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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 東港鎮

造訪商家:

漁郎生魚片

place屏東縣東港鎮華僑市場內-攤位號碼331
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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CP值高到破表的美味日料~漁郎生魚片

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店名:漁郎生魚片

地址:屏東縣東港鎮華僑市場內-攤位號碼331

時間:11:30 - 18:00 周二休

電話:0976 310 032

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說真的,這是我第一次這麼形容一間店

CP值真是他X的爆高...灑花 灑花~

請原諒我爆粗口,可這真是吃完當下的心情

 

根據後來朋友看完照片與價格的說法

這家不只超級便宜,連"工"也十分到位

位在東港華僑市場裡的"漁郎生魚片"

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小小的魚舖攤子,簡單樸素

卻有著讓人驚艷無比的美味

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菜單也滿簡單的,

主要提供壽司、生魚片、丼飯等

也有3種預算讓店家自由配.

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價格超級的便宜~怎說超級呢?

仔細看,這的壽司2貫價格,

相當於高雄一般壽司店的1貫價格

甚至更低~~Ex.鮭魚肚握壽司

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這次總金額吃了1000,在高雄至少要2千啊...

 

先點了500預算的套餐讓店家搭配

有附贈小菜 涼拌水雲與味增湯

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~涼拌水雲菜~

吃來酸甜爽口,冰涼帶脆的口感

讓人很愛呢~量多

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~漁郎味增湯~

看到沒,螃蟹!!! 還不只一隻,其實是2隻

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這種味增湯哪找阿..還有魚肉呢

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螃蟹翻面...我看到蟹黃0.0"

我第一次看到...居然有蟹黃耶XD

而且完全沒有我討厭的那種腥味

鮮度很棒呢,配上淡淡的味增香氣

好喝好吃~

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主餐上桌,讓人驚艷非常...

一個長盤,分左右兩邊~

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左邊:鮭、旗、鮪生魚片各4~5片

光以這樣的量與厚度

有在吃生魚片的人大概知道要多少吧~

入口,鮭魚油嫩,旗、鮪肉鮮,沒話說

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外加生蚵一顆,口感脆彈,冰涼帶鮮,好吃

光以這邊,就500上下囉XD

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右邊:握壽司組~

以鮭魚、鮪魚、旗魚、比目魚、星鰻炙握為主

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鮭魚的厚度看的出,入口的油鮮肉嫩讓人心動

鮪魚肉厚,咬下肉感細嫩~

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炙旗魚不只肉嫩,上面還有放海膽耶..

量還不少0.0"

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星鰻的細嫩肉香,

比目魚鰭邊肉的豐沛油香化於嘴中

就無須多說~

(朋友看到那麼大條的比目魚鰭邊嚇到,

實在太便宜了XD)

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而壽司飯部份很特別,

不像是一般吃到壽司店的粒粒分明

是帶微微的黏性,還有種類似義大利米的硬度

但配上魚肉完全不突兀,很搭呢

讓人驚訝XD,這點很讚~

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算是另類的分明口感!而且量也不少.

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之後再加點,炙鮭、牛肉、比目魚、鮭魚肚(生)

上桌,真讓人心花怒放XD

橫的拍一張~漂亮

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直的拍一張~壯觀XD

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看那炙鮭的厚度與油亮晶瑩,入口滿嘴油香軟嫩

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炙比目的充沛油脂伴隨炙焦醬油香氣

更是讓人胃口大開!!!

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看那鮭肚的肉厚份量,

一長條,鮮嫩肉色

咬下的細嫩肉質與滿溢嘴中的油脂香氣

叫一個心滿意足XD

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炙牛肉的好吃也不在話下,

牛肉薄嫩帶彈,肉味鮮甜,

配上洋蔥與黃芥末香,滿開胃的~

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++++++++++++++++++++++++++++++

後來想說,好像差海膽沒吃

但上面寫時價..我沒記錯的話

最近日本海膽超貴..上次看到195的價格

 

原本只想點一個..

問了老闆,老闆說,一個"120"

立刻,請來2顆,感恩XD

上桌,非常實在的份量啊0.0"

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海膽多到快掉下來,幸而下面的飯也不小XD

入口,濃郁、鮮甜滋味瞬間瀰漫整個味蕾

幸福阿~~~這是只有日本海膽才有的甜香

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PS.是從木盒子裡拿出來的沒錯

看得很清楚XD

 

吃完,就只有心滿意足,吃到翻肚來形容啦!!

非常值得特地跑來吃呢XD




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