?zhǔn)備時(shí)間較久很多都是限量提供的，大家要記得訂位去喔!!
今天跟大家分享石窯屋Forno Pizzeria No.1希望大家會(huì)喜歡。
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