美其名是喝個(gè)春酒，實(shí)則是肚裡饞蟲作怪，所以就幾個(gè)同事和前、現(xiàn)任的工讀美眉約約，開春上班後的頭一回聚餐就由八海精緻鍋物料理拔得頭籌，八海精緻鍋物料理-大直創(chuàng)始店地址：臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)三路11號(hào)2樓，電話：02-85023282，營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00，網(wǎng)址：http://www.8-hi.com.tw/

八海精緻鍋物的消費(fèi)方式為鍋物吃到飽，費(fèi)用為598+10%/晚餐、假日；498+10%/平日午餐，用餐時(shí)間限定二小時(shí)(但是來過三次皆未限制用餐時(shí)間)。當(dāng)入座後，首先會(huì)先選取鍋底(9選1)

點(diǎn)好鍋底後，您就可隨意取食各吧臺(tái)上的美食，八海的食材豐富精緻，連我這很少用鍋的都上門交觀了幾回

蔬果區(qū)

海鮮區(qū)甚至出現(xiàn)的胭脂蝦這玩藝，只是今晚的胭脂蝦好像鮮度不足，肉質(zhì)過於軟爛，所以拿過一回就棄權(quán)

甜蝦則完全把胭脂蝦給比拼了過去

偌大的海鮮區(qū)，簡(jiǎn)直就是海鮮控的天堂

連滷肉飯都出來了

巧克力噴泉

水果吧和冰品吧

冰淇淋有哈根達(dá)斯、莫凡彼和杜老爺三種，任誰都會(huì)挑前二者吧，但一樣米養(yǎng)百樣人，坐在位置上看著人來人往，還真的有人去拿杜老爺耶

飲料、咖啡也一應(yīng)俱全

棉花糖讓小孩玩得很高興

蛋糕甜點(diǎn)區(qū)的糕點(diǎn)水平也滿高的

肉品為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，包含健康五穀雞、CAS認(rèn)證豬五花、紐西蘭牧草牛、培根牛肉、臺(tái)灣黑毛豬和紐西蘭羊五花可無限點(diǎn)用；羊嫩肩、和牛、神戶牛和PRIME牛小排則為加價(jià)購(gòu)

黑毛豬

牧草牛

羊五花

豬五花

說了老半天，起鍋了，來個(gè)蕃茄和酸白菜的鴛鴦鍋

海鮮就是王道

蝦子衝太多，膽固醇要超標(biāo)了

冰淇淋控的我當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過哈根達(dá)斯和莫凡彼，八種口味全部給它全上過一輪，只是有些太硬，挖起的形狀不一，難以入鏡

此次各項(xiàng)CP值如下

餐具：7分，餐具以陶為主，精緻度普普 

環(huán)境：7分，室內(nèi)裝潢以暗色系為主，桌椅不算大，桌距倒算寬敞 

清潔：8分 

服務(wù)：7分，服務(wù)生收拾碗盤的速度很快，只是沒什麼笑容 

菜色豐富度：9分，各項(xiàng)食材加起來應(yīng)該超過百道以上，品項(xiàng)完整，海鮮及肉品的等第不錯(cuò) 

烹飪：6分 ，鍋物除了湯底外，其他就沒什麼烹飪度可言了，九種湯底倒是溫厚、甘醇、清甜，各有所好

價(jià)位：7分，晚餐598+10%的餐價(jià)在鍋類料理已算是中高水平，但以其多樣的餐飲內(nèi)容來看，價(jià)位仍可說得上合宜的範(fàn)圍 

整體CP值：7分，精美多樣的食材組合，與適怡的價(jià)位安排，八海算是個(gè)人在鍋物料理中少數(shù)會(huì)光顧的店家之一，只是現(xiàn)在的我戰(zhàn)鬥力低下，這種吃到飽的餐食還是只能偶一為之