這家石精臼羊肉就在福泰飯桌的隔壁而已，這篇文章小高有點懶惰寫得有點心虛，因為這篇文章應該與福泰飯桌一起寫才對，因為當天來福泰飯桌用餐沒有吃飽，就順便叫這家羊肉攤的羊肉米粉來填飽肚子，品嚐之後覺得這家羊肉湯好吃又很有特色，所以決定分開寫文章介紹才不會失去焦點，店家網路文章小高只查到一篇文章，是不是被隔壁的福泰飯桌的光芒給掩蓋，看現場還是許多老饕在大快朵頤，所以小高介紹起來才會心安理得。
店面相當狹小座位是與別家共用衛生上還可接受。
攤位擺放許多羊大骨應該是很多人點吧！
店家使用都是溫體羊肉且都是現場切的。
陳年的報紙的介紹的報導已呈現斑駁外觀。
除了賣羊肉還有賣其他的菜色選擇相當多，看菜單上面的價錢小高覺得蠻合理的。
羊肉米粉湯90元。
雖然一碗90元但很大一碗不算貴，小高我是有點驚訝湯頭是清澈的且放入芥蘭菜。
喝一口湯頭是完全無羊騷味且無中藥味完全顛覆，湯頭口感很清甜爽口不油膩非常好喝。
羊肉肉質常紮實Q彈不柴非常好吃。
米粉吸滿清甜湯頭熟度剛好很軟Q很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「石精臼羊肉」用餐環境還可接受，服務很親切，整體口感表現有水準售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。且把「石精臼羊肉」列入樂天精選文章裡。
石精臼羊肉
地址：臺南市中西區民族路二段230號
電話：06-2110050
營業時間：07:00-16:55 / 17:05-22:00
此文同步發表於：吃。臺南｜臺南小吃發源地。經典羊肉料理「石精臼羊肉」。
