現在的零食選擇琳瑯滿目,尤其數不清的日韓風潮,今天介紹一款帶著濃濃的臺灣味,精選臺灣好米、完全純手工製作的鍋粑脆餅,是不是很特別!喜歡吃零食,甚至是早餐在煩惱該吃什麼的,可以參考一下喔~
好看又大方的禮盒裝,自己吃或送禮都沒問題。
單片脆餅採用真空包裝,另還有小片分享包是採用夾鍊袋設計,吃不完再密封就不用擔心變軟潤,不過因為堅持不添加防腐劑,建議還是盡快食用比較新鮮啦~
口味很多元,孜然經典、咖哩風味、芥末椒鹽、海苔椒鹽、香辣孜然以及香辣咖哩,不只製作很耗時費工,調味粉也是使用天然香辛料,完全可以讓吃辣不吃辣的朋友都開心安心的享用。而且零反式脂肪、低糖分、低鈉低脂,愛吃也不用擔心負擔太大。
夾鍊袋設計相當貼心。
不得不說,它真的是比臉還大的鍋粑啊~~看一下照片就知道真心不騙XD
中間的寶特瓶瓶蓋是對照用。
喜歡吃辣的朋友可以先試香辣椒鹽,鹹香刺激的口感會讓人停不下來,雖然比較重口味一些,但在咀嚼過程中會有點微微的米香,剛剛還在煩惱太大片吃不完怎麼辦,轉眼間就剩不多了...
這脆餅比想像中還要脆口,並不會是死硬難咬的,而且也帶點厚度,有長牙的小朋友都咬得動,但口味就要挑一下喔,整片拿著啃擔心掉滿地太浪費了,可以先掰開變小片一些比較方便分享。
咖哩及孜然口味香氣滿分!它們兩都不會辣,但跟香辣椒鹽一樣比較重口味,濃郁扎實的味覺享受,也帶著一些異國風情,尤其孜然香是比較少見的口味,讓零食多了更不一樣的層次感。
給小朋友吃的話建議是其他口味或將上面粉末稍微抹掉一些即可,不過不小心被女兒拿了一塊咖哩吃光光,也沒覺得有異狀,多讓孩子嘗試不同口味也不錯。
這個分享包的方式超適合外出攜帶,野餐或是小孩肚子餓就可以吃上一兩片,夾鍊袋的設計也不用擔心餅乾屑掉出來或是軟掉。
看小朋友吃得開心大人也愉快呀!
天然的調味粉均勻散佈在鍋粑的每個部位,個人覺得鍋粑本身像是傳統感帶點米香的零食,這些調味粉賦予它們不同的生命意義,每個人可以隨自己口味來挑選。
悠閒的假日午後,或是慵懶的傍晚,鹹香脆口的鍋粑配上冰涼可口的啤酒,這不是享受的話什麼才是享受呢~
芥末椒鹽口味大心~微嗆的芥末香氣,在一入口時就蜂擁襲捲而來,卻不會像吃生魚片芥末那般不舒服,是醇厚溫馴的口感,鹹度也沒有其他款那樣重,反之是淡然愉悅的鹹。
海苔口味也是小朋友較能接受的口味之一,清爽的海苔搭配上傳統的米香味,當點心很適合,灑在白飯上也很登對呀!
超嗜辣的妹子對香辣口味愛不釋手,忽然靈機一動,熱辣的麻辣燙搭配鍋粑脆餅會有什麼樣的火花呢?
好吧!雙重口味的衝擊有點太Over了,吃得鼻涕直流,鍋粑本身很扎實,在湯汁中浸泡並不會馬上軟掉,反而增添了一些麻辣湯汁的嗆辣感,喜歡吃辣的人或許會很喜歡喔~
大片真空包若沒有一次吃完的話,可以掰成小片狀放在保鮮盒中,妹子有冰在冰箱一天後再吃,感覺脆度加倍了,冰冰涼涼的零食很有新鮮感。
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