時間過得飛快,母親節也就是下個月了,這個節日除了送禮給偉大的媽咪以外,好像用蛋糕慶祝也是維繫人家感情的一個常見方式。多茄米拉的月之女神體驗,就在這個最適當的時機分享給大家。
???月之女神
很特別的名子,就連用料也是頗具創意,不是一般常見的香草或巧克力、草莓或竽頭,而是用屏東當地的洛神花做為食材,耗時費工花了26個月研發出的這道創意甜點。
除了蛋糕禮盒外,還附贈了刀叉盤子及提袋。
可以看到外觀是相當有質感的,從淺粉色的提袋、緞帶包裝的禮盒、內裝的特製蛋糕盒,都非常像精品,可以感受到設計的用心。
送禮無敵適合因為很有質感。
約莫6吋大小,正適合4-5人分享,小家庭居多的現代社會,加上飲食習慣的改變,買蛋糕很怕太多吃不完,這點也很貼心的考量到了。
不得不提提貼心的設計,有時買蛋糕都很怕紙盒的設計不良,使得蛋糕無法完整漂亮的取出盒外,若輕易地破壞紙盒,又擔心想保鮮很麻煩。
提拉式的第一層設計,可以用雙手輕鬆的將蛋糕底往上提,再放置於桌面即可完全保護蛋糕,也沒破壞到紙盒。第二層的花邊紙卡,為蛋糕與紙盒永遠維持著恰恰好的美麗距離,這樣也不怕蛋糕外圍碰撞到紙盒而破壞美感喔!
蛋糕體外的透明襯片,在取出後依然固定它的崗位,內餡完全被包裹在其中,絲毫沒有變型喔~
好啦~終於要進入蛋糕秀了,鮮紅色的外觀看了就讓人垂涎三尺,覆盆子的酸甜口感讓蛋糕加分不少,上方的橘紅色玫瑰花居然是巧克力手工製作的,超逼真耶,不會像有些蛋糕店的捏花都不夠精緻,拿來送禮有時都覺得落漆!除了手工花以外,還加上了頂級金箔以及香氣撲鼻的杏仁角,為蛋糕增添了不少華麗夢幻的感覺。
乳酪與慕斯的撞擊是否完美無瑕?這清爽高雅的口感,是來自覆盆子以及洛神花的特調慕斯,口感輕柔夢幻,酸甜適中比例拿捏得相當不錯,本以為這口味一定很甜,沒想到卻是貼心的減糖配方,難道店家知道妹子快胖死了XDDD
濃醇香的細緻乳酪,採用成本極高的馬斯卡邦,還添加了君度橙酒來加強口味的層次鮮明,並非採用市售常見的極密乳酪,很巧妙的將美味雙重奏搭配的如此契合~
原以為最下方是手指餅乾,正覺得有些納悶,品嘗時才發現是鬆軟綿密的戚風蛋糕,沉穩地扮演著整場秀的第N號靈魂者。
這個蛋糕妹子建議大家分食切6-7等份,當然看個人胃口取決啦~正所謂女孩兒都有另一個甜點胃嘛XD
上方的堅果咬起來很香濃,搭配蛋糕本身的酸甜口味,真的是很不錯的選擇。
內餡雖然都是高級食材,但一看切面圖就知道用料是很充足的喔,乳酪跟慕斯的搭配是妹子這次最喜歡的部份。
蛋糕可以維繫感情?看看吃蛋糕時小朋友有多開心多黑皮,全家人也感染到自然愉悅的氣氛,母親節蛋糕或是任何節慶的蛋糕,用意不也是希望大家吃得開心嗎^^
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