從朋友那得知韓式鍋物專賣連鎖品牌餐廳【韓鍋人】也到臺中龍井展店
趁著來「東海商圈」逛街 我們也來嚐鮮看看
店名【韓鍋人】唸起來的諧音為「韓國人」直覺反應就是販售韓式料理 印象深刻 非常好記
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http://orangeceo.pixnet.net/blog/post/221866905
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【韓鍋人-東海店】位於東海商圈的「新興路」
斜對面是「OK超商龍井新東店」 鄰近「全聯(lián)福利中心臺中東海門市」
開車前往的話 店面附近的「新興路51巷」直行到底有收費停車場 解決了停車問題
造訪時運氣不錯 剛好碰上新品上市
營業(yè)時間有所更動 平假日皆為「上午11:00~下午14:30」、「下午17:00~晚上21:00」
店內(nèi)主要色系為黑色與黃色 形成鮮明的對比 給人活潑輕快的感受
牆面的水管、鐵網(wǎng)以及地面鋼板營造出工業(yè)風的氛圍
用餐空間只有一樓 可容納24人 後方則有提供洗手間
電視播放著韓國節(jié)目 讓人誤以為身處在韓國用餐呢!
供應免費的冰開水和檸檬水止渴解辣 餐具部分已使用消毒機殺菌請自行取用
「檸檬水」酸度剛好 可以幫助開胃
【MENU】 採現(xiàn)場候位，用餐時間限定70分鐘
「便當」為平日中午外帶限定
填單後請先至櫃臺結(jié)帳 會有小白單明細提供核對 最重要的是免收服務費唷!
【韓鍋人】皆採用溫體雞肉 骨髓會呈現(xiàn)鮮紅色 肉質(zhì)也比起冷凍雞肉有彈性
【起司牛肉石鍋拌飯】$178元
很少看到石鍋拌飯可以額外加起司 不加起司一份是$158元
配料有「泡菜」、「小黃瓜」、「紅蘿蔔」、「豆芽菜」、「海帶芽」
蛋的部分原本是設(shè)計半熟 但因應最近的禽流感疫情 會先代為煮熟
接著把微辣的辣醬與食材拌勻後就可以享用囉!
牛肉有先醃漬過 肉質(zhì)嫩口
如果是喜歡吃鍋巴的朋友 建議靜置久些讓鍋邊產(chǎn)生鍋巴 不過要小心不要觸碰到高溫的石鍋 以免燙到
吃石鍋拌飯就是要品嚐脆口帶有焦香味的鍋巴才經(jīng)典 缺點是稍微黏牙些
【泡菜豆腐鍋】$158元+海鮮$10元+$韓國拉麵$20元=$188元
鍋底食材有「豆腐」、「泡菜」、「南瓜」、「青江菜」、「高麗菜」、「豆芽菜」、「金針菇」、
「甜不辣」、「鑫鑫腸」、「起司麻吉燒」.....等
加價$10元的海鮮則有「蛤蜊」、「白蝦」、「中卷」愛吃海鮮的建議加購 很劃算!
韓國拉麵雖然浸泡在湯裡一段時間 但口感還不算太爛
爽脆的泡菜辣度稍被湯頭稀釋 不過正因如此 品嚐湯頭可以感受到濃郁的酸辣風味 越喝越過癮唷!
【韓式炸雞】$95元
共有兩支雞腿、兩支雞翅、兩個炸年糕
QQ的炸年糕 頗有嚼勁 比起常見的炒年糕更有口感
厚實鮮嫩的雞腿肉與雞翅一同裹上黏稠的麥芽糖
醬汁微甜微辣 令人吮指回味 這可是朋友激推的必點單品!
【風味海鮮卷】$45元(2條)
份量有兩條 已切成四小塊
白色的部分是由魚漿和蝦漿混合組成 中間包覆著海苔 其實還蠻搭的耶!
整體紮實彈牙 外皮上下兩端都蠻酥脆的
【香甜炸蔬菜】$45元(2塊)
共有兩大塊炸蔬菜 蔬菜部分為「地瓜」、「洋蔥」、「紅蘿蔔」切塊裹粉油炸 油膩感不高
麵衣相當酥脆 上頭撒上白芝麻點綴 局部簡單刷醬 沒有過多調(diào)味 保留食材本身的蔬菜鮮甜
炸蔬菜幾乎跟手掌差不多大 份量很實在 適合跟家人朋友一起共享
【韓國養(yǎng)樂多飲料】$40元(瓶)
喝起來類似可爾必思的味道 微酸微甜很清爽 帶有椰果顆粒
這樣滿滿一桌有主餐、炸物、韓國進口飲品
想吃什麼料理都可以依照自己喜歡的食材做搭配 這點蠻棒的
餐點皆為現(xiàn)點現(xiàn)做 若遇到尖峰時刻人多需耐心等候!怕排隊的話 最好跟我們一樣 一開店就來報到囉!
※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※
拍攝時間:(106.03.19) 橘董xJoy 攝影。撰文
店家資訊:
【韓鍋人-東海店】
電話:
(04)-26319666
地址:
臺中市龍井區(qū)新興路53-8號
(東海商圈；OK超商龍井新東店 斜對面)
營業(yè)時間:
上午11:00~下午14:30
下午17:00~晚上21:00
公休日:
無
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